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酥油饼的做法和配方酥脆蓬松(酥油饼的家常做法)
香酥油饼的做法 怎么做香酥油饼 主料:面粉适量、鸡蛋1个。辅料:盐少量、酵母粉适量。面粉里打入1个鸡蛋,安琪酵母放入碗中后加入一勺盐,再用温水冲开,再将冲开的酵母加入面中,和成团。面团醒发45分钟。将...
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酥油饼的做法和配方窍门(油酥饼的怎么做法)
油酥饼的怎么做法 吴山酥油饼的做法: 1. 取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面; 2. 其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却; 3. 冷却后,甩上冷水15毫升左右,加油,拌揉至...