怎样制作酸萝卜最好吃窍门(酸萝卜做法甜酸脆？)

怎么泡酸萝卜又脆又好吃

将新鲜的萝卜去皮并切成适当大小的块状或条状，可以根据自己的口味喜好选择切成片或块。2. 在一个容器中放入适量的水，加入适量的盐，搅拌均匀溶解。3. 将切好的萝卜放入盐水中浸泡，大约30分钟，这样可以去除萝卜的辛辣味道。4. 在另一个容器中加入适量的白糖和白醋，搅拌均匀溶解，制作腌渍酱汁。

步骤/方式1 一根萝卜切条。 步骤/方式2 加入20克盐。 步骤/方式3 用手抓拌均匀 步骤/方式4 静置半小时,倒出苦水。

步骤/方式一 首先把萝卜去掉头部。 步骤/方式二 然后从中间切开。 步骤/方式三 切成块。 步骤/方式四 放进盆里。 步骤/方式五 放入一勺盐。

食材:又大又肥的白萝卜2根,大蒜1头,小米椒10个,生姜1块,生抽1碗,陈醋1碗,食盐适量,凉白开适量,白糖2汤匙 步骤 第一步:将准备好的白萝卜清洗干净。

沥水：1 小时后，将萝卜块沥干。加入白醋：在一个干净的碗中，将沥干的萝卜块与白醋混合，搅拌均匀。添加辣椒油（可选）：如果你喜欢辛辣的味道，可以在这一步加入辣椒油。再次腌制：盖上碗，将萝卜在冰箱中腌制 至少 30 分钟，或最多过夜。

准备食材: 白萝卜 盐 白醋 白糖 白酒 花椒 小米辣泡椒 鲜柠檬 制作步骤: 1.首先我们把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。

酸萝卜做法甜酸脆?

将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用 2.将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆内,放入两小匙盐用手拌匀。

原材料:新鲜的大白萝卜10斤,陈醋半斤,生抽一斤,蚝油半斤,老抽二两,冰糖一两,葱姜蒜干辣椒八角,花椒少许,青尖椒一颗,大蒜一头。

白萝卜洗净去皮切条备用，把切好的白萝卜放进盘里加入盐，带手套用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟。在腌制的时间里准备把蒜头剥皮，小米辣切碎备用，喜欢吃辣的可以多放小米辣，然后准备一碗大概150克的凉白开水备用。20分钟后，把白萝卜里面的盐水倒掉不要，放入白糖、小米辣和蒜头。

准备食材。 2. 白萝卜切小段,放入盆中,加适量盐,腌制30分钟后,用水从一下,捞出沥水。 3. 黄瓜切丁。 4. 泡椒切块。 5. 指天椒切成小块。

应该怎么腌制酸萝卜,萝卜才会又脆又好吃呢?

作法：1.把白萝卜清洗整洁，带皮切成小指大小的条，蒜去皮切成片，姜片切成片，小米椒切成圈预留。2.把切好好地的萝卜条放进小碗中，添加5汤勺盐，用把手盐揉抓匀称，使盐与萝卜充足结合，腌制30分钟，把萝卜中的水剖析出去。

首先准备根新鲜的白萝卜，改刀可以切成条也可以切成片，切好的白萝卜先用清水清洗干净，然后放入白糖和盐，盐可以腌出白萝卜当中的水分，在吃的时候不会感觉到萝卜的辣味，白糖可以增加甜味和脆度。

准备好所需食材。白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水。搅拌到白糖融化。加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。红尖椒洗净，再侧面切一刀。

材料: 白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克 做法: 1白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

萝卜的清洗：首先我们选择几个看起来水分比较充足的白萝卜，然后将白萝卜洗净，用小刀把表皮处的皮适当的削去一点，可以不用削的太干净。其实我们在清洗的时候做好较好是用牙刷将没有被削的表皮轻轻地刷洗一下，不要太大力，稍稍的处理就行。

酸萝卜怎么腌制又脆又好吃

新鲜的白萝卜、小米椒、大蒜、

配料准备

白糖、白醋、凉开水

1、准备一根鲜嫩的白萝卜清洗干净，然后把两头切去不要，注意不需要去皮的，萝卜皮腌制出来特别脆爽好吃的哟！再把萝卜切成段然后切成2厘米左右的厚片，最后切成条状

2、全部切好装到大点的盆中，然后加入几大勺食盐，再用筷子或下手抓拌均匀后腌制1小时

3、腌制的时间把小米椒切成圈，大蒜切片备用

4、再来调一下醋汁，准备个大碗，根据各人喜欢的甜度加入适量的白糖，再加入300毫升的开水把白糖化开，然后加入300毫升的白醋搅拌均匀晾凉备用，白醋跟水的比例是1比1

5、萝卜腌制1个小时后软了，也腌出来很多水分，把水倒掉加入凉开水清洗两遍，把腌萝卜的盐味清洗干净，注意一定要清洗至少两遍哟！不洗的话萝卜有盐味腌出来的酸萝卜不脆不爽口

6、萝卜清洗干净后拽干水分加到调好晾凉的醋汁里面，把切好的大蒜小米椒也加进去拌均匀

7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦！放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦！

酸萝卜怎么腌制又脆又好吃?

亲，您好 腌制酸萝卜的用料：水600、醋300、白糖50克 萝卜 三斤左右盐（腌萝卜用的） 60克小米椒，蒜头 各10粒

不好意思，麻烦再讲详细些呢？?

亲，腌制酸萝卜，又脆又好吃的做法：1、萝卜切成1厘米厚的条状，放入平时炒菜两倍的盐和萝卜条拌到一起腌一个小时可以去掉萝卜的辛辣味。 2、500克清水＋300克米醋＋30克白糖用锅烧开后放凉 3、一个小时后倒掉腌萝卜的水，加入切好的蒜头片、小米椒粒拌匀，再加入放凉的醋水密封泡制一天后食用。 4、方便简单爽脆好吃，吃完后醋水可以继续加入萝卜泡制。（新加入的萝卜记得要用盐腌制过哦）