面团做兔子怎么做(面小兔是怎么做的？)

面食小兔子的简单做法

手工面食小兔子的简单做法：盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

用30度到40度的温水将干酵母和糖融化，静置5到10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀的小剂子，擀皮放上枣泥馅；胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。

步骤1. 将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵 2 .发酵到3~4倍左右的大小 3 .将面团取出揉匀，排除空气，分成等量的小面团，再揉圆 4 .将每一份中取出2小团，作为兔子耳朵用 5 .都揉成圆，松弛15分钟 6 .将大的面团擀成圆皮，包入豆沙馅 7. 包好，收紧口，揉成圆。

1/7 分步阅读 先准备水和面粉,用水和面,发好面团,将面团切成同样大小的剂子; 2/7 将剂子分成三分之二和三分之一两块面团,将小一些的面团搓成一个椭圆柱形。

用面粉捏制小白兔的方法：准备材料，面粉适量、酵母一袋、红豆几颗；准备好温水，酵母打开倒入温水中化开，用面勺盛出适量面粉放入大盆中；酵母水倒入面粉中搅拌均匀，将面粉活成面团然后醒面，按照比例适当的添加面粉和水；将醒好的面团揉匀，让气孔排出，面团揉至光滑即可。

面食兔的做法

兔子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，,和好的面团放温暖处发酵到2倍大。请点击输入图片描述 2 1将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对折。请点击输入图片描述 3 弯成图中的样子。请点击输入图片描述 4 在头部的折弯处放一颗枸杞当眼睛。

用料 中筋粉 300克 水 170克 酵母 3克 中筋粉 80克 胡萝卜汁 45克 酵母 1克 中筋粉 50克 菠菜汁 28克 酵母 1克 做法步骤 3g酵母和水混合均匀倒入300g面粉。

温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团。火腿去皮，一分为二。小面团搓成一长条，然后对齐。火腿肠放置上方。

步骤/方式六 最后将做好的面食小兔子放入蒸锅,室温松弛20分钟,开大火蒸20分钟,关火焖5分钟即可。

面小兔是怎么做的?

用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团; 将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

原料 南瓜250克、面粉300克、活性干酵母4克、黑芝麻十余颗。

用面团来捏小兔子也是很简单的，首先取一个面团，然后两边用剪刀剪下，作为两个长长的耳朵。

兔子面的做法:底汤是熬了很久的骨头汤,加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱醋、芝麻、油辣子、花椒粉等,面是又白又细的水面。

发面小兔子的简单做法

面食小兔子造型

食材准备：面粉，黑豆，筷子等

1，醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧。

2，成圆椎形，就是下面粗，上面细的形状。

3，细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了。

4，两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉。

5，用筷子，在耳朵和身体接合的地方，夹一下，整体造型就好了。

6，最后用筷子扎上眼睛和嘴巴，放上黑豆，贴士蝴蝶结就可以了。

个人经验：这个小兔子造型比较常见的造型，操作起来也是很容易上手的。大家也可以选自己喜欢的果蔬来做色彩，会更漂亮。

面粉营养价值：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。功效与作用：养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经。

发面小兔子的简单做法

用料

酵母 4克

面粉 500克

冰牛奶 240-250克依据面粉吸水性调整

细砂糖 25-50克看个人喜好

红曲粉 一点点

竹炭粉 一点点

椰子油或者黄油猪油均可 30克

做法

按照配方除去红曲粉，竹炭粉不用，其它混合揉成光滑的面团，然后取一点点面团加红曲粉揉成粉色，一点面团加竹炭粉揉成黑色面团 盖保鲜膜备用

白色面团取35克，进行搓条排气，方法为用力压的方式搓成长条 四折在搓长 重复三遍即可。

然后可以包馅也可以不包馅，进行收光滚圆后的效果

备用，取约6克面团，进行排气。

排气后分层两团相同面团搓圆

然后搓成一头尖一头大备用。

圆形面团按成椭圆形

横向面刷上牛奶

安好耳朵

脸上刷牛奶

黑色面团取小圆点按上当眼睛

中间更小的鼻子

刷牛奶

做嘴巴的竖条

再搓细条

切大约1.5厘米长度

贴上做成三瓣嘴样子

再搓更细的线条取很短四条。

作为兔子眼睫毛，可以用干净的画笔沾牛奶辅助

效果图

取粉色面团

粉色面团排气

很小的两团搓圆

脸颊刷奶

安上去作为腮红，尽量摸到和脸部贴合。

效果图

领取一小块粉色面团大约1克，搓圆然后搓成圆柱形，两头搓尖。

中间用工具滚细。

两头压扁。

这里可以用牙签来压蝴蝶结痕迹。

刷奶

蝴蝶结黏上。

再取一小团粉面团中间刷奶然后黏上压扁。

完成喽 接着发酵。

PS：这里唠叨一下发酵那些事，家里没发酵箱的话可以蒸锅里面加水烧至50度 关火，然后馒头放蒸笼里加盖子进行发酵至1.5倍大小即可。这时候直接开火，用发酵用的水直接蒸馒头，水烧开了改小火蒸10分钟然后关火焖5分钟即可开盖。