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干腊肉怎么做好吃不硬(老腊肉怎么做不硬不咸)
腊肉较硬,有什么好的处理办法让口感变好呢? ⑴腊肉是风干的肉，几乎不含水分，如果直接炒，口感肯定很硬。应该先把腊肉煮一下，让腊肉吸收水分变软，好切也好吃。同时，长时间的存放，腊肉表面肯定有很多的灰尘、...
腊肉较硬,有什么好的处理办法让口感变好呢? ⑴腊肉是风干的肉，几乎不含水分，如果直接炒，口感肯定很硬。应该先把腊肉煮一下，让腊肉吸收水分变软，好切也好吃。同时，长时间的存放，腊肉表面肯定有很多的灰尘、...