糖醋白菜的正宗做法(糖醋白菜的川菜做法？)

请问做糖醋白菜需不需要加淀粉啊?

�6�1 糖醋排骨的简易做法 �6�1 请问一下糖醋排骨具体的做法 查看同主题问题：谁能告诉我 糖醋 白菜 白菜 做法 其他回答 共 1 条 糖醋白菜 配方：山楂10克 白菜200克 醋10克 白糖10克 盐5克 素油50克 姜5克 葱10克 制作：1．山楂洗净去核。

先把白菜帮切好,白菜帮切斜刀,断茎。 切配料:大葱半个,切成菱形片、生姜一定要切成末,切好姜米粒,够细致才入味。

糖醋白菜的做法: 将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。

步骤1 白菜一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开 白菜帮从中间切一刀,方便切片,太小的可不切窍门:切白菜时,宜顺纹理切,这样白菜易熟。

正宗炸酱面八大菜码 常用的菜码有素面码、生氽羊肉、烩什锦、干煸三丁、干椒豆豉、金钱土豆、生鸡丝炝锅等。麻酱豆角、皮蛋豆腐、珊瑚黄瓜、凉拌香干、炝莲藕、糖醋白菜、菠菜梗等为常见的菜码。多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的，只有这样才能使炸酱面的吃法更健康，从而受食客的欢迎。

正宗糖醋白菜的做法

将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。

原料:盐50g 辣椒 2颗 菜1棵大约2kg 盐15g 糖15g 凉开水500ml 香料八角各4-6朵 花椒1/2-1汤匙 制作方法: 把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条。

主料 : 小白菜250g 辅料 油适量 盐适量 白糖一勺 醋两勺 酱油一勺 葱花适量 步骤1 小白菜洗净。 步骤2 切碎。 步骤3 碗中放入一勺酱油。 步骤4 两勺醋。

糖醋白菜的正宗做法:白菜切块，葱切段，蒜切片；锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香；再倒入白菜，翻炒至断生；然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。小贴士：白菜在炒的时候会出水，炒至水收干就可以出锅了。

在做糖醋视频的时候，糖和醋的比例并不是1:1，而糖和醋的比例是3:1的。只有这样做出来的糖醋的味道才比较正宗，而且粘稠度比较高。

糖醋白菜的川菜做法?

用料 大白菜 500g 干红辣椒 3个 老抽 10g 醋 15g 白砂糖 15g 水淀粉(淀粉2g 水10g) 12g 香油(芝麻油) 1T(15ml) 盐 适量 糖醋大白菜(家常菜)的做法步骤...。

用料 白菜 半颗 葱绿 一根 蒜 3瓣 青花椒 少许 干辣椒丝 少许 镇江香醋 3勺 海鲜酱油 2勺 蚝油 1勺 白糖 2克 糖醋白菜的做法步骤 步骤 1 白菜剥开。

教您糖醋白菜丝怎么做,如何做糖醋白菜丝才好吃 1.将白菜嫩帮洗净,在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀,然后顶刀切丝。 2.将调料入碗调匀,下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀,腌10分钟,用筷子夹入盘中即成。 提示: 此菜多作为炸菜类的配碟小菜。

糖适量 醋适量 味极鲜适量 蒜蓉辣酱1/2勺 干辣椒1个 蒜1瓣 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 白菜切片、蒜切末、辣椒掰两半 2 过来热油放干辣椒爆香 3 先加入白菜梗炒 4 炒至稍软后加入白菜叶炒 5 兑汁。

糖醋白菜的做法 1.白菜洗净切好 2.锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香 3.先放入大白菜的梗部翻炒。

糖醋白菜的做法

糖醋白菜的制作材料：主料：大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。

糖醋白菜的做法：1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。

2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。

糖醋白菜的正宗做法?

糖醋白菜的制作材料：主料：大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。

糖醋白菜的做法：1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。

2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。

4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

　　糖醋白菜是一种酸甜可口，十分开胃的菜品。糖醋白菜营养丰富，含有热量，蛋白，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，胡萝卜素，硫胺素，核黄素等营养元素。具有润肠，排毒，预防肠癌的功效。下面我就为大家介绍几款糖醋白菜的美味食谱吧。

　　 糖醋白菜

　　 材料

　　大白菜300克，精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油各少许。

　　 做法

　　1、将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝。

　　2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，放一净盆中。

　　3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上拌匀。再铺上姜丝、干辣椒丝。

　　4、锅洗净烧热，放花生油，放入花椒炸香，再将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

　　 糖醋大白菜

　　 材料

　　大白菜1棵，糖，醋，生粉，盐，味精，油。

　　 做法

　　1、大白菜洗净切段.锅中油加热至3成，放入大白菜翻炒。

　　2、用适量水将大概两勺生粉泡开备用。

　　3、待白菜变色，加入少量盐、味精、糖及醋翻炒，再倒入搅拌好的生粉水勾芡便可。

　　 糖醋圆白菜

　　 主料

　　圆白菜300克。

　　 调料

　　植物油15克，辣椒(红，尖，干)5克，花椒2克，盐2克，白砂糖8克，醋10克，味精1克，玉米淀粉5克。

　　 做法

　　1、将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块。

　　2、将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁。

　　3、锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒油炸香。

　　4、再放入圆白菜翻炒数下。

　　5、圆白菜炒至断生后放入芡汁，翻炒均匀即可。

　　 凉拌糖醋白菜

　　 材料

　　大白菜(约250克)，红辣椒2个，盐约3/4茶匙，糖约2茶匙，醋。

　　 做法

　　1、洗好白菜和红辣椒备用。

　　2、白菜切长约4-5cm的`细条，红辣椒切碎。

　　3、取1/3白菜条置入盘中，洒 盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒。

　　4、再取另外1/3白菜条铺在3上，洒 盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒。

　　5、取剩下的白菜条铺在4上，洒 剩下的盐，糖，红辣椒。

　　6、将白菜腌约60分钟至出水，加醋约1.5 tbs拌匀即可。