全新学习，肉圆做法轻松掌握！

全新学习，肉圆做法轻松掌握！ 肉圆是一道非常传统的中式小吃，深受人们喜爱。它的制作技巧虽然不是特别难，但是对于初学者来说，仍然需要一定的技巧和经验。在这里，我们为大家介绍一种简单易行的肉圆做法，让大家轻松掌握制作技巧。 准备材料 在制作肉圆之前，首先需要准备好食材。所需材料包括：猪肉绞肉、香菇、笋干、姜末、盐、糖、鸡精、花椒粉、料酒、生抽、淀粉、水。 肉馅制作 将猪肉绞肉放入碗中，加入姜末、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水，再加入香菇和笋干末拌匀。 制作肉圆 将肉馅揉成小圆球，放入蒸锅中蒸熟。将肉圆放入沸水锅中煮熟，捞出后过冷水，沥干水分，备用。 炒馅料 锅中放油热，加入姜末和少量盐调味，炒香后加入笋干和香菇，小火炒至香味扑鼻。 制作肉圆馅 将肉圆放入锅中翻炒至金黄色，加入花椒粉和适量的开水，盖上锅盖煮至肉圆变色。加入炒好的馅料，加鸡精调味，拌匀即可。 肉圆包皮制作 将高筋面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，搓成长条，切成小块。将小面块搓圆备用。 将面团按扁，用擀面杖将其擀成薄圆片，将制作好的肉圆放在圆片中央，慢慢包裹起来。 蒸肉圆 将制作好的肉圆放在蒸笼里，大火蒸15分钟即可。 全新学习，肉圆做法轻松掌握！ 制作肉圆并非难事，只要按照以上步骤认真操作，即可轻松制作出美味的肉圆。到了中秋佳节，不如尝试一下，给家人带来惊喜吧！