红烧羊肉怎么做最好吃(红烧羊肉怎么烧好吃)

羊肉怎么红烧好吃

要做一道美味的红烧羊肉，你可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：500克羊肉（切成块状）、葱姜蒜切末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、花椒粉、八角、香叶、清水适量。2. 羊肉焯水：将羊肉块放入开水中焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。焯水后用清水冲洗干净。

2· 放入葱、姜、蒜炒香 3· 加入羊肉汤煮开 4· 放入豆腐煮开 5· 放入羊肉煮开后。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

食材明细;羊肉 300g 胡萝卜 400g;青蒜 2根 辣椒 2个;红枣... 放些盐,胡椒粉,鸡精,青蒜,中火慢炖,20分钟。;小贴士:; 如果有时间,用砂锅炖,味道更好吃。

主料：带骨羊肉1000克 辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟。焯过水的羊肉捞出控去水份。

主料:带骨羊肉1000克; 辅料:葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个; 羊肉泡去血水。

红烧羊肉怎么烧好吃

要烧好吃的红烧羊肉，需要以下步骤：1. 准备材料：500克羊肉（最好选择肥瘦搭配的羊腿肉），姜片、葱段、料酒、八角、香叶、玫瑰花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精等。2. 羊肉预处理：将羊肉洗净，切成块状。将切好的羊肉放入冷水中浸泡20分钟，去除腥味。

主料: 羊肉600克 辅料: 胡萝卜一根 冰糖5块 料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 葱2段 姜4片 胡椒粉5g 盐1勺 步骤 : 1· 羊肉浸泡冲洗干净。 2· 冷水入锅,大火烧开。

首先准备好需要的食材；锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄；姜葱入锅炒香；沿锅边蘸洒料酒增香去腥；加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱；大火烧滚，转中火焖15分钟；土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透；放入洋葱片，搅拌均匀。

羊肉做法大全 红萝卜羊肉煲 1。锅烧热,加牛油和清油,加花椒,红尖椒爆香。 2。羊肉切块,下锅翻炒至半熟,加入一点儿醋,酱油。加水煮沸。 3。

红烧羊肉用哪个部位?

用肋条,肥瘦相间五花肉。 红烧羊肉最好是用肋条,因为那条肥瘦相间五花肉红焖出来的味道非常香,焖羊肉要先把那条切成块儿。

锅中倒油，放入姜、八角、桂皮、香叶。在倒入郫县豆瓣酱、火锅底料。锅中放入羊肉，加入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀，倒入清水放到高压锅内15分钟。然后将羊肉倒入锅中，加入鸡精、盐进行调味。锅内倒入辣椒、蒜瓣翻炒均匀大火收汁。红烧羊肉就做好了。

2京味儿芝麻烧饼,里面夹上老北京的烧羊肉,吃起来奇香无比,令人始终难以忘怀。

首先将事先准备好的香料都用清水冲洗一遍放在一边等待使用，将备好的羊肉用清水洗干净，再用刀切成小块，在锅中加入清水用大火烧开后，倒入料酒和羊肉块焯煮一下，大概需要5-10分钟左右。

水烧开之后,我们再借助一个漏勺,将里面的料渣全部捞出来。然后开小火将其煮五分钟。将这个汤汁煮得足够浓稠的时候就可以了。

红烧羊肉的做法 最正宗的做法

主料：带骨羊肉1000克

辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个

1、羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟。

2、焯过水的羊肉捞出控去水份。

3、锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中的水汽后放入葱姜、桂皮、香叶等调料。

4、炒出调料香味，加入老抽，调料袋（小茴香，花椒等细小调料放入调料袋，防止烧制过程中有太多渣滓）

5、加入水莫过羊肉，大火烧沸改小火焖烧。

6、烧制大约40分钟左右，汤汁减少，羊肉软烂，拣去调料不用。

7、大火收汁，把汤汁基本收尽即可。

8、鲜香软烂的红烧羊肉开吃啦！

9、红烧羊肉成品图。