白萝卜炸素丸子怎样做最好吃(怎样炸素丸子外酥里嫩)

炸素萝卜丸子的做法?

原料:萝卜、胡萝卜、葱、姜、香菜、玉米淀粉、油、盐、味精、五香粉。 做法步骤: 第1步、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。

食材 绿萝卜一根、胡萝卜一根、鸡蛋一个、面粉、生抽、蚝油、盐、十三香。

步骤 1 白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝,撒一勺盐拌匀去去水!大概十分钟左右就可以! 步骤 2 将萝卜丝用手攥干,去掉多余盐水!

食材：白萝卜一根，香菜一把，面粉适量，鸡蛋两个，黑胡椒粉适量。白萝卜去根去皮刨成短丝。倒入适量的面粉。放入碎香菜，多放些味道比较好。打入两个鸡蛋，放入适量盐和黑胡椒粉，搅匀成为特别粘稠的糊糊状态。锅中放入大量的油，用勺子将糊糊团一个个球，放入热油中。

怎样炸素丸子外酥里嫩

炸素丸子外酥里嫩的步骤如下：材料准备：白萝卜、小苏打、葱花、生姜、鸡精、香菜、鸡蛋、馒头、盐、胡椒粉、面粉、食用油、耗油、芝麻香油。两个白萝卜，先用削皮刀削掉外皮，去皮以后清洗干净，先切成薄片，再切成细丝，也可以用擦板直接擦成丝，不影响味道和口感。

白萝卜洗净去皮切片。再切碎一些放进碎菜器。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。加入盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。用手团成球状。锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。

步骤1 萝卜插丝，豆腐、姜、葱放一起备用。步骤2 适量面粉、盐、鸡精，再加入少量水一起拌匀，我是用手拌的！步骤3 油锅加热，慢火炸熟，我炸的火大了，加了豆腐，丸子什么时候吃都是软的！

食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。

炸素萝卜丸子的家常做法?

材料:白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克 步骤: 白萝卜洗净去皮,擦成细丝。

准备食材:白萝卜1个。 配料:虾皮、干香菇、肉碎、食用油、食用盐、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜末、玉米淀粉、葱花。

5/8 把所有食材放在盆里加2个鸡蛋、蚝油、鸡粉、盐、花椒粉拌匀。

食材准备：青萝卜、白萝卜、老豆腐、面粉、玉米淀粉、十三香、胡椒粉、小苏打、食盐、食用油 萝卜素丸子的具体步骤：准备好一个青萝卜和胡萝卜，清洗干净后去掉其头部和尾部的须须，使用刮板擦成细细的丝，往萝卜丝上撒上适量的食盐，再切成小段之后剁碎，用手挤出萝卜里面的水分。

放入花椒粉和盐 步骤7 搅拌均匀 步骤8 锅内放油,中火加热,至四成热,用手抓起一些拌好的丸子馅,用虎口挤出丸子。

素萝卜丸子的家常做法

白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。

在一起。 将锅里放上油,烧... 再加上少许淀粉,一些白面,然后将这些东西搅拌在一起。

炸白萝卜丸子的家常做法：主料：白萝卜1个。辅料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋2个、面粉适量。步骤：将萝卜洗净后擦丝。加入盐腌菜出水分。打入鸡蛋，搅拌均匀。加入面粉。搅拌均匀。锅内油烧热。用勺子取一小团面糊放入油锅中。中火将丸子炸至金黄即可。成品如下。

用料:白萝卜 1500克,香菇 20克,鱿鱼干 20克,虾干(大) 10克,五花肉 100克,蒜苗 50克,细盐 适量,白砂糖 一小勺。

鸡蛋2-3个都可以，鸡蛋的加入会让丸子内部变软，不硬 面粉根据萝卜的量分次加入，丸子馅是粘稠状态的，如果太稀挤不成炸了会散，太干丸子炸出来偏硬 炸素丸子需要掌握好火候，油温7成热下锅，低了容易浸油，丸子吃起来会油腻，全程中火偏小。

白萝卜炸素丸子怎样做最好吃

白萝卜炸素丸子的做法：萝卜擦丝腌制，加入调料，加面粉搅拌均匀，团小团油炸，炸至金黄捞出。

1、将白萝卜用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。

2、葱、姜切末，将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油（没有可不加）。

3、加入米饭（米饭不是必加项）、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。

4、团成小团，热上油锅，等油7、8成热转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，不然会散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。

5、炸好的丸子金黄金黄的，趁热吃非常酥脆。可以多炸一些，放凉后冰箱里冻起来，随时可以拿出来做丸子汤。

素丸子汤的做法

1、做丸子的材料：豆腐、菠菜，香菜，香葱，蒜，土豆和胡萝卜。

2、把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

3、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起，拌匀。

4、放入豆腐，拌匀，加葱，盐。

5、用手和成自己喜欢的丸子大小，放在微波炉盘里。

6、放微波炉高火十分钟，取出备用。

7、锅内放油，放入蒜，炒香。

8、加适量开水，下入丸子，小白菜，最后放上香菜即可。

白萝卜炸素丸子最好吃的做法如下：

1、把白萝卜，胡萝卜分别擦丝。

2、锅中加水，水开后放白萝卜焯水，变软。

3、胡萝卜焯水。

4、把萝卜捞出来控水，不用挤，加入盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，一丁点糖，鸡蛋，搅拌均匀。

5、加入适量的面粉。

6、搅拌成粘稠状态。

7、用手的虎口处挤丸子，勺子协助放入油锅。

8、油温七成热下锅下，中小火，期间注意搅动，最后一分钟开中大火上色，使外皮焦。

9、刚炸好的丸子外焦里软，非常好吃，一次吃不完冰箱冷藏保存，可做粉丝丸子汤。

白萝卜

十字花科萝卜属植物，中国多数地区都有大面积种植。其根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝，基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1到3对。

边缘有锯齿或缺刻，茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右，一般地区每年可种植二季。白萝卜的栽培技术介绍如下。