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羊蝎子的做法？(羊蝎子的家常做法)
正宗羊蝎子的两种做法 羊蝎子做法一：主料为羊骨6000克。调料包括花椒5克、八角5克、草果5克、白芷5克、孜然5克、香叶5克、肉豆蔻5克、桂皮5克、大葱10克、姜10克、茴香籽5克。首先将10斤羊脊...
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怎样炖鸡汤好喝又营养鸡肉不柴(如何炖鸡汤鸡肉不柴)
鸡汤鸡肉柴是怎么回事? 你好,很高兴回答你这个问题。你应该想问的是炖鸡汤,鸡肉很柴对吧?下面是我妈纵横厨房几十年的心得,我今天跟你分享一下。 ... 步骤/方式2 锅中加入适量清水,将焯过水的鸡放入锅...
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牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃宝宝吃(牛肉怎么做宝宝吃才能又嫩又好吃？)
牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃 炖牛肉又烂又好吃的做法 选择肥瘦相间的牛肋条、牛腩或牛上脑肉，洗净之后切小块，放适量白糖腌制30分钟；锅中放入适量油加热，再加入冰糖炒至深褐色，倒入切好的牛肉块；翻炒牛肉至均...
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烧排骨需要先焯水吗(排骨要焯水吗)
做红烧排骨要不要焯水? 做红烧排骨我是要焯水的,因为排骨里有血沫,不焯水弄不干净影响口感的,把焯水后的排骨捞出来用水冲洗干净,打去浮沫的汤放一边备用,起锅炒糖色加入豆瓣。 烧排骨要焯水 食材:排骨适量...
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怎样炖羊骨头好吃(羊骨头怎么炖好吃)
怎样炖羊骨头有营养 慢炖醇煮：将羊骨头放在中小火上慢慢炖煮，尽量保持火力均匀和稳定。可以使用炖锅、砂锅或压力锅等工具。炖煮时间一般为2-4个小时，这样可以让骨头中的营养成分充分溶入汤中。 食材：羊骨...
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大块牛肉怎么煮才好吃需要什么材料(大块牛肉怎么煮好吃又嫩又烂)
大块生牛肉在沸水中煮几分钟彻底熟透? 五到六个小时左右。 牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来。 大块酱牛肉。主料：牛腱子肉1000g。辅料：大葱3段，姜适量...
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炖羊肉怎么做法(炖羊肉最正宗的家常做法？)
炖羊肉最正宗的做法家常? 泡水:将羊肉(必须带骨头),鸡腿和猪筒骨泡水15分钟。 2,煮汤:泡水后的肉放进大锅,加水,放入适量姜葱,开大火煮,撇去浮沫。 用料 山羊排 750g 白萝卜 一根 胡萝卜...
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生羊肉怎么煮又烂又嫩又好吃(带皮的羊肉怎么炖又快又烂又好吃？)
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味 先用开水焯水：将羊肉切成块状，然后放入开水中焯水。焯水可以去除部分腥味，同时也可以使肉质更加鲜嫩。2. 加入辅料：可以选择一些香料和调味料来提味，如姜片、蒜瓣、料酒、八角、...
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广式羊肉煲的家常做法(广东羊肉煲的做法大全)
广式支竹羊肉煲的做法 好吃到吮手指 先准备以下4个动作：1.大蒜切出蒜梗部分，将蒜叶分开打结起来。2.生姜切成大丁状，蒜瓣去衣。3.将腐乳和柱侯酱混合均匀。4.腐竹切片后用热油炸脆。做法：1.先把羊肉...
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红烧排骨的做法家常(红烧排骨的家常做法步骤)
红烧排骨怎么做? 烧制排骨熟透，根据口味，用盐和白糖适当调整；大火稍作收汁。出锅装盘即可 红烧排骨的成品图 红烧排骨的烹饪技巧 技巧tips 用陈皮将排骨焯水，有些有助于去腥味。 原材料: 新鲜的排骨...
