低难度必备：偷懒也能尝到美味鲤鱼块！

低难度必备：偷懒也能尝到美味鲤鱼块！ 吃鱼对人体健康有很多好处，但是鱼的清洗和烹饪过程显然有点繁琐，让人望而却步。不过今天，我们将会介绍一种低难度必备的鲤鱼块做法，让你也能轻松地品尝到美味的鱼肉。赶紧学起来吧！ 准备食材：鲤鱼一条（约500克），葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、淀粉适量 切块：小而鲜甜的鲤鱼一般会被切成小块，可以根据个人口味切成正方形或是长条状。将鲤鱼洗净后切块，这样烹饪速度更快，也更容易入味。 腌制：切好的鲤鱼块加上适量的盐、料酒、生抽和黑胡椒粉，轻轻搅拌均匀后放入冰箱中腌制。最好腌制半小时以上，让味道更入味，口感更加鲜嫩。 裹粉：将鲤鱼块均匀裹上淀粉。腌制后的鱼块表面应该有点湿润，这时候将淀粉均匀地撒在鱼块表面，然后将其放入自制的油炸锅里。等待油温升高到180℃后，将裹好淀粉的鱼块放入锅中小火翻炒，每面煎1-2分钟左右。 调味：煎至鱼块表面金黄酥脆后捞出，用吸油纸吸掉多余的油分。接着，将葱姜蒜切成末，放入炒锅中爆香，再将炸好的鱼块倒入锅中炒一下，加适量的盐、黑胡椒粉和料酒，稍微搅拌均匀即可。 完成：最后，将炒好的鲤鱼块摆入盘中，装点上一些葱花和红椒段即可。 总结： 通过以上简单几步，你也能轻松做出美味的鲤鱼块。不需要繁琐的清洗过程，不需要复杂的烹饪技巧，只要注意配比和火候，就能尝到既健康又美味的佳肴。快快动手，尝试做做这款鲤鱼块吧！