空气炸锅做蒜香排骨(安井蒜香小排空气炸锅要怎么做？)

空气炸锅食谱怎么做?

蒜香排骨 准备材料:排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜 排骨500g,洗净沥干水备用 加入蒜末1大勺,姜适量,椒盐1勺,孜然半勺。

空气炸锅蒜香排骨的做法步骤 1. 凉水多洗几遍把血水洗干净。加入切好的葱花姜片蒜 2. 放入料酒、酱油、盐、黑胡椒粉，搅拌均予 3. 放入冰箱冷藏一小时 4. 空气炸锅180度，预热5分钟 5. 放入排骨200度定时15分钟后，翻面再来五分钟。

步骤：排骨洗净备用；洋葱切片，大蒜切成蒜末，小葱切成葱花备用；排骨中加入适量蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、淀粉腌制1小时；打开空气炸锅，隔板下加入少量水，温度设置成200度，时间设置为25分钟；将排骨和洋葱片均匀倒入空气炸锅内烤25分钟；中途将排骨翻面。

空气炸锅烤蒜香排骨 食材:排骨、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、淀粉、胡椒粉 步骤: 排骨冷水洗净沥干,加入1勺蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺淀粉、半勺胡椒粉,然后再将调料搅拌均匀。 排骨记得腌制一会儿,我腌了两个小时,超级入味超级香。

安井蒜香小排空气炸锅要怎么做?

原料: 排骨500克 大蒜1头 生抽10克 料酒1汤匙 五香粉1克 盐适量 黑胡椒碎适量 淀粉2汤匙 食用油10克 做法: 1 准备好所有食材 2 排骨剁小块。

口味:蒜香味 工艺:清炸 蒜香排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:鸡蛋100克 调料:盐10克,大蒜(白皮)5克,味精5克,白砂糖10克,植物油3... 5. 另起锅。

做法：生抽2勺、油1勺、蒜未、五香粉姜未、胡椒粉、老抽1勺、少许白糖、盐鸡蛋1个、玉米淀粉2勺，分别加入排骨中。抓拌均匀冷藏腌制一小时以上。空气炸锅里铺上蒜瓣、喷点油，排骨码上，再喷点油，190°烤30分钟。烤到15分钟时翻下面。剩最后一分钟撒点辣椒粉、孜然粉。

排骨洗净沥干水分放入一勺蒜泥,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺蜂蜜,一勺淀粉,适量黑胡椒抓均匀腌制1个小时才能入味。

材料 整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),煎炸粉适量。

步骤 1 准备食材及配料,计量看用料明细。姜葱切丝加水制成葱姜水。排骨提前用冷水冲洗寖泡二十分钟,中间换水两三次,以便去除血水,沥干水分。

蒜香排骨

蒜香排骨 食材：排骨500g 做法：1.排骨洗净沥干水分，加入2勺蒜末，姜，2勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺白糖，1勺黑胡椒粉，半勺盐拌匀，腌制30分钟左右2.放空气炸锅180度15分钟。

准备好食材:猪排骨1根、大蒜10颗、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖小半勺、食盐小半勺。

蒜香排骨 食材:排骨350g,蒜,姜制作过程:1.排骨洗净放入碗中, 一勺蒜末 一勺姜末 一勺料酒 一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺辣椒粉 半勺黑胡椒粉 半勺五香粉 两勺淀粉 再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,腌制1小时以上即可(越久越入味)2.空气炸锅内铺上烤纸,底部铺一层蒜片,然后放入排骨,空气炸锅180度30分钟。

蒜香排骨 食材：排骨、鸡蛋、玉米淀粉、大蒜 做法：1.排骨洗净，加入适量盐、鸡精、黑胡椒粉、十三香、辣椒面，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，再加入蒜泥，拌匀；2.加入鸡蛋液、一勺淀粉，抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一小时；3.空气炸锅锅底铺油纸刷油，铺上一层蒜瓣。

空气炸锅炸排骨怎么酥脆又香酥?

第一步:把排骨装入大碗中,然后倒入没过排骨的纯净水,把排骨泡10分钟, 让排骨把血水给排出来。

步骤：准备食材和电器。清洗排骨，控干水份。加入料酒去腥。加入生抽。加入老抽。加入耗油。加入黑胡椒粉。加入蒜末。加入淀粉。1搅拌均匀，腌制20分钟更入味。1放入空气炸锅。1按顶部指引菜单，温度旋转到200摄氏度，时间17-26分钟。1烤。1成品。

用料 排骨 500克 水果玉米 1根 洋葱 半个 蒜 3瓣 蚝油 2大勺 辣椒酱 1大勺 料酒 1大勺 白糖 1勺 蜂蜜 1小勺 白胡椒粉 蒜香 做法步骤 准备所需食材 蒜剁。

蒜香排骨 步骤：排骨洗净，加一勺料酒、二勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蒜末、适量黑胡椒粉和一勺淀粉，抓匀后腌制一小时以上。将排骨放入空气炸锅，180度烤15分钟。翻面撒上适量黑胡椒粒，180度烤6-8分钟。装盘撒上欧芹碎点缀。

腌制排骨时制作蒜泥，蒜末放入碗中，加少许盐。再倒入适量金龙鱼橄榄油调和油。充分拌匀，使油浸透蒜末。腌制好的排骨放入生粉，抓匀。1再倒入腌制好的蒜泥，拌匀。1处理好的排骨放入空气炸锅，200度烤20-25分钟，中间取出一两次翻面，保证排骨受热均匀。

排骨洗净放入盆中,加入配方中所给出的调料抓匀,排骨要选择带有一点肥的更好吃 腌制两个小时以上,也可以提前一天装入密封袋中,放入冰箱冷藏腌制一夜。

如何做出色香味俱全的蒜香排骨？

——【家庭版蒜香排骨】——

【制作主料】：脊椎排骨3斤、黄瓜1根、甜椒1个、鸡蛋1个

【腌制调料】：生姜1块、大蒜2头、大葱1根、胡椒面3克、料酒20克、白糖3克、盐3克、生抽5克、蚝油3克、红薯淀粉100克

【回锅调料】：大蒜2头、葱末20克、生抽5克、鸡精2克、盐1克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把脊椎排骨洗净后冷水下锅，放入大葱叶子、20克料酒，大火烧开焯去血水，中间把血沫打掉（要是排骨可以不用焯水，直接泡30分钟左右，把血水泡掉就可以，颈椎排骨的肉质后，血水比较多，一般泡不干净，所以焯一下水还是必要的）。

【步骤二】：焯水2分后，把排骨捞出来用清水冲洗几遍，把血沫子和杂质冲洗干净后，捞出来把水分沥干备用。

【步骤三】：开始制作配料和调料，把黄瓜洗净后切成丁，甜椒去籽也切成丁；大蒜2头去皮后剁成蒜末，生姜和大葱也切成末装碗备用。

【步骤四】：调料准备好后，我们开始腌制排骨，把沥干水分的排骨放入盆中，依次放入剁好的蒜末的一半，生姜末和大葱末，葱末留一点备用，然后放入20克料酒，3克盐、3克胡椒面、5克生抽、3克蚝油，打入1个蛋，放入100克淀粉，最好是红薯粉，其它也可以。

【步骤五】：然后用我们不要钱的革命小手给它不停的充分抓揉均匀，之后覆盖保鲜膜，腌制4小时以上，当然时间充裕可以腌制6小时左右，瞬时间越长越入味。

【步骤六】：我的排骨差不多腌制了4个半小时，可以开干了，首先锅中放宽油，差不多1斤左右，开大火烧至6成热，就是放根筷子开始冒泡了就可以了，然后开小火，把腌制好的排骨，逐一下锅开炸。

【步骤七】：炸的过程中，我们要随时翻动，防止粘锅炸糊，炸的过程不要急哈！要有耐心，要慢慢的炸，把排骨炸熟，炸透，炸得金黄金黄的，然后开大火，给它用高温把排骨激一下，主要是把排骨吸进去的油让它吐出来，一般10秒钟左右，然后赶紧捞出来，把油沥干备用。

【步骤八】：锅中留底油，倒入剩下的蒜末和葱末炒出香味，倒入黄瓜粒和甜椒末翻炒均匀后，再把炸好的排骨倒入锅中，放入1克盐、5克生抽和2克鸡精，翻炒均匀后，出锅装盘，开吃啦！

然后撒上性感的香葱末，一道蒜末浓郁，外酥里嫩的“蒜香排骨”就做好了，喜欢就买排骨去！

——【烹饪小贴士】——

（1）我们买的排骨，无论是脊排、肋排和小排，最好都用清水泡上30分钟左右，把血水泡掉，要是的话建议最好焯水，因为脊排的肉质厚，毛细血管丰富，所以用浸泡的方法不一定能把血水泡干净。

（2）制作这道菜排骨最好砍小一点，后期炸的时候易熟，也容易入味，而且腌制的时间最好久一点，一般4个小时以上，时间越久越易入味。

（3）炸排骨的油稍微多一点，最好让排骨都能没入油炸，这样可以更好地把排骨炸透也易炸熟，当然要是不怕费事的话，可以放油少点，分多次炸。炸的过程中一定要保持油温6成热左右，也就是小火慢炸，要有耐心，慢慢地把排骨炸熟、炸透，中间要随时翻动，防止粘锅把排骨炸糊。

（4）当排骨炸成金黄色的时候，我们开大火，让油温迅速升起来，把排骨在炸10秒钟左右就可以出锅了，目的主要是，让排骨吐油，让外皮酥脆。当然也可以捞出来，让油温升起来，再回锅炸。目的都是一样的，就是我这个是嫩人做法。