油炸椒盐虾的做法(油炸椒盐虾的做法家常)

焦盐虾怎么做好吃

椒盐虾好吃的做法如下：主料：明虾120g、醋1g、料酒2g、生抽5g。辅料：盐适量、淀粉10g、蒜瓣2个、生姜4g、青椒30g、油20g、椒盐1g。明虾挑去虾线，剪掉虾须，洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时。蒜瓣、生姜和青椒洗净切末。

椒盐虾怎么做？把虾去壳去虾线，背部划一刀加入 ，葱姜盐醋 ，再加入一勺淀粉搅拌均匀可以，就下油锅，整不好自己调的料汁搅拌均匀。

酥脆椒盐虾的做法步骤 1 明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；2 蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；3 腌制好的明虾用抹布擦干；4 倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；5 接通电源后启动炒菜机，会自动预热；6 预热好后倒入油；7 将虾依次放入锅内。

买回来新鲜的大虾倒出放清水里等待处理。 用厨房剪刀将虾脚和须去掉,虾背剪开去掉黑线,再用剪尖挑出虾头里黑色物。这样基围虾就处理好了。

油炸椒盐虾的做法家常

热锅烧油、将腌制好的虾一个个放进去（油比平时做菜的量多一些就行，不需要太多油以免浪费～）6 /9 煎炸至两面酥脆（虽然外边酥脆了，里面的虾肉还是很嫩的～）7 /9 捞起来 8 /9 刚刚炸虾的油倒一部分，加入蒜，翻炒出香 9 /9 倒入炸好的虾🦐，椒盐、葱～翻炒一下。

；临近出锅，再尝试咸淡决定是否添加生抽，以调味料彻底混合均匀后，即可关火铲出，上桌细心品尝这份虾壳酥脆，咸香椒辣的椒盐虾吧！第1点，很多人不觉得，但其实虾中带有轻微的海腥味，在烹饪之前，可通过腌制去除或抑制虾的海腥味，因此料酒和生姜必不可少。

材料 "白虾 1kg","红酒 200ml","大蒜 3瓣","葱 1根","新鲜百里香 少许"。

第一步把大虾的虾须、虾脚，头里边的内脏器官清理掉，也有虾线也需要挑出，清理干净的大虾，我们将要其放进清水中，多清洗几次，解决。下面，往大虾中倒上少量白胡椒，然后来一点米酒，把大虾抓匀以后，放到一旁略微腌渍一会儿，能够去腥。

炸河虾怎么做又酥又好吃?

炸小河虾时,别直接下锅炸,多加这2步,出锅又香又酥,还没腥味!

步骤虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪 步骤用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出虾线 步骤处理好的虾加入葱段姜片,一小勺料酒,一小勺盐。

主料: 白虾400克 辅料: 油300毫升 白糖1汤匙 料酒15毫升 香醋2汤匙 鲜酱油2汤匙 小葱少许 生姜少许 做法: 步骤1.虾洗净后沥干水分 步骤2.用刀开背后去除虾线。

做法步骤: 第1步、把虾剥去壳后,挑去虾线。 第2步、用刀把虾的身体拍直。

椒盐虾 做法一 材料：鲜活虾(1斤)、粗盐(大量、大颗粒)、花椒、葱白、红干辣(适量)；制作流程 虾洗净后去筋；锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟(注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)捞出控干油备用；把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫。

椒盐虾的家常做法

主料：明虾120克、醋1克、料酒2克、生抽5克、盐适量、淀粉10克、蒜瓣2个、生姜4克、青椒30克。

辅料：油20克、椒盐1克。

步骤：

1、明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；。

2、蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；。

3、腌制好的明虾用抹布擦干；。

4、倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；。

5、接通电源后启动炒菜机，会自动预热；。

6、预热好后倒入油；。

7、将虾依次放入锅内；。

8、盖上盖子选择油炸功能开始工作；。

9、油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；。

10、选择配炒程序拌匀一下；。

11、撒入椒盐继续一个配炒程序即可。

　　虾的做法是非常丰富多样的，日常生活中经常吃虾对我们的身体健康是非常有好处的，而且虾含有丰富的营养价值。那么日常生活中椒盐虾的.做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

　　 椒盐虾的做法

　　 材料

　　虾，椒盐，蒜蓉。

　　姜末，干辣椒，鸡精。

　　 做法

　　1.首先我们将虾清洗干净，然后用漏勺将其控干水分，这最好是提前几个小时洗好，然后滤掉水分。

　　2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

　　3.锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

　　4.然后将锅洗刷干净，加入适量的虾油，紧接着就可以将蒜蓉、姜末、干辣椒加入，不断地进行翻炒。

　　5.再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。

　　 白灼虾

　　 材料

　　基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块。

　　白酒50ml，油50ml，生抽15ml。

　　 做法

　　1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。

　　2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去，弄醉虾们。

　　3、然后要将虾的胡须以及虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，紧接着就可以将它们捞起待用。

　　4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。

　　5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾虾们。

　　6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。

　　7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起。

　　8、鲜甜美味的白灼虾制成，开饭。