粉丝蒸虾的做法大全(粉丝比虾好吃的粉丝蒸虾做法大全)

饭店粉丝蒸虾的做法?

提前把活的虾开背(把粉丝放锅里煮熟),放入冰箱冷藏(热粉丝过凉水备用) 2.剁碎一整个蒜头,放入油锅,小火炒至微黄,有蒜香味即可出锅,放碗里备用。

蒜蓉粉丝蒸虾是一道家常菜，制作过程简单，口味鲜美。以下是蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法：材料：- 鲜虾 500克 - 粉丝 50克 - 大蒜 6瓣 - 生姜 10克 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 蚝油 适量 - 青葱 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 步骤：1. 鲜虾洗净，去壳去虾线。

粉丝蒸虾的做法如下: 准备食材:鲜虾、粉丝、姜、蒜、红椒、盐、生抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油。 粉丝用温水泡软备用。 鲜虾去虾须虾线清洗干净,用刀在虾背处片开,不要切断。 粉丝泡好后捞出控干水分,放在盘中,铺平。 将虾铺在粉丝上面。 将姜蒜红椒切末备用。

做法：虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。蒜切蒜蓉。锅里放油，炒香姜末葱末。倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉。再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。做法二。

粉丝比虾好吃的粉丝蒸虾做法大全

步骤1 粉丝用冷水浸泡浸软，嫌粉丝太长可剪断 步骤2 洋葱、小葱、姜、蒜都切成末。（我忘了买蒜头，所以没放）步骤3 虾剪去虾枪虾须，开背，去虾线，洗净沥水。如果不想虾蒸熟后弯腰，就把虾腹的黑线也去掉或切断 步骤4 取一个深些的盘子，我这个还是有点浅。

准备工作：将大虾剪除虾须和虾脚，清洗干净备用。将粉丝泡软备用。姜切成片，蒜切末，青葱切成段。2. 调汁：取一个碗，加入适量的生抽、料酒和清水，搅拌均匀成为蒸虾的汁料。3. 蒸虾：将粉丝铺在蒸锅底部，将大虾摆放在粉丝上，撒上姜片和蒜末。将蒸锅放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖。

步骤 4将虾开背后平铺,用刀背将虾拍平,拍整齐,备用。 步骤 5整理好的虾将蒜拨好,切成蒜末,蒜末不要过碎,粗一点口感好。

将腌制好的虾肉放在粉丝上，撒上蒜蓉。2. 盖上锅盖，用大火蒸10分钟。3. 蒸熟后，取出锅中的虾肉，将葱段放在虾上。步骤五：准备调味料 1. 在一个小碗中加入酱油、蚝油、花椒油，搅拌均匀。步骤六：浇汁 1. 在虾肉上均匀浇上调味料。2. 再用热油浇在虾肉上。

食材:大虾12只,干粉丝50克,大蒜1头,生抽2勺,蚝油1勺,盐1小勺,黑胡椒粉1勺,植物油适量 步骤: 1.准备好所用的食材,粉丝温水泡软。

食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝一把、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活的虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。剁碎一整个蒜头，放入油锅，小火炒至微黄，有蒜香味即可出锅，放碗里备用。

粉丝蒸虾的做法大全

做法一：经典原味粉丝蒸虾 1. 准备食材：鲜虾、粉丝、蒜末、葱花、生抽、蚝油、盐、糖、香油。2. 将粉丝用温水泡软，剪成小段，铺在盘底。3. 鲜虾去壳去虾线，洗净后开背，摆在粉丝上。4. 蒜末、生抽、蚝油、盐、糖、香油混合成调味汁，浇在虾和粉丝上。

用蒸的适合夏天吃，一起来学习制作吧。虾开背，除去虾线。蒜洗净切成蒜蓉。小米椒切成段。粉丝用水泡开，切成段。盘子底层铺粉丝，放上虾并在虾背上放上粉丝。起锅烧油，倒入蒜末，加入适量的盐、清水翻炒均匀。将蒜蓉放在虾背上。放入蒸笼蒸5分钟取出。撒上葱花、小米椒，浇上老抽、热油即可。

主料:对虾一斤 辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些 调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 首先准备龙口粉丝清洗几遍。

蒸五分钟就可以了,把粉丝用水泡开,蒜泥和粉丝备用,把虾皮从中间开一个口子,然后将蒜蓉和粉丝放在虾的上面,放上佐料,蒸上五分钟 蒸五分钟就可以了。

主料:对虾一斤 辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些 调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 首先准备龙口粉丝清洗几遍。

粉丝蒸虾要蒸几分钟 粉丝蒸虾的做法

主料：鲜虾500克、蒜头一个、粉丝5克

辅料：生抽适量、白胡椒粉适量、葱两根、食用油适量、盐适量适量、糖适量

1、粉丝用清水提前浸泡半小时。

2、蒜剥皮后剁成蒜蓉。

3、香葱切成葱花。

4、鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。

5、浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。

6、热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。

7、炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。

1、把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。

2、把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。

3、然后用刀从去虾头的位置往尾部把虾破成两半，但是不要全部破开，刀破到尾部最后一个关节处分开两半，也就是尾部的地方不要切断，然后把所有的虾都这样处理完就OK啦！处理好以后，清洗干净备用。

4、把大蒜拍碎，剁成蒜末，放小碗中备用，香葱切成末，只要葱叶，葱白不要。

5、锅中放油烧热，烧到8成热，也就是开始冒烟了，然后把它浇到蒜末和小米辣里边，把色香味激发出来，稍微放凉后，开始调味，依次放入生抽2勺、蚝油1勺、盐半茶匙，搅拌均匀备用。

6、把泡好的粉丝捞起来，稍微把水分控一下，放入准备好的稍微深一点的盘子中，把虾破开的分开，尾部朝上依次平铺摆在粉丝上边。

7、虾摆好后，把调好的蒜泥料汁均匀的地倒在虾的身上，然后放开水锅中的帘子上，盖盖隔水蒸8分钟左右。

8、8分钟后将盘子端出，在其表面撒上准备好的葱花。再起锅浇油，将烧好的热油倒在葱花上，把葱的香味激发出来，就可以上桌！