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淮扬狮子头怎么做(红烧狮子头是什么地方的菜？)
狮子头是什么菜系的菜? 狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。 剁肉：将肉切成小块后，用刀背或者专用的剁刀反复剁打，直到肉质变得非常细腻。这一步骤是确保狮子头口感松软的关键。传统上，...
狮子头是什么菜系的菜? 狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。 剁肉：将肉切成小块后，用刀背或者专用的剁刀反复剁打，直到肉质变得非常细腻。这一步骤是确保狮子头口感松软的关键。传统上，...