草鱼最好吃的懒人做法(请问：麻辣鱼.清蒸鱼怎么做？(步骤及配料)谢谢)

请问:麻辣鱼.清蒸鱼怎么做?(步骤及配料)谢谢

麻辣水煮鱼的材料:新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。

吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。

鱼最好吃的懒人做法如下：材料准备：草鱼，豆腐，香菇，大蒜，生姜，小葱，食用油，小米辣，食盐，生抽，蚝油，啤酒等等。先准备一大块豆腐，3到5个香菇，适量的大蒜，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，2到3根小米辣，适量的食盐，生抽，蚝油和一罐啤酒。

你好!我是赣西凯哥。很高兴回答这个问题。 在我们家乡这边。很多菜我们都会放干臭豆豉 1.豆豉蒸鱼块: 选用草鱼块,先用盐,料酒,生姜腌制。放油锅里炸。

首先，去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。大约1-2磅的重量是最好的。正确宰杀后，请商人帮助将其带回。回家后，彻底清洗。然后，用刀将其切成小块，然后放入碗中。

酸菜鱼怎么做好吃?

不过我更偏爱懒人版，简单好做又美味，下面就分享一下懒人版的具体做法：【酸菜鱼】食材：草鱼1000克，四川酸菜500克，料酒，白胡椒粉，蛋清，花椒，葱，姜，蒜，干淀粉，盐，猪油适量。烹饪步骤：草鱼去鳞洗净后，切去鱼头，从脊背处把鱼肉切成两片。

材料明细: 鲤鱼、鸡蛋、酸菜、泡萝卜、泡姜、野山椒、红泡椒、植物油、食用盐、啤酒、土豆淀粉、白糖、胡椒粉、白醋 做法: 1.首先,我们处理一下鱼,草鱼一条。

今天买了一条新鲜的草鱼,给大家分享一道懒人的做法,鱼肉鲜香入味,方法简单易学,希望你喜欢。 食料:草鱼1条,老豆腐1块,大葱2根,香菜4根,小葱3根,金针菇150克,啤酒100克,姜片1块,大蒜5瓣,盐5克,白糖一勺,胡椒粉5克,小米椒3个,生抽2勺,老抽1勺,料酒半勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺。

不妨试试用懒人做法做成草鱼粥。将草鱼去内脏和鳞片后，切成小块或片，加入到锅中，加入足量的水，放入少许姜片和葱段、盐，用中小火煮煮20分钟左右。然后将煮好的草鱼粥倒入碗中，上面撒些葱花和香菜，加入少许酱油和胡椒粉，一碗清香可口的懒人草鱼粥就做好啦!

不辣的火锅底料有哪些做法?

想吃不辣的火锅,给你推荐东北家庭版的的清水羊肉火锅。 东北的清水羊肉火锅,制作极其容易,特别适合在家里食用。只要你动念,想吃随时吃!

准备一大块豆腐，3到5个香菇，适量的大蒜，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，2到3根小米辣，适量的食盐，生抽，蚝油和一罐啤酒。2. 处理草鱼：将草鱼清洗干净，放在大盆中，加入清水清洗1—2遍，取出控干水分，放在案板上。使用剪刀剪掉鱼鳍，修剪鱼尾，使鱼更美观。

7成热),起锅淋在放... 5.蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖锅盖,中火蒸10分钟。

主料草鱼1条，辅料酸菜1小把，鸡蛋清适量，野山椒(泡)适量，调料色拉油适量，食盐少许，鸡精2克，姜5克，蒜5克，料酒适量，淀粉适量，白糖2克，香菜少许，胡椒粉适量，剁椒适量。买的草鱼杀好去黑膜，然后把鱼头鱼鱼剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片。

懒人版的豆腐炖草鱼应该怎么做?

腌制鱼：将准备好的草鱼切块（一般切成3-4厘米左右的段），放入碗中。加入一大勺料酒、少许盐和几片姜，腌制10分钟左右，去腥增香。豆腐处理：将嫩豆腐从包装里取出，放在案板上轻轻切成与鱼块相仿的大小，注意动作要轻，以免豆腐破碎。

只是单纯的煎... 1黄鱼烧制十分钟后,揭锅盖,看到锅内还剩少许汤汁时,改小火,加味精少量,然后再次把汤汁烧开,关火。

【食物调料】：鲤鱼、葱、姜片、植物油、圆葱、香莱、奥尔良腌料、生抽酱油、老抽王、耗油、啤洒、米酒、圆葱。

火焰蛤蜊火焰蛤蜊高度白酒与红酒相融合,将蛤蜊浸醉,随即点火,等酒燃尽,蛤蜊已是熟透状态,再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐,更令人垂涎。

懒人酸菜鱼的做法

懒人酸菜鱼的做法

　　做菜里面,做鱼应该是很省事的,但是收拾鱼着实很费事。懒人最懒得做的事就是收拾鱼,所以从来不杀鱼。想吃鱼,去市场,让卖鱼的老哥帮忙，切好薄片，剔除鱼骨，回家就可以直接做了

　　懒人酸菜鱼的做法1 　　 食材清单

　　处理好的龙利鱼 一条

　　盐 10克

　　姜丝 3克

　　干淀粉 10克

　　蛋清1个

　　买现成的三包料，有腌鱼粉，调味料，酸菜。

　　干辣椒8个

　　花椒 5克

　　蒜泥 30克

　　熟白芝麻 5克

　　食用油 15克

　　黄瓜一条

　　 制作步骤

　　步骤1、龙利鱼薄片，加4克盐、干淀粉、蛋清、姜丝抓匀，腌制5-10分钟。

　　步骤2、干红椒和花椒十分钟，捞出沥干，泡水后的香料入锅后不容易变色。

　　步骤3、三包料倒在碗里，准备好蒜末和白芝麻。

　　步骤4、黄瓜切滚刀，焯水后放入碗中备用。

　　步骤5、锅里倒入食用油，用一半的`蒜泥爆香，放入三包料翻炒。

　　步骤6、翻炒3分钟左右，在锅里加入一大碗清水，大火烧开后，中小火炖煮5-10分钟，使汤汁入味。

　　步骤7、一块一块的放入鱼肉，并迅速用筷子打散。

　　步骤8、将酸菜鱼连汤带肉一起倒入刚才放黄瓜的大碗中。表面铺上蒜泥。

　　步骤9、另取一个小锅，倒入20克食用油，油温7成热时放入干红椒和花椒油，三秒滋出香味，立刻离火。

　　步骤10、将油趁热浇在酸菜汤上，增香添味。

　　懒人酸菜鱼的做法2 　　 烹饪技巧

　　1、想要淡水鱼没有泥腥味，首先就要油炸。油炸不但可以去腥，还可以让鱼肉劲道口感好。

　　2、如果只放酸菜觉得不够酸，可以放点腌渍酸菜剩下的汁。

　　3、酸菜鱼和粉条很搭，可以放点粉条哦。