玉米面简单做法(玉米面条怎么做好吃简单的做法)

玉米面最好吃的5种做法 五种做法手把手教你做,早餐甜品都吃它

玉米面贴饼子 材料：玉米面三小碗，低筋面粉一小碗，黄豆面一小碗，酵母3g，温水1.5小碗，油少量 玉米面窝头 材料：玉米面500g，通面粉200个，糖适量 菜窝头 材料：细玉米面100g，中粉100g，熟玉米粒100g，芹菜叶100g，小苏达3g，盐2g 玉米面松饼 材料：细玉米面60g。

粗粮细做,刮油减脂!玉米面鸡蛋小葱饼 大家好,我是小葫芦妈妈clover。今天家里停水,我们就做个简单的玉米面饼子吧!

做法有很多种,以下是一种简单的做法: 材料: 玉米面、白面、发酵粉、白糖 步骤: 将温水加发酵粉,静置一会。

用料 ，玉米面条500g，鸡蛋2个，洋葱少许，胡萝卜少许，菠菜少许，盐，生抽，麻油少许。锅里盛满冷水，把面条直接放入冷水，这点与煮面条不一样，煮开以后，可以小火慢慢煮，喜欢劲道的可以少煮一会，喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后，盛出来，用凉白开洗一下，以免炒的时候粘到一块。

具体做法：1. 将热牛奶加入玉米面中，搅拌成糊状，加入酵母粉和白糖，然后加入面粉和熟油，搅拌成面团，醒发至两倍大。2. 揉下排气，揉成长条后分成小剂子，再揉圆、擀成薄饼，用筷子在中间压一下，做成玫瑰花的形状，再次醒发后平底锅烙至金黄。

自制玉米面的各种做法?

食材:准备好所有食材。玉米面250克,鸡蛋2个,面粉100克,酵母粉4克,水180毫升,胡萝卜一根,火腿肠1根,葱花一把,盐适量,油适量,芝麻少许。

备用食材:玉米面100克,小麦粉300克,鸡蛋2个,开水150毫升,温水50毫升,食用油少许; 2.制作过程 ①玉米面在碗中,分次少许倒入开水。

新鲜玉米面比较家常的做法是玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面饼,可这些玉米面的做法的确费时费力,简单的做法是炒玉米面。也可以叫它懒人版的玉米糊。

自制玉米面各种做法如下 材料:玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。

自制玉米面条的做法

食材:玉米面适量，面粉适量，漏勺一个。首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。在准备一个带孔的漏勺。用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。

当代社会的人们对健康饮食的追求日益高涨。我也不例外,也尝试着食用玉米面之类的粗粮。可是具体将它怎么做还是很生疏。粘玉米面的做法是什么?

玉米面窝头 材料：玉米面500g，通面粉200个，糖适量 步骤：玉米粉和面粉放入盆内搅拌均匀，拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌，揉匀以后醒个10分钟，分块整形，利用大拇指整成窝头的形状，开水上锅蒸20分钟，看具体情况而定，熟透即可。

食材：玉米面200克、黄豆面100克、鸡蛋1个、白糖20克、食用油适量。准备好黄豆面。玉米面。将黄豆面，玉米面放入盆中，鸡蛋磕入盆中，放入白糖，用温水合成面糊，面糊不要太稀，盖上盖醒面30分钟。平底不沾锅倒入食用油。

材料:200克玉米面,150克普通面粉,3克酵母,100毫升温牛奶,200毫升开水,一把花生米,适量五香粉,适量盐,淀粉水适量。

玉米面条怎么做好吃简单的做法

肉末中加姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制五分钟。淋入亚麻籽油包裹肉末，热油下肉末，划散变色后加入酸菜，炒香起锅备用。热油下葱白炒香，加清水后打入两个鸡蛋，开中火，淋入生抽。煮开后下入玉米面条煮两分钟，加盐捞入碗中，放入炒好的酸菜即可。玉米面条是杂粮面的一种。

首先准备一个碗，碗中舀上一大勺的玉米面和半勺的白面。再倒入适量的酵母粉。加入一勺的白糖 然后加入适量的清水搅拌均匀。像一个浓稠的面糊，我们盖上保鲜膜呢，在太阳下面醒面，20分钟。

具体做法：（1）牛奶倒入大碗里，加入糖、鸡蛋搅打均匀。（2）玉米面、普通面粉混合分次筛入牛奶里，搅打均匀。（3）最后放入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至大倍大小。（4）发酵好的面糊，用筷子稍微搅拌一下排掉气体。

玉米面和面粉按1:3和面,放入酵母,白糖,发酵后做成玉米面馒头。 玉米面和面粉按1:3和面,放入酵母,白糖,发酵后做成玉米面馒头。

纯玉米面可以做成很多美味的食物，以下是一种简单的做法：材料：- 纯玉米面200克 - 温水200毫升 - 盐适量 步骤：1. 取一个大碗，将纯玉米面倒入碗中。2. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌均匀，直到形成一个湿面团。3. 在面团中加入适量的盐，搅拌均匀。

怎样做玉米面条

用纯玉米面做面条窍门如下：1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀；2、再准备一个带孔的漏勺；3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，把玉米面都烫熟，不能有一点干面；4、然后用手揉成团，边揉面团，边加白面粉增加弹性，不要把面团弄得过硬；5、然后把揉好的面团分成四等份备用；6、之后锅里烧开水，放一克的食盐，目的是为了小面条不粘锅，之后就把_好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火；7、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，就完成了。

做法如下

1.大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：

2.一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面

3.和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：

4.盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：

5.这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦~

6.水开了，下面，嗯~这回一根根的在水里很是那么回事~

7.很快，面条们就浮出了水面，快熟了，挑起一筷子看看，嗯呢~不错！

8.另一个锅里做的白菜、黄瓜、彩椒的汤头也好了。

9.两好和一好，来一碗尝尝~

吃法

一、最简单的拌面。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：

先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

五,最简单的凉（拌）面。

烧水，水要多一点，

浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

咖喱牛肉面(汤)

咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。

牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的面（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉面。不加面，就是咖喱牛肉汤。

最简单的红烧牛肉(粉、面）做法：

好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，

然后水开下面（粉），少许硬一点，

放在碗里，加红烧牛肉。即可。