豆腐怎么做最好吃(豆腐有几种做法最好吃)

豆腐有哪些做法?怎么做好吃又简单?

豆腐做法太多了,至少有几十种,下面介绍我觉得简单又好吃的三种豆腐做法: 麻婆豆腐 主料:豆腐,火腿 辅料:郫县豆瓣酱,姜、蒜,辣椒粉,花椒粉,豆豉。

凉拌豆腐 准备食材：葱，蒜瓣4个，香油适量，酱油适量，食盐适量，十三香适量，豆腐一块（根据人数来定量）。做法：葱切成葱花，蒜瓣可以捣成蒜泥，或者是切成末都可以，豆腐切成丁，用一个小盆盛放，然后是把辅料食盐，酱油，十三香，蒜汁和葱花放入盆中即可。

豆腐怎么做好吃？双黄豆腐 材料：嫩豆腐1块、咸蛋黄2个、南瓜泥适量 做法步骤：南瓜切块放锅里蒸熟。用勺子压成泥，咸蛋剥出蛋黄。汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水。起油锅，放咸蛋黄炒散。加入两勺南瓜泥同炒。

鱼香豆腐 材料: 东北豆腐一块,豆瓣酱,大蒜,糖,醋,酱油,姜,盐,油 做法: 豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。

将豆腐切成筷子一样厚的片、青线椒切成段、红线椒切成段、干辣椒切成段、生姜切成片、大葱切成段、大蒜切成片。锅内倒入适量油，油温烧至七成热时下入豆腐炸至表面金黄倒出。锅内放适量油，下入豆瓣酱、火锅底料、生姜片、葱段、蒜片、干辣椒段、青线椒段、红线椒段炒山香味。

将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。

豆腐有几种做法最好吃

豆腐有几种做法最好吃2 锅包豆腐 食材:豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料 步骤:豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。

宁远酿豆腐的制作: 材料 : 油豆腐适量 馅料1:肉沫半斤 香菇2两 笋丁 姜末 葱末 适量 鸡蛋2个 酱油 盐巴 鸡精 按照自己口味调 可以放辣椒粉 步骤 :按照图片一...

鱼香豆腐 食材 豆腐、木耳、胡萝卜、糖、盐、醋、淀粉、大蒜、香葱、番茄酱。

周末在家没有什么事情,老公说想吃豆腐了,中午给老公做了一份肉末豆腐,老公夸我做的比大厨还香,还想吃,可惜没有了。

豆腐是一种非常多才多艺的食材,可以通过多种简单的方法制作出美味的菜肴。以下是几种常见且简单的豆腐做法: 1. 麻婆豆腐: - 准备好豆腐,切成小块。

豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。

豆腐怎么做好吃?

做家常豆腐的做法有很多种,主要改是根据自己的口味和爱好吧!

第三步:将嫩豆腐切成1厘米大小的方块,放入沸水中焯水30秒,再捞出放入凉水中浸泡一会,控干水分备用,将娃娃菜也煮至断生捞出; 第四步:起锅放入适量菜籽油。

将浸泡好的豆腐取出，均沾上一层干面粉 6)再轻沾上一层蛋糊 7)锅内倒适量油，烧至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入，小火炸至两面黄 8)依次炸好其余豆腐9)锅内留适量底油。

奶豆腐可现吃，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。原料准备：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。

将豆腐焯水 将豆腐改刀切块,再把红椒切成丝,小葱切成段。

不辣的豆腐怎么做好吃

主料：水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克

调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤

制作方法

1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。

2、炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成

菇200克，豆腐；辅料：火腿肠、小白菜、葱花；

调料：鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。

1、将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用；火腿肠切片；小白菜清洗干净，去其根部；

2、锅置旺火上，烧鲜汤至沸时，放人香菇、豆腐片、火腿肠，至开，用勺撇去浮沫，烹人鸡油、盐，放入小白菜煮至断生，调入鸡精、味精，和均匀起锅装入汤碗内，撒上葱花即成

主料：蘑菇(鲜蘑)160克 豆腐(北)400克

调料：大蒜(白皮)50克 大葱5克 姜3克 盐4克 香油5克 味精3克 胡椒粉2克

1、鲜蘑菇切丁，豆腐沸水烫后切成小薄片

2、油烧至六成热，爆香蒜丁姜末，加入蘑菇丁炒，然后倒入清水

3、待沸倒入豆腐片，并调味、再沸，勾薄的透明芡，并撒上葱花、胡椒粉、浇上麻油即成

平菇、草菇、豆腐调味料：葱花、盐、味精（少许）、油（少许）

1.各种菌菇洗净，切片。2.盒装豆腐切块。

3.锅中将油烧热至4成热，倒入各菇略炒，加盐、味精、水，盖上锅盖烧开，再煮1分钟左右，揭去锅盖，放豆腐块再煮开，调整好口味，撒葱花，倒入汤碗

将各种材料洗干净备用，猪肉和生姜切片。用大火煮开水后放进香菇和豆腐，再以文火煮两个小时后放进猪肉和青菜，等肉熟透即可。

平菇250克，豆腐200克，花生油、葱花、盐、味精

1．豆腐切成小块。2．平菇洗净切成片。

3．炒锅内注入花生油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加盐、味精调味即成