煲汤食谱100种做法大全(煲汤养生食谱煲汤养生食谱100种做法大全)

猫肉煲汤的做法大全?

菜名:滋阴小虎汤 主料:猫肉750克,甘蔗5小段,枸杞3克。 配料:南姜3片,芹菜9克,味精、盐少许,油、麻油各数滴,料酒50毫升。

红枣适量 枸杞子适量 盐适量 桂圆适量 做法: 步骤一 1.猪骨在热水中焯烫一下。 步骤二 2.锅中倒入适量水把焯水的猪骨放入。 步骤三 3.适量灵芝洗净入锅中。

材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。

鸡蓉玉米汤：将鸡蓉和玉米蒸熟，加入高汤中煮沸，调味即可。2. 酸辣汤：将猪肉切丝，加入高汤煮沸，加入醋、辣椒和蛋花，调味即可。3. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼和豆腐切块，加入高汤中煮沸，调味即可。4. 香菇鸡肉汤：将香菇和鸡肉切片，加入高汤中煮沸，调味即可。

养生汤煲汤食谱

养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。茅根洗净切片。排骨洗净焯水后捞出备用。

菠菜猪肝汤：养肝明目 菠菜富含维生素C、胡萝卜素，清热解毒，养肝明目。猪肝补铁补血，滋阴养颜。将菠菜焯水后放入锅中，加入猪肝片、姜片、盐调味煮沸，即可出锅。莲藕百合汤：清热润肺 莲藕清热去火，百合润肺止咳。将莲藕切块，百合洗净，放入炖锅中加入清水适量。

养生汤食谱大全及做法简单1 煲汤食谱: 鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。 做法 ①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。 ②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。

材料:土茯苓15克,中华龟(草龟)1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许 做法: 挑选好的土茯苓,切片,将草龟洗净。

煲汤养生食谱 煲汤养生食谱100种做法大全

百合银耳汤：清热润肺，滋阴养颜。雪梨炖木瓜汤：润肺化痰，止咳平喘。滋补气血 黄芪当归汤：补气养血，活血化瘀。阿胶排骨汤：补血养气，滋阴润肺。健脾益胃 陈皮红枣汤：开胃消食，健脾和胃。山药薏米汤：健脾利湿，补气养颜。清热解毒 绿豆百合汤：清热解毒，消暑利尿。菊花枸杞汤：清肝明目，清热解毒。

做法：1. 将山药去皮切块，莲子泡发，银耳撕成小朵。2. 将山药、莲子、银耳放入砂锅中。3. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。4. 出锅前加入冰糖调味即可。红豆薏米百合汤 红豆、薏米和百合都有补血养气，健脾益胃的功效，三者搭配煲汤，既能调理气血，又能清热利湿。

步骤/方式1 准备好所有食材 步骤/方式2 猪尿泡洗净备好 步骤/方式3 取适量胡椒粒压碎 步骤/方式4 猪尿泡洗净后塞入胡椒碎 步骤/方式5 高压锅加适量水倒入尿泡加。

做法：1. 菌菇类提前浸泡，乌鸡清洗干净并切块。2. 砂锅中加入乌鸡和各种食材，加盖煮30-40分钟。3. 加盐调味，撒上枸杞即可。其他的汤品如椰子鸡汤、鱼胶海马滋补炖汤等，做法各异，各有特色。这些汤品不仅滋味鲜美，而且富含营养，是冬季暖身的最佳选择。赶快收藏这些食谱，为家人炖制一锅暖心汤吧！

以下是10种葛根煲汤的做法: 1. 葛根炖鸡汤:将鲜葛根和鸡肉一同放入砂锅中,加清水适量,炖煮2小时,加盐调味即可。

营养汤食谱做法大全如下：双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

茶树菇煲汤的做法大全?

淮山去皮,把所有的材料放到砂锅里,将淮山,胡萝卜加入高汤煮开。

瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪骨、牛骨、羊肉、鸽子、土鸡 2. 鲜花菇、金针菇、银耳、蘑菇、黑木耳、香菇、山药、茯苓、红枣、莲子、当归、黄芪等中药材 3. 柠檬、苦瓜、海带、青木瓜等。

食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。 12.灵芝猪肉汤 备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。

步骤1 原料:鹿茸菇、鸡肉、盐。 做法步骤:鹿茸洗净备用。 步骤2 鸡肉洗去血水后斩块。 步骤3 炖盅放入鸡肉。 步骤4 放入鹿茸200g。 步骤5 加入500ml的温开水。

粉葛煲汤的10种做法?

粉葛煲汤有很多种做法,以下是10种常见的做法: 粉葛排骨汤:将粉葛和排骨一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮1小时,加入盐调味即可。

家庭养生汤食谱大全,饮食是保证我们身体健康的重要了解,要知道我们身体所需要的能量大部分都是来源于我们的日常饮食当中,养生汤也是我们很多人都喜欢的,以下家庭养生汤食谱大全。 家庭养生汤食谱大全1 老鸭笋汤 材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

如果题主特别喜欢吃某种食材,完全可以等鸽汤炖好后,取部分汤和这些食材再煮一下,剩下的鸽汤还能保持原味下次再用。

做法：将茄子用微波炉烤一下，然后去皮并捣碎。茄子和海带清汤一同煮熟即可。蔬菜汤原料：卷心菜50克，胡萝卜50克，西兰花5克，海带清汤适量，盐少许。做法：将胡萝卜、卷心菜、西兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。

适合冬季的家常煲汤食谱2 猪蹄汤 材料 主料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。

煲汤食谱100种做法大全

汤的做法有鸡蛋香菇韭菜汤、竹笋蛋花汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、酸辣蛋花汤、玉米蛋花汤、蛤蜊蛋汤等。

一、鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内;韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐;待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成、

二、竹笋蛋花汤

主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g

做法：

1、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;

2、竹笋切去头尾;

3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分;

4、鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用;

5、菜心洗争，切约2寸长段;

6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。

三、番茄蛋花汤

原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴

制法：

1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。

2、待汤滚沸，拌入打散的蛋液，撒下葱花，加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。

四、紫菜蛋花汤

原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗

制法：

1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

五、酸辣蛋花汤

材料：豆腐1块，黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1小包，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，香醋2匙，盐1小匙，糖1匙，生抽1匙，豆瓣酱1大匙，粟粉1大匙，胡椒粉，酒油各少许

做法：

1、瘦肉洗净切细丝，加酒，盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用

2、水发黑木耳，榨菜，葱，姜洗净切丝，番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽，也切成丝

3、豆腐切丝，鸡蛋打匀、把香醋，糖，生抽，胡椒粉调成汁，粟粉调成水粉。

煲汤食谱100种做法大全?

汤的做法有鸡蛋香菇韭菜汤、竹笋蛋花汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、酸辣蛋花汤、玉米蛋花汤、蛤蜊蛋汤等。

一、鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内;韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐;待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成、

二、竹笋蛋花汤

主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g

做法：

1、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;

2、竹笋切去头尾;

3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分;

4、鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用;

5、菜心洗争，切约2寸长段;

6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。

三、番茄蛋花汤

原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴

制法：

1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。

2、待汤滚沸，拌入打散的蛋液，撒下葱花，加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。

四、紫菜蛋花汤

原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗

制法：

1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

五、酸辣蛋花汤

材料：豆腐1块，黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1小包，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，香醋2匙，盐1小匙，糖1匙，生抽1匙，豆瓣酱1大匙，粟粉1大匙，胡椒粉，酒油各少许

做法：

1、瘦肉洗净切细丝，加酒，盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用

2、水发黑木耳，榨菜，葱，姜洗净切丝，番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽，也切成丝

3、豆腐切丝，鸡蛋打匀、把香醋，糖，生抽，胡椒粉调成汁，粟粉调成水粉。

4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水，放入姜丝，黑木耳丝，水煮沸后加豆腐丝，榨菜丝，调味汁和肉丝、再煮起时入番茄丝，并加水粉起糊，后加