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炖藕怎样炖得又粉又烂小苏打(莲藕怎样煮才粉?)
莲藕怎么做才够粉 选材:首先要选择粉藕,因为粉藕的淀粉含量比较高,所以相较于脆藕来说很容易炖烂,比较适合煲汤食用。盐水浸泡:将切制好的莲藕加入到盐水中浸泡,这样会让莲藕的细胞因为外界液体浓度大于细胞液...
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炖莲藕怎样才容易烂(莲藕怎么煮容易烂)
莲藕炖软烂的秘诀 莲藕炖软烂的秘诀有:用淡盐水浸泡、控制时间。 稍微加一点小苏打,即可使藕软烂。 使用高压锅也是一个好方法,这样会使藕更加软烂,甜味也比较均匀,完全不用担心煮不烂的!高压锅多煮一会也是...