怎么做寿司好吃又简单(寿司怎么做好吃又松软简单)

寿司怎么做好吃又松软简单

寿司怎么做好吃又松软简单 要做好吃又松软的寿司，需要注意以下几点：米饭的质量很重要，最好选择日本产的寿司米，或者是短粒米。洗米的时候要洗干净，最好洗到水变清。煮米饭的时候，水的比例要准确，一般是1:1.1的比例，煮好后要让米饭静置10分钟。

先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

自制家庭版寿司 材料:米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、寿司卷帘、火腿、肉松、沙拉酱、鸡蛋皮 做法: 胡萝卜切丝炒熟,黄瓜去皮去籽切条、火腿切条、煎蛋皮切条!

您好!日本寿司是日本传统美食,日本人都很爱吃。

米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。 烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。

怎么做寿司?

先把米泡上，大概一两个小时之后再用，这样煮出的米更饱满又蓬松。煮米的时候水比平时放少一点，刚刚没过米再多一捏捏水就好了，这样煮出的米比较硬，适合做寿司，觉得不够黏的可以加10%的糯米，糯米昨天被我用光了，所以今天就没加。

好看好吃寿司做法及食材: 寿司饭 1碗 、 火腿肠 3根 、 青瓜 半条 、 肉松 50克 、 鸡蛋 3个 、 寿司紫菜 3片 、 沙拉酱 适量 、 胡萝卜 半根 、 寿司醋 适量。

- 寿司醋 - 日式酱油 - 芥末酱 做法步骤：1. 准备寿司米：将寿司米放入清水中浸泡，用手搅拌数分钟，直到水变清。然后将米沥干，放入锅中加水煮熟，煮时火力要适中，以免米煮烂。将煮好的米转移到碗中，稍微晾凉，倒入寿司醋慢慢拌匀。

准备好寿司帘，在寿司帘上盖上保鲜膜。放上紫菜。米饭放凉后放入适量的寿司醋搅拌均匀。取适量的米饭放在紫菜上。在米饭上盖上保鲜膜，用擀面杖将米饭擀成厚薄均匀。在米饭上涂上均匀的一层沙拉酱。然后放上肉松，摊均匀。放上萝卜条。利用寿司帘将它卷起定型。

食材:大米、糯米、海苔(寿司专用) 辅料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋、肉松 调料:食盐、白糖、陈醋 1.下面开始蒸大米 做寿司最好用普通的大米和糯米以3:1的比例来蒸。

给孩子做简单的寿司,小果有办法哟~有的孩子吃饭比较挑剔,可能要经常换着方法做,小果这个菜谱包含了五种做简单寿司的方法。

寿司好吃的秘诀?

关键一：米饭湿度 做寿司用的米饭要比一般直接食用的白饭湿度低一点、干一点。以我用的米和电锅为例，平常煮饭是1杯米，内锅加1.2杯的水；可是煮寿司的饭1杯米，就只需要加1杯水。饭煮好电锅跳起来，焖个10分钟，用饭匙播散米的时候，就可以感觉到，米饭比较松散不沾粘。

做寿司的步骤如下：提前去掉虾仁虾线，洗净。放入热水中焯水，待虾肉变色后捞出，沥水，放入盘中。 将黄瓜切成寿司海苔宽的长条备用。芒果去皮，切下两边的大肉，去掉核儿，把芒果肉切成1至2毫米的薄片。戴上手套，把虾仁碾碎，加沙拉酱和芥末芝麻酱拌匀。

新蒸熟的米饭打散,倒入寿司醋或苹果醋,撒上适量的盐拌匀,将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段,卷帘铺上一片海苔,将米饭铺在海苔上,用勺子或手均匀地压平。

怎么做简单好吃的寿司,不要那种需要很多复杂的材料的 里面的胡萝卜是直接生的 材料 紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠。

选用新鲜的食材，如海鲜、蔬菜等，保证口感和外观。米饭的质量也非常重要，要选用适合制作寿司的米种，煮出口感松软、有光泽的米饭。切割食材时要注意大小和形状的一致性，保证寿司的外观美观。使用寿司师傅专用的寿司醋调味，让米饭更加美味。

简单美味的自制寿司,在家该怎么做?

简单美味的自制寿司，在家自己动手操作起来把，非常简单首先就是先把米饭蒸熟米饭是重中之重、胡萝卜、火腿、鸡蛋、紫菜、菠菜、腌萝卜、盐、香油、白芝麻 将米饭在清水中浸泡一两个小时，这样蒸出来的米饭才会清香可口。

第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

再撒上自己喜欢的调味料，比如芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。 像切内卷一样，一刀落，保持切口平整. 1成品。

寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。寿司的好吃做法四 寿司的材料 主料：牛肉，小细葱，洋葱，芥末粉 照烧汁儿 寿司的做法 牛肉切2cm厚，烤五分熟(见图1)，稍微冷却后切片。寿司饭 寿司醋冷却后，捏成团。加芥末 牛肉片 洋葱丝 小细葱，淋上照烧汁儿，搞定!

学做寿司需要多长时间

蘸酱油吃：手拿寿司，再以寿司的一边，朝下轻蘸酱油食用。不要直接从寿司底部沾吸酱油，会将寿司弄得又黑又咸，切饭粒也会七零八落。直接吃：若寿司本身已涂有酱汁，可以直接食用，不用蘸酱。

蘸酱油吃：手拿寿司，再以寿司的一边，朝下轻蘸酱油食用。不要直接从寿司底部沾吸酱油，会将寿司弄得又黑又咸，切饭粒也会七零八落。

直接吃：若寿司本身已涂有酱汁，可以直接食用，不用蘸酱。

寿司按其分类不同，食用方法也不同。吃手握寿司，要把下面米饭的部分反过来，用部分生鱼片蘸酱油。吃太卷、细卷、军舰寿司，将其稍微倾斜，用米饭和海苔的边缘微微沾取酱油后品尝。吃散寿司，将芥末放入鱼片等食材上，并蘸取酱油，与米饭一起食用。

寿司怎么吃 日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，搭配芥末、辣根、酱油、醋等。

寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，包卷寿司外皮的常见原料是优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等。

寿司馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等。

首先得先看在哪里学、学成什么程度、接受能力、悟性、师傅、老板给的帮助等等因素，这些因素都直接关系到学习进程。

一般来说，进一家日本料理店，短时间是学不到真正的技术的。在做学徒的时候，是很被动的，刚刚开始的几个月，一般不会让你做客人点的菜品的。一般日料店里的寿司吧岗位包括：军舰，卷物，手握，刺身等，要把这些岗位全部练到熟练，一般人（智商正常的人）在两到三年左右。

如果是普通人，没有关系、也没有基础，真的可能要几年，才会对日本料理这行略知一二。要知道一句话：人外有人，天外有天。有可能时间会更加的长，这个还得看运气。遇到好的老板、好的师傅，啥都好说。只要遇到对的人，自己懂得为人，师傅还有老板都会愿意提拔的。

做寿司的选料

寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。