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怎样炖鸭肉好吃又烂(鸭子怎样炖才烂得快呢)
炖鸭子怎么炖? 冷锅中加入半锅清水,然后把切好的鸭肉放入锅中,加上适量的料酒,盖上锅盖煮,水开之后再煮五分钟左右,然后把锅中的浮沫都清理干净。 7 盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟 8...
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家里煮羊肉的正确方法(煮羊肉的正确方法)
家里煮羊肉的正确方法 主料：羊肉600克、荸荠100克、腐竹100克、姜10克、葱10克、蒜头10克、水适量。羊肉用沸水焯去血水，捞起，取一锅水，加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒，煮沸后投羊肉块。加盖煮...
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猪肝怎么煮好吃又嫩又好吃颜色又红(煮猪肝怎么煮好吃又嫩)
猪肝怎么煮才嫩? 用料:猪肝300克;京葱1根;大蒜头1个;料酒30克;生抽10克;老抽2克;耗油2克;盐2克;糖2克;鸡蛋黄1个;土豆淀粉10克。 食材：猪肝250G、洋葱半个、葱1棵、姜5片、蒜5...
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红烧羊肉做法最正宗的做法窍门(红烧羊肉的最正宗做法)
红烧羊肉的最正宗做法 做法： 羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。 准备好配料。 锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。 接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。 盖上盖子中火焖煮一下。 接着挨着锅边加入适...
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清炖牛肉的正确方法与配料(清炖牛肉的正确方法怎样做清炖牛肉)
清炖牛肉的正确方法 怎样做清炖牛肉 原料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。 食材：鲜牛...
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冷冻的排骨怎么做红烧排骨(排骨冻了怎么炖好吃)
排骨怎么红烧才好吃 红烧排骨怎么做最好吃呢?做红烧排骨的时候,一定要把酱料翻炒小火慢慢煨,把各种酱料、香料和肉本身的味道慢慢地混合,这样做出来的排骨才是最美味的。红烧排骨的做法,在全国很多的地方也都不...
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牛肉怎么卤才嫩才好吃(牛肉怎么卤放久也不柴？)
牛肉怎样卤才好吃 选择适合卤的部位：牛腩、牛脖子、牛腱肉等适合卤制，肉质较为鲜嫩，富有筋膜，能够更好地吸收卤料的味道。2. 充分煮熟：将牛肉放入冷水中，加入姜片、料酒焯水煮沸，去除血水和异味，然后冲...
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手抓羊肉怎么煮才好吃(手抓肉煮多长时间？)
手抓肉煮多长时间? 步骤1 选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作手抓羊肉的上佳材料 步骤2 羊肋排洗净,泡水5个小时以上,期间换两次水,充分泡除血水。 适量的调味料可以提升羊肉的风味，但不...
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怎么样炖排骨好吃家常(家常排骨怎么炖好吃)
在炖排骨的时候,掌握哪些小技巧能使排骨好吃不油腻呢? 另外炖排骨的时候一定要控制好火力，应该在大火煮开后用小火慢炖，只有这样才会把排骨中的营养激发出来，才会让炖好的排骨更好吃。 将排骨先爆炒入味,加入...
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酱大骨的做法家常做法(酱大骨的家常做法大全)
酱大骨酱料的做法? 酱大骨配方与制作方法 主料:猪腿骨或者猪颈骨30斤。 酱大骨的常见家常做法如下：食材：大骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、五香粉。步骤：大骨焯水，洗净。锅中放...
