新鲜虾仁饺子馅的做法(虾仁水饺馅的做法？)

鲜肉虾仁饺子馅的做法?

用料:饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺 鲜猪肉。

关于生虾仁饺子馅的做法如下: 材料: - 虾仁 300克 - 猪肉馅 200克 - 白菜 1颗(中等大小) - 韭菜 1小把 - 姜 1小块 - 大葱 1根 - 生抽 1大勺 - 香油 1大勺 -..。

加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲 7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里,拌匀 8.取一张水饺皮,包入适量的虾肉馅,包成饺子 9.汤锅注入适量水。

虾仁包饺子的做法：1. 准备虾仁、猪肉馅、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、饺子皮。2. 将虾仁剁成虾仁泥，加入猪肉馅中，加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、麻油、胡椒粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

虾仁饺子馅的做法

步骤:1. 将虾仁剁成虾茸，葱姜蒜切成细末，韭菜洗净切碎备用。2. 将粉丝泡软切成小段，用开水烫熟备用。3. 将切好的虾茸放入碗中，加入葱姜蒜末、韭菜、粉丝，再加入少许盐、鸡精、生抽、食用油和鸡蛋。4. 用筷子或者勺子顺着一个方向搅拌均匀，直到馅料具有一定的粘稠度。

做法 将虾仁去壳去肠线,清洗干净,并用盐、胡椒粉腌制片刻; 猪肉馅加入酱油、料酒、姜末、蒜末等调料拌匀; 韭菜清洗干净,切成小段。

食材：虾仁300克、肉末300克、香菇150克、饺子皮适量、鸡蛋1个、小葱3条、生姜1块、盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许。把买回来的新鲜虾倒入大盆子里，加入清水泡着。把虾先去头，然后再去壳，将虾仁一个一个地取出来。虾仁取出之后，用清水冲洗干净，放入几片生姜和少许盐腌制8分钟。

将虾剥壳去线切成大粒，葱姜切成末。在肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋，搅拌均匀。另外拿一个小碗，放入约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，加入适量的蚝油、食物油、香油搅拌均匀即可。

鲜虾仁300克,韭菜250克,猪肉馅300克,中筋面粉500克,纯净水250克,食盐2小勺,植物油1大勺,花椒少许,生抽2勺,生姜少许,香油几滴,白醋1小勺。

主料: 虾仁适量 猪肉馅适量 木耳适量 小葱2根 辅料: 盐适量 生抽适量 蚝油适量 香油适量 料酒适量 糖少许 五香粉少许 饺子皮适量 做法: 1. 虾仁处理干净。

虾仁水饺馅的做法?

鲜虾,五花肉去皮弄干净吸干水分,剁碎备用。

步骤6 然后碗中倒入虾、鸡蛋、黄瓜、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀备用。步骤7 接着将饺子皮放入手心，用勺子取适量馅放入饺子皮中间，用手沾请水捏出花边。步骤8 最后起锅倒水，水开放入饺子煮沸即可。

虾仁剁成虾茸，加入葱末、姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、生抽、香油和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。2. 将馅料包入饺子皮中，然后将饺子收口，折成半圆形。3. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并煮2分钟，然后捞出。4. 可根据个人喜好，选择蘸料，如：醋、酱油、辣椒油等。

虾仁处理干净，切成丁。木耳泡发后洗净。木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。辅料中的所有调料加入碗中。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高汤。

将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右即可,不要太碎,备用。

虾仁水饺的做法

最佳的虾仁饺子馅的做法是用虾仁、猪肉、韭菜做成虾三鲜，具体做法如下：

准备材料：鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺

1、首先制作馅料，准备好猪肉馅。

2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末，不喜白胡椒粉可忽略。

3、搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。

4、韭菜摘干净，洗净。

5、切末放入肉馅的盆内。

6、海虾自己去壳冲洗。

7、虾仁沥水也放入到盆内，拌匀。

8、锅内植物油，加上花椒，榨一点花椒油。

9、待榨好的花椒油冷却后，倒入盆内。

10、顺着一个方向拌匀，虾三鲜饺子馅就完成了。

虾仁饺子的做法如下：

主料：中裕水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。

辅料：盐适量、白胡椒粉少许。

1、原料如图。荸荠切粒；葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。

2、将面粉用适量淡盐水和成较硬的面团，用湿布盖着醒半小时。

3、草鱼中段去皮。

4、剔去鱼刺。

5、斩成鱼茸（鱼肉粘在刀上即可），加少量盐、白胡椒粉及葱姜水顺一个方向调成鱼胶待用。

6、虾仁用牙签挑去虾线洗净。

7、用刀面一只一只地压住虾仁，用力一碾就成了虾泥。

8、同样加少许盐、白胡椒粉、葱姜水顺一个方向调成虾泥。

9、再加入调好的鱼胶，加入焯熟的甜玉米粒和青豆及荸荠丁继续顺一个方向调匀上劲。

10、将醒好的面团取出，揉好切成齑子，擀成薄皮，包上调好的馅料，下开水锅中大火煮开至饺子浮起即可。