炸大红萝卜丸子的家常做法(大红萝卜丝丸子家常做法？)

粉丝汤怎么做好吃,肉丸粉丝汤的家常做法

做法 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿； 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软； 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟； 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫。

姜，盐，蚝油，味素 适量 香菜，高汤 适量 方法/步骤 准备材料大红圆萝卜，牛肉丸子，粉丝。姜切丝，香菜洗净切段。大红圆萝卜洗净切片，改刀切丝。锅中放入高汤，枸杞煮开。放入萝卜丝，牛肉丸子（牛肉丸子是熟的所以可以一起放），粉丝。

把上面所有的丝放在和面盆里,放上盐、椒盐粉搅拌均匀; 把绿豆粉、小麦粉用盛饭勺子量一下倒进去,放小苏打粉一撮,搅拌均匀,少量加进一点水。

步骤 1 萝卜和土豆开水焯2分钟，放凉，剁碎 步骤 2 上述材料拌匀（盐随自己口味）步骤 3 油烧六成热开始下锅炸透。

食材: 红萝卜1个,胡萝卜2个,细粉适量、葱4根,面粉(注:看你们做的多少 我用了700g)盐适量,十三香适量,鸡精适量。

做法：葱、姜切末放入羊肉馅中，再加入适量花椒面、胡椒面（加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜）、鸡精、油、生抽、盐和淀粉，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌会可以让做好的丸子油弹性又很嫩，口感更好；白萝卜洗净削去皮，刨成细丝（比较细就行了，因为待会要用盐腌出水分的。

大红萝卜丝丸子家常做法?

红萝卜切丝,然后碗中打入四个鸡蛋再放入适量淀粉,加入盐,耗油鸡精是手抓搬均匀,再然后起锅烧油,油温五成热,下入丸子,炸熟即可 红萝卜切丝。

萝卜丸子 准备材料 ：萝卜，香菜，花生油，面粉，鸡蛋，盐，五香粉 具体做法：准备好萝卜和香菜，1根萝卜2棵香菜就可以了，萝卜要选择刚挖的，不糠心水分足；把萝卜外皮洗净，用擦丝器擦成细丝切碎一点，倒入大碗中，香菜去根洗净切成碎末，也倒入大碗中；打入2个鸡蛋，撒上盐和五香粉搅匀。

主料:肉馅250克、胡萝卜半根、香菜50克、鸡蛋一个。

红萝卜丸子的做法:萝卜洗净，擦成丝。新鲜的萝卜不用去皮，不过这个随个人喜好吧。萝卜丝内打入一颗鸡蛋，加葱花、盐、面粉，搅拌成粘稠状。萝卜里含大量水分，何况还加了鸡蛋，所以不加水。面粉最好分次少量加，防止一次加过量。

红萝卜备好待用。2.把红萝卜擦成丝。3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。4.拌成用手能团成一团为好。5.这是团好的。6.先用鸡蛋液裹匀。7.再放入面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。8.这样就行了，等待下油锅炸。9.电炸锅油温设定到170度左右。10.炸到焦黄色即可。11.捞出。12.上桌。

【食材】: 胡萝卜2根, 面粉300克, 面包糠(剩馒头)20克,鸡蛋一个, 五香粉1勺, 白胡椒 盐各适量 【做法】: 把胡萝卜去皮切丝或者擦丝。

炸红萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃?

白萝卜,红萝卜擦丝。放两小勺盐放置10分钟杀水。

胡萝卜肉丸子的正宗做法: 1肉馅半斤放入碟中。 2胡萝卜半根,插丝。 3锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。 4捞出过凉。 5把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

做法 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿； 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软； 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟； 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫。

2· 将才削成丝 3· 冷水下锅煮一下断青,水开捞出用凉水清洗一下, 4· 挤干水分,切碎 5· 放入小葱, 6· 加盐,鸡蛋。

 做成小丸子。  锅中加油烧至五成热、放入做好的丸子、调至小火慢炸至金黄色。  捞出备用。  姜蒜切末、葱切碎,水淀粉备好。

炸大红萝卜丸子用什么油好吃

炸大红萝卜丸子用大豆油比较好吃，因为大豆油有豆香味可以去除红萝卜的气味。

材料:绿豆面粉150克、小麦面粉150克、青萝卜丝50克、胡罗卜丝50克、葱末姜末适量、椒盐粉适量、小苏打粉2克、植物油(压榨的菜籽油香)适量、盐适量。

1个萝卜擦丝，剁碎，葱姜剁碎 ，早上磨豆浆滤出的豆渣，加了2个鸡蛋，适量花椒面，食盐，黑芝麻，少许玉米面，根据自己喜欢的软硬度加入适量面粉，和成自己想要的面团 锅中放油，油温六，七成热，把火调小，下入大小均匀的萝卜丸子 炸到用漏勺捞起，唰唰响，颜色金黄，就可以出锅了 美味。

步骤2：放入所有调料，拌匀。步骤3：盖上盖子或保鲜膜放冰箱冷藏至少半个小时 步骤4：不沾奶锅放油，开始炸。步骤5：不用复炸，盛盘。肉馅不要放大葱，炸出来难看有黑点。

大红萝卜炖排骨 糖醋萝卜丝：将红萝卜洗净，带皮切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可;特点是酸甜适口，入口清爽，别有风味。

炸红萝卜素丸子的做法

萝卜丸子做法如下：

用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。

步骤：

1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。

2、黄豆芽洗净切一切。

3、把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放进去。

4、直到这样可以团成丸子就可以了。

5、油锅六成热，下丸子，放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦。

炸红萝卜素丸子的做法如下：

用料：青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。

步骤：

1、萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。

2、拌匀之后会有水分慢慢腌出。

3、馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用。

4、适量浇上一点点油。

5、腌好的萝卜丝切小段不用太碎。

6、大葱切碎。

7、倒入萝卜上。

8、将热油倒在葱末上。

9、加入生抽。

10、加入老抽。

11、倒入香油和适量的盐。

12、抓拌均匀。

13、然后将馒头碎倒入馅儿料搅拌均匀。

14、然后看馅儿料的粘稠适量加面粉。

15、加淀粉搅拌均匀。

16、调好的馅料可以挤出一个圆形就可以了。

17、油温在一根筷子在油锅里冒小泡即可开始炸丸子。