-
怎样熬羊骨头汤才最好(如何煮羊骨头汤？)
羊骨头汤怎么炖才更白 在熬汤前可以先将羊肉煎一下或者炒一下，再加上热水催十分钟，再转中小火煮一下，就能让汤汁变白了。可以加鲫鱼一起熬，这样不仅能让羊肉去腥味，还能使汤汁浓白有营养，也可以加甘蔗，也是能...
-
腊肉炒蒜苔的做法窍门(腊肉蒜苔怎么炒好吃)
腊肉蒜苔怎么炒好吃 蒜苔处理，蒜苔洗好平放在菜板上，刀倾斜与菜板形成30度的夹角，下刀切蒜苔，使蒜苔切面口更大更容易入味。烧开水，加入适量的盐。把切好的蒜苔放入锅内过一下。过好后把蒜苔过一下凉水，这样...
-
大白菜腌酸菜的做法(腌酸菜的做法)
腌酸菜的做法 腌酸菜的方法有很多。。今天小编来教大家用白菜腌酸菜，方法很简单。先把大白菜切四瓣，开水烫一下捞出晾凉，放入容器，再加入烫白菜的凉水，再放入青花椒、干辣椒，白醋，密封保存7-10天，酸菜就...
-
排骨炖酸菜酸菜什么时候下锅(排骨排骨炖酸菜什么时候放酸菜)
排骨排骨炖酸菜什么时候放酸菜 排骨先焯水，再煮制，放葱、姜、大料和香叶、桂皮煮30分钟 步骤6 肉和鸭血都切片 步骤7 锅中放油炒肉片 步骤8 放葱姜大料炒出香味 步骤9 放酸菜翻炒 步骤10 倒入煮...
-
凉拌酸辣土豆丝的做法最正宗的做法(明天朋友来武汉，6个人，在艳阳天怎么点菜？)
凉拌酸辣土豆丝做法 要制作一道美味的凉拌酸辣土豆丝，首先准备芝麻、辣椒粉和适量的盐以及花椒粉。将这些调料混合在一起，确保它们充分均匀地融合在一起，为后续的烹饪增添风味。接下来，将锅置于火源上，烧热油至...
-
蒸剁椒鱼头的做法最正宗的做法(剁椒鱼头的做法步骤)
正宗剁椒鱼头的做法? 步骤/方式1 准备鲢鱼头一只 步骤/方式2 洗干净,放入2克白胡椒和1勺料酒仔细抹匀腌制半刻钟。 要做出一道美味的剁椒鱼头，首先要选用新鲜的鱼头，清洗干净后备用。接着，将剁椒、姜...
-
猪肚怎样做才脆嫩(白切猪肚怎么做才脆嫩？)
白切猪肚怎么做才脆嫩? 要用生粉清洗猪肚, 可用醋腌30分钟。 用碱水腌(不过5分钟)。 用冷热水交换淹熟猪肚。 准备用料。猪肚尖、花生油、食盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、芝麻油、生粉、鸡蛋清、白胡椒粉...
-
冷冻海鳗鱼怎么做才好吃(鳗鱼怎么做才能好吃)
冰冻鳗鱼怎么做好吃? 烤鳗鱼制作步骤：将鳗鱼斜切成片，撒上盐和白胡椒粉腌制，然后涂抹上奶油。在热油中煎至两面呈黄色，随后放入烤箱烤熟。在热锅中加入红少司、红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调制成红酒少司，...
-
肉皮冻如何制作(猪肉皮冻的做法)
猪肉皮冻熬多长时间? 第一步：猪皮用水简单清洗后浸泡2个小时，捞出来拔掉猪毛，刮掉多余的油脂和一些脏的地方。第二步：猪皮加冷水进锅，加入2大勺料酒，大火烧开后煮10分钟，煮的时候不需要加盖子，这样可以...
-
牛肉红汤怎样做最好吃(红汤牛肉面汤的做法)
红汤牛肉砂锅正宗做法? 主料 牛腩 1块 辅料 红皮洋葱1个 色拉油适量 食盐适量 葱适量 干辣椒适量 生抽 适量 蚝油适量 番茄酱适量 江米酒适量 陈皮... 生抽 适量 蚝油适量 番茄酱。...
