红烧大虾怎么烧好吃(红烧对虾怎么做？)

如何做红烧虾?

红烧虾是一道非常经典的中式菜肴,下面是制作红烧虾的步骤: 材料: - 大虾:500克(去皮去头。

第一用牙签把心买回来的虾线挑出来。 第二,用水焯3分钟一下大虾。 第三起油锅,下葱姜,祘,炒香后放入大虾,倒入酱油,盐,白糖,放点料酒。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。锅里热油，放葱姜爆香。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。

准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起油锅，热锅冷油，放入姜葱蒜爆出香味。放入处理好的大虾，把大虾翻炒至变色。这时候把调好的汁倒入其中，拌炒均匀，加盖焖煮。

红烧对虾怎么做?

主料: 对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许 做法: 1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须 2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟。

1.对虾挑去虾线,剪去虾须洗净。 2.葱姜蒜切好。 3.热锅冷油,放入葱姜蒜煸香。 4.放入对虾炒变色。 5.放入料酒、生抽、少许盐翻炒,加少许水焖2分钟。

新鲜的大虾清洗干净，把虾须给剪掉，然后把虾线给挑出来，清洗一下，然后沥干水分，备用。准备小碗，加入一勺生抽，一勺的酱油，一勺蚝油，再加入半勺白糖和食醋，然后再加入适量的清水，充分的搅拌均匀。准备生姜，洗干净切成姜丝，小葱切成葱花备用。

活虾买回来以后要自己处理一下，用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾线，这样吃的时候才放心。2.准备好葱丝、姜丝，炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的姜丝、葱丝放进去炝锅。3.锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入大虾翻炒至8分熟。

用料 对虾 若干 料酒 三勺 糖 一小勺 生抽 两勺 淀粉 适量 蒜末 五小瓣(按自己口味) 清水 半碗 十分钟做好吃的红烧大虾的做法 准... 用料 对虾 若干 料酒 。

关于这个问题,红烧虾是一道非常美味的海鲜菜品。

红烧虾怎么烧好吃?

烧红烧虾可以按照以下步骤: 1. 虾挑去虾线,剪去虾须洗净。 2. 葱姜蒜切好。 3. 热锅冷油,放入葱姜蒜煸香。 4. 放入对虾炒变色。

在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。然后放入沥水后的大虾，大火翻炒成红色。撒上一点海盐，炒匀。接着倒入准备好的料汁，大火收干即可。关火装盘，非常简单美味的红烧大虾就完成了。

步骤：新鲜大虾一斤。掐头去尾去虾线。接下来，就来准备调汁了，用些淀粉在碗中。加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起锅，先放入姜片爆出香味。然后放入处理好的大虾。翻炒一下，就看到一斤有虾慢慢变色了。继续翻炒中。这时候就需要把调好的汁倒入其中了。

葱、姜切丝，大蒜子切碎，备用。大虾洗净，剪去虾须、虾脚。用牙签挑出背部虾线。调红烧酱汁：生抽6克，老抽6克，加入2克红烧调料(超市有卖)，混合均匀备用。锅内倒适量油，烧热。倒入大虾翻炒1分钟左右。待虾肉完全炒至红色时盛出。锅内重新倒入少许油，烧热。

清洗干净,控干水份备用 生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁。

最简单的红烧虾怎么做

1、首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖油、盐、白糖等；2、姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜拍碎，放一边备用；3、开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色；4、把河虾倒入锅中，进行翻炒；5、待河虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒；6、翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色；7、倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮3到5分钟；8、最后熄火装盘，再撒上葱花，红烧河虾完成。

红烧虾的做法如下：

操作材料：大虾250克、葱、姜、蒜、水、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。

2、锅内加入适量的食用油。油热后加入蒜和姜炒香。

3、倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。

4、倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。

5、盖上锅盖煮沸，收汁。

6、最后出锅撒上葱花，红烧虾完成。

一、十分钟做好吃的红烧大虾的用料

对虾 若干料酒 三勺糖 一小勺生抽 两勺淀粉 适量蒜末 五小瓣（按自己口味）清水 半碗

十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。 2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便

步骤 2

锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃

步骤 3

将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！

步骤 4

出锅前尝尝咸淡，觉得不够咸再放适量盐，做这道菜动作要快一些，不然虾就老了不好吃了。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！

二、好吃到爆炸的红烧大虾的用料

虾 10只 生抽 1.5勺 蚝油 一勺

番茄酱 一勺 糖 半勺 料酒 四分之一勺

姜 适量 葱 适量 蒜末 适量 好吃到爆炸的红烧大虾的做法步骤将做法

1、先把虾线挑出，然后用厨房纸巾擦干水分

2、

起锅烧油，把虾放进去煎到两面金黄，然后捞出备用

3、调个酱汁。1.5勺生抽 一勺耗油 一勺番茄酱 四分之一勺料酒 半勺糖，加适量的水搅拌均匀。

4、用煎虾剩下的油炒香葱姜蒜沫，然后倒入酱汁，等酱汁开锅之后把虾放进去。

5、

汤汁收的差不多就可以出锅啦，喜欢汤汁多一点的也可以多留一点汤。咸淡可以自己尝尝，我是觉得这样不需要再放盐了。