学会这些小技巧,让你轻松制作出美味芝麻酱烧饼
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2024-10-29
1糯米糊稍放凉后,刮刀上面沾些清水,把糯米整理成团备用1面板上撒些提前炒熟的糯米粉1再放上糯米团,不用揉,直接搓成长条状即可1再分成7个小剂子,取一个小剂子,先用手按扁,再放上花生馅料,再像包包子一样把封口处捏合紧实,再放到面板上团圆,把两面都裹上一层糯米粉,也可以裹上椰蓉。
制作糯米粉发面时,关键在于正确处理糯米粉和掌握发酵条件。
取糯米粉三分之一,用开水烫熟,揉成有粘性和筋性的面团。2. 剩余的糯米粉逐次加入,揉成软面团。3. 搓成长条,等分剂子。4. 把剂子压扁,包入豆沙馅,收口后按扁,粘上芝麻。5. 预热平底锅,涂抹一层油,小火烙饼,两面定型后翻面。6. 烙至芝麻变焦黄,即可出锅。
将糯米粉加入适量的沸水中,搅拌均匀后揉成团,然后将其分成若干小块,卷成椭圆形,再用手揉成扁平状,放入锅中煮沸后捞出即可食用。这种糯米粉糍粑口感韧性好,非常适合与一些大菜一起食用。
糖不甩:往糯米粉中加清水,边加边搅,呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团。把面团搓长,分成小剂子,然后搓圆。锅中水煮开,把搓好的糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,把煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。
可以做成糯米空心糍粑,做法如下: 把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。 倒少量开水,先把白糖融化。 再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌。
以下,就是糯米粉的12种花样吃法,家里有糯米粉存货的亲们,正好可以消耗一下,没准儿等吃完了,还想再买一些哦。
南瓜糯米糍:将南瓜蒸熟后压成泥,与糯米粉混合揉成面团,包入红豆沙,蒸熟后裹上椰蓉。2. 红枣窝头:玉米面、普通面粉和糯米粉混合,加入红枣碎,揉成面团,蒸制而成。3. 红豆年糕:糯米粉和牛奶混合,加入红糖蒸熟,放入蜜红豆拌匀。
第一步:准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。 第二步:将南瓜去皮去瓤后切成块。
【糯米糕】 所需食材: 水磨糯米粉,白糖,葡萄干,水 做法: 1.葡萄干用清水冲洗干净。倒入两勺白糖,再加入适量的糯米粉。揉成稍软的面团。
准备食材:糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。做法:1.将南瓜去皮去瓤后切成块。2.把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。3.将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。4.把南瓜泥放入糯米粉盆中。5.揉成光滑的面团。6.将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子。
南瓜饼的诱惑 采用新鲜南瓜、糯米粉等原料,简单煎制而成。南瓜的香甜与糯米的细腻完美结合,每一口都是满满的幸福感。烤红枣年糕 红枣的香甜与糯米的粘滑完美结合,烤制出的年糕金黄酥脆,香甜可口。这款美食不仅美味,还具有丰富的营养价值。
先取三分之一的糯米粉,用开水烫熟,烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的,如果用凉水和面糯米粉包不成团,糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了。
发糕的做法配方: 1糯米粉最好,2如果没有1用面粉 玉米粉代替(比例随个人口感决定,我的是yu玉米粉多于面粉) 发酵粉(比例就是蒸馒头的比例。
做南瓜糯米糍比较好吃,金黄色的南瓜糯米糍香甜可口,椰子粉在口中留下余香。 先用澄粉和水揉成面团,南瓜煮熟后糯米粉捣烂,和面团混合在一起。
蚕豆糕:将新鲜蚕豆与糯米粉混合,制成薄片,烙至焦脆,清香可口。咸汤圆:南瓜泥和糯米粉制成的汤圆,内含猪肉馅,咸鲜可口,适合汤煮食用。山药糯米条:山药蒸熟后与糯米粉混合,搓成长条,淋上红糖水和桂花,软糯甜蜜。凉虾:利用石灰水和米浆制成的透明凉虾,搭配冷藏红糖水,清凉解暑。
糯米粉糕:将糯米粉、水、食盐和油混合搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出,切成小块,可以加入腌渍好的肉馅或其他配料,再蒸熟即可。2. 糯米粉丸子:将糯米粉和水搅拌成面团,揉成光滑的球状。将面团分成小块,用手揉成丸子形状。将丸子放入滚水中煮熟,捞出后可以沾上花生粉或糖浆等作为调料。
介绍四种最好吃的糯米粉做法,糯糯叽叽,甜而不腻,简单易制作,令人垂涎欲滴。糖果食材: 糯米粉、水、糖、麦芽糖制作步骤:1. 锅中倒入适量水,烧开后加入麦芽糖,搅至融化。2. 关火,加入三分之二的糯米粉,搅拌均匀,然后加入剩余的糯米粉,充分混合。
以下就糯米粉的六种吃法: 一.【糯米糕】 所需食材: 水磨糯米粉,白糖,葡萄干,水 做法: 1.葡萄干用清水冲洗干净。倒入两勺白糖,再加入适量的糯米粉。
做法:红薯去皮切块蒸熟,趁热捣成泥,加入适量白糖调味,一点一点加入糯米粉,一边加一遍和面,最后揉成面团,分成剂子,搓圆,油热煎至金黄,丸子浮起即可出锅。南瓜饼秋冬季是吃南瓜的季节,老南瓜做的南瓜饼自带甜味,喜欢的还可以用点红豆沙做馅料,口感更丰富。
糯米粉应该怎么吃?糯米粉的吃法也有很多种,糯米粉可以做成 糯米球,糯米粉蒸糕,糯米土豆饼,糯米粉汤圆 等等,都是非常的好吃,每个人的口味不同,可以根据自己的喜好来做,制作简单又好吃。
这样做的小月饼似糕点,外皮香脆,内部柔软清甜,非常好吃。一次吃不完的装保鲜袋密封,放冰箱冷藏,再吃时一样的柔软美味。感兴趣的小伙伴收藏起来,有时间也给家人试试做吧。用心做美食,用美食呵护家人,这就是爱的体现。
倒入适量的糯米粉到汤碗中,加水,用筷子从中间慢慢向四周搅拌。 把糯米粉和成一个光滑的面团,炕糍粑时,面可以和得适当软一点。搓圆宵就要和得硬一点。
先取三分之一的糯米粉,用开水烫熟,烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的,如果用凉水和面糯米粉包不成团,糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了,再逐次加入干的糯米粉,揉成比较软的面团。面团揉好后直接放到面板上搓成长条,分成大小合适的剂子。
糯米粉最简单的十种吃法?
1.大碗中倒入200克糯米粉,再加250克纯牛奶、25克玉米油。2.将3样食材搅拌均匀,调成细腻光滑,没有干粉的面糊。3.不粘锅烧至微热,刷一层薄油。舀入2勺面糊,将面糊摊平,再撒一些蜜豆。
糯米粉最简单的十种吃法?
亲糯米粉最简单的十种吃法是1.葡萄干用清水冲洗干净。倒入两勺白糖,再加入适量的糯米粉。揉成稍软的面团。放入白糖可以让口感更好。2.用一个玻璃容器,刷一层玉米油防粘,将糯米面团放入压平,厚度不要太厚,3厘米左右为宜,否则不容易熟。3.锅中放适量的水。将盛有面团的容器放入,蒸25分钟,再焖3分钟左右就可以了。4.出锅后倒扣容器,取出糯米粉糕,切成喜欢的形状和大小就可以吃了。希望我的回答能帮助到您[开心]!请问您还有其它问题需要咨询吗?
糯米粉的12种吃法分别是南瓜糯米糍、红枣窝头、红豆年糕、糖油粑粑、双色汤圆、紫薯芝麻球、奶香南瓜羹、香煎南瓜饼、南瓜酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。
南瓜糯米糍做法
材料:糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。
先将南瓜去皮去瓤后切成块,把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。然后将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,晾凉备用。把南瓜泥放入糯米粉盆中,揉成光滑的面团。将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子。
取一个小面团,揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅,把面团收口,搓成球状。所有的都包好后,放入蒸盘,上气后蒸10分钟左右,直至成熟,趁热裹上一层椰蓉就可以了。