家庭版蒜蓉粉丝娃娃菜做法(蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法)

怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜呢

备料：娃娃菜2-3个，龙口粉丝2-3把，大蒜一头，小米辣适量，香葱适量。

【材料】 娃娃菜2棵,粉丝1小把,大蒜10瓣,蒸鱼豉油2勺,盐少许,鸡精少许 【做法】 1.先将娃娃菜一剖为二,每一半再一分为二即可。

步骤：粉丝提前用清水泡软。娃娃菜对半分开，再一分为为三。泡好的粉丝沥干水分，取部分铺在盘子底部，剩余小部分留后面再用。娃娃菜铺在粉丝上方。把剩余的粉丝放在娃娃菜，放一边备用。蒜剁碎，辣椒切小圈圈。

娃娃菜洗净备用，粉丝提前半个小时用凉水泡软 2.大蒜剥皮压成蒜蓉，泡软的粉丝从水中捞出 3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣，叠在一起，拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来 4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝 5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内 6.炒锅内放一大勺植物油。

娃娃菜切开。水开放少许盐。放入娃娃菜焯水。摆盘。放上提前泡好的粉丝。绞肉机放大蒜子。搅成蒜末。起锅烧油放蒜末。加入小米辣。炒香。加入盐、鸡精。加入生抽、蚝油。炒香。铺在粉丝上。上锅蒸八分钟。撒葱花。淋上蒸鱼豉油。泼热油。蒜蓉粉丝娃娃菜制作完成。

蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。制作好的蒜蓉酱盛出备用。盘里铺上粉丝，上面放娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁均匀淋在娃娃菜上。

原料:蒜蓉适量、粉丝适量、娃娃菜适量; 辅料:蒜头适量、剁椒适量、白糖适量、生抽适量、橄榄油适量、盐适量; 把以上提到的所有食材都准备好。

用料 娃娃菜300g,粉丝50g,胡萝卜10g,香菜梗10g,大蒜50g,盐10g,味精10g,鸡粉10g,香油5g,豉油15g 做法  1/12 首先将娃娃菜洗干净从中间切开。

先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好。

用料 娃娃菜 2棵 粉丝团 1个 瘦肉末 50克 水淀粉 适量 蒜蓉辣酱 适量 蒜瓣 适量 盐 少许 鸡精 少许 做法 1/13 娃娃... 1小包 辅料:油适量,盐适量,生抽适量。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法?

步骤/方式一 娃娃菜洗净、切条 步骤/方式二 放入锅中煮一下 步骤/方式三 大蒜去皮 步骤/方式四 打成蒜蓉备用 步骤/方式五 泡好的粉丝打底。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 1.娃娃菜清洗干净，然后对半切开，切成小块。2.粉丝用温水泡软，大蒜6瓣切成蒜末，小米椒3个切圈，小葱2根切葱花。3.娃娃菜放入盘中，然后放上泡好的粉丝。4.将蒜末、小米椒圈放入盘中。

【蒜蓉粉丝娃娃菜】所需材料:娃娃菜2棵、大蒜1头、粉丝1把、油盐适量、葱1段、红辣椒1-2个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、 做法步骤: 1.把娃娃菜。

用料：绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

粉丝娃娃菜蒜蓉的做法

娃娃菜粉丝蒜蓉做法：

准备食材。娃娃菜三个、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。

将炒锅烧热放入2大勺色拉油,然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。

然后放入剁椒炒出香味。

再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤，大火烧开后关火。

将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以再放少许盐。

将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。

将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条。

将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上。

将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。

因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。

娃娃菜粉丝蒜蓉另一种做法：

将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。

然后放入剁椒炒出香味。

再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火。

将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐。

将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。

将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条。

将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上。

将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。

因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。