猪肉茴香馅儿饺子怎么调馅才好吃(茴香猪肉馅饺子的做法，茴香猪肉馅饺子怎么做？)

用茴香包饺子,如何调馅料?

准备食材：首先，我们需要准备以下食材：新鲜茴香、猪肉馅、大白菜、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、香油、花生油。处理茴香：将新鲜茴香洗净，去掉根部和老叶，然后切成细末。如果担心茴香的味道过于浓烈，可以将切好的茴香放入开水中焯一下，然后捞出沥干水分。

把茴香洗净切碎 步骤5:葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香和香油 步骤6:顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了 步骤7:开始包饺子，这个是较简单的一种包法哦，仅供初学者参考。

饺子,是北方人的最爱。尤其是冬天,都是以大白菜为主。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。

1/18 茴香苗摘好洗净水中加入少许面粉将茴香苗浸泡半小时  2/18 泡好的茴香苗洗净控干水分  3/18 白面和成面团  4/18 菠菜洗净用榨汁机打成菠菜汁  5。

茴香猪肉馅饺子的做法，茴香猪肉馅饺子怎么做?

将猪肉洗净,剁成肉馅,放入料酒,想分食用油,用筷子朝着一个方向调馅,要适当的加点水,跳的时间越长越粘稠,再放入葱末姜末,茴香摘了洗干净切成末。

茴香馅猪肉饺子是一道传统的北方美食,下面是一份简单的家常做法。

猪肉茴香饺子 准备食材: 猪肉 茴香 饺子皮 步骤: 1.葱姜花椒香叶八角,加开水泡20分钟,茴香去掉粗跟,猪肉选肥瘦相间,打成肉馅 2.猪肉馅加入1勺盐,生抽3勺,老抽1勺,鸡精五香粉各半勺,再倒入半碗料水,抓拌均匀 3.再倒入剩下半碗料水,把料水抓紧猪肉里面,搅拌上劲 4.放上葱花,泼热油。

主料 猪肉馅500克 茴香500克 饺子皮1000克 辅料 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺 姜1小块 大葱1根 猪肉茴香饺子的做法 1. 准备茴香和猪肉馅 2. 调味品:盐、十。

大肉茴香饺子馅怎么调最好吃?

将猪肉洗净,剁成肉馅,用食用油,葱姜末,耗油,生抽,酱油,五香粉调匀,混响再好,洗净切成荤香末,放入肉馅中,拌匀后放入盐即可包饺子。

猪肉茴香馅饺子调馅的步骤如下：工具/材料：茴香适量、五花肉适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、五香粉适量、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量。五花肉打成馅，调碗汁（盐，老抽，生抽，料酒，蚝油，五香粉，老家的甜面酱）。加入剁好的葱姜蒜末。

原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐，加水。和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。先把肉切成长条，再切成丁，再切里葱，姜，成末。

准备一块肥瘦相间的猪肉,改刀切成小块后,剁成肉馅。 在肉馅中加入适量的葱姜末,一点生抽入底味,期间少量多次打入清水,顺着一个方向搅拌均匀。

茴香猪肉馅饺子的做法：材料：- 猪绞肉 200克 - 茴香 100克 - 饺子皮 适量 - 姜末 1汤匙 - 蒜末 1汤匙 - 酱油 2汤匙 - 盐 适量 - 料酒 1汤匙 - 香油 1茶匙 - 黑胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 水 适量 步骤：1. 将猪绞肉放入碗中，加入姜末、蒜末、酱油、盐、料酒、香油和黑胡椒粉。

茴香肉馅饺子有哪些烹饪技巧?

处理茴香：将茴香叶洗净后，用厨房纸吸干水分，然后切成细末。为了避免茴香氧化变黄，可以在切好后立即与肉馅混合。调馅：将猪肉剁成肉馅后，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花和茴香末，然后顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲，变得粘稠。可以适量加入一些冷水或者肉汤，使肉馅更加嫩滑。

茴香菜饺子馅做法: 所需材料: 1.茴香菜叶100克 2.猪肉馅300克 3.调料:盐、生抽、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 4.饺子皮 制作步骤: 1.把茴香菜叶洗净。

茴香馅儿饺子做法：材料：猪肉馅茴香韭菜姜末葱末盐鸡精料酒生抽老抽香油水饺子皮步骤：将茴香、韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，加入适量的水搅拌至肉馅有些粘稠。将肉馅包入饺子皮中，捏紧封口。

下班的路上,买了一小捆新鲜的茴香。嫩绿嫩绿的叶子,特别喜人,回家让孩子将茴香择洗干净,控干水分,趁着周末休息,做了个这道茴香馅儿的水饺。

猪肉小茴香饺子馅的做法

茴香一般都用来做馅，可以包饺子，做包子。电视里养生堂有位专家说过茴香对胃好，还可以治疗胃疼呢，所以平时可以吃些茴香做的面食，下面我来把我做的茴香馅饺子分享给大家！

食材：面粉 适量、猪肉 适量、茴香 适量、花椒粉 少许、食用油 少许、生抽 少许、盐 少许

一、把茴香洗干净，要在水里泡会，这样洗得更干净。控干水待用。

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二、和面，面粉加温水和成面团，要醒半小时才好，面团会更光滑、劲道。

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三、超市买的肉可以直接让师傅帮绞成肉馅，倒入盆里，放盐、花椒粉、食用油、生抽，顺时针搅拌，然后腌15分钟。

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四、把茴香切碎放入肉馅盆中，搅拌。各种调料要根据所用食材量去放。肉馅就调好了。

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五、做饺子皮，先把面做成剂子，都压扁，用擀面杖擀开成饺子皮。然后放馅包，包好放在旁边，把它们都包完。

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六、锅里水烧开，把饺子都放进去，要翻动，不能粘锅，开锅可以倒三次凉水，煮大概十分钟就好了。

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七、出锅，美味的茴香猪肉馅饺子就做好了。

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八、注意事项：

1、面团要醒

2、肉馅要腌