花样馒头的制作(花式馒头做法100种大全)

花式馒头做法?

花式馒头的做法很简单。花式主要是外表和内在,内在主要是指里面的馅料。

枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母2.5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。（3）开盖揉面，揉至表面能看出光滑即可。（4）面团取出收圆，静置5分钟，再次揉至光滑。

花样馒头 主料 馒头(富强粉)500克 水250克 酵母5克 白砂糖10克 辅料 红枣 若干 红豆 若干 黑豆 若干 花样馒头的做法 1. 配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富。

三种花样馒头的做法: 1.香酥鸡蛋炸馒头片 口味特点:外酥里软,蛋液的清香和馒头的麦香完美结合,吃在嘴里软软的,酥酥的,瞬间把心儿融化!

花式馒头做法100种大全

操作步骤如下：1.粉加水揉好，分成相等的面团2.将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。3.两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。4.把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。

肉馅馒头:将猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉等调料混合均匀,包入馒头中蒸熟即可。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。

花样蒸馒头的做法 步骤step 1 把面发好，醒一会，多揉一揉 步骤step 2 分成小块，一会造型用 步骤step 3 选取一块，平均分成六小块，做花瓣，在弄一块做花芯 步骤step 4 把小块擀成皮子，要比饺子皮厚一点 步骤step 5 依次叠加。

紫薯花样馒头的做法 紫薯花样馒头的做法步骤

紫薯蒸熟压成泥，加入自发粉。搓匀成碎屑，逐渐加入牛奶。揉成紫薯面团和白色面团，放在保鲜袋里醒发15分钟。把面团揉透搓匀成长条。分成同等数量的小剂子。白面擀皮，紫面当馅，包成一个个小包子。把小包子压扁，收口朝下，切出若干小口。

【塔型馒头】 原材料:面粉200克;水80克;糖2克;酵母1克; 制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意。

红枣发糕1.准备500克中筋面粉，2个鸡蛋，1把黑芝麻，3大勺白糖，1根香蕉，1小勺泡打粉，半碗温水 2.先将鸡蛋打入盆里搅散，再倒入白糖搅拌成蛋液然后分次倒入中筋面粉、香蕉、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀 3.将面团揉光滑，盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用 4.案板上撒一些干面粉防粘。

和孩子蒸花样馒头 和孩子一起做个卡通小兔馒头来喜迎兔年吧 小兔馒头准备材料：面粉100g温水50g酵母1g红曲粉1g可可粉少许 制作步骤：白面团材料，混合均匀 兔子脸蛋，30一40克，滚圆 十克揉长条，对切，做兔子耳朵 黑色面团搓一小段做眼睛、鼻子 再取一段黑色面团，做兔子嘴巴。

红薯花样馒头是一种非常受欢迎的面食,以下是十种红薯花样馒头的做法: 1. 红薯开花馒头:将红薯蒸熟后,加入面粉和酵母,揉成面团,发酵后切成小块。

配料:中筋面粉300克、酵母3克、咖啡粉5克、猪油5克、清水(和面用)165克 制作方法: 1 首先把称重的中筋面粉和酵母,清水和猪油放入面包桶里。

花样馒头的做法怎么做花样馒头?

花样小猪馒头 准备食材: 水 180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰 做法: 1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀。

 步骤: 1.面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时, 2.分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。

花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。小刺猬馒头：和好面后，取一块面团揉成圆剂。

祭祀用的花样馒头制作方法如下：1. 将40摄氏度的温开水加入1克酵母粉，搅拌均匀后静置5分钟。2. 将静置好的酵母水倒入已加入适量白糖的面粉中，搅拌至面粉形成面絮。然后用手揉制成表面光滑的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处静置醒发30分钟。

花馒头多种花样的制作：花朵馒头 主料：面粉、酵母 辅料：温水、红曲粉。准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。

可以做南瓜馒头,也可以做紫薯馒头,还可以做红薯馒头。

花样馒头做法100种

1、花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。

2、擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。

3、卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。

4、小刺猬馒头：和好面后，取一块面团揉成圆剂。

5、把面团捏成椭圆形一端用手指捏出头部的形状，安上黑豆做眼睛。

6、用小剪刀剪出刺猬的刺，注意要均匀，上屉蒸25分钟出锅即可。

7、金鱼馒头：用擀面杖将面擀成圆形，然后将其对折再对折，切成三等份，用叉子压上印收尾。

8、用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞”，最后点上眼睛，上锅蒸15分钟即可。

花样馒头做法100种?

你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.芝士馒头：原料：面粉、酵母、糖、温水、芝士、盐做法：（1）将面粉、酵母、糖、温水混合搅拌均匀，放置15分钟，使面团发酵膨胀；（2）将芝士切碎，加入面团中，搅拌均匀；（3）将面团揉成圆形，分割成小馒头，放入油锅中，煎至金黄色；（4）将煎好的馒头放入盘中，撒上盐，即可享用。个人心得：芝士馒头口感香酥，芝士的香味更是让人食欲大增，是一道美味可口的小吃。2.芝麻馒头：原料：面粉、酵母、糖、温水、芝麻、盐做法：（1）将面粉、酵母、糖、温水混合搅拌均匀，放置15分钟，使面团发酵膨胀；（2）将芝麻洗净，加入面团中，搅拌均匀；（3）将面团揉成圆形，分割成小馒头，放入油锅中，煎至金黄色；（4）将煎好的馒头放入盘中，撒上盐，即可享用。个人心得：芝麻馒头口感香酥，芝麻的香味更是让人食欲大增，是一道美味可口的小吃。