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金华火腿是什么(金华火腿是什么动物的腿做的)
为什么金华火腿叫金华火腿呢? 据传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷;有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫,进献给皇上,皇帝见到剖开的腿肉绯红似火。 金华火腿是以猪的后腿为原料制作的一种腌腊肉制品。...
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金华火腿肉是什么肉(金华火腿是什么肉做的?)
金华火腿是什么做的? 肉,淀粉,防腐剂 金华火腿是采用金华著名良种猪金华“两头乌”的后腿腌制而成。这种腿具有皮薄骨细,腿心饱满,肉质鲜嫩,精多肥少等特点。 是用猪肉做成,金华猪(又称金华两头乌和义乌...
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金华火腿是什么肉(金华火腿都是猪肉做的吗?)
金华火腿都是猪肉做的吗? 金华火腿是猪前腿和后腿制作,金华火腿是金华本地特产之一,选用上好的两头乌作为原材料,两头乌是猪的一个品种,两头是黑色,中间是白色,被人们称为两头乌。 金华火腿是以猪的后腿为原...