白萝卜炖羊排怎么做好吃又简单(萝卜炖羊排最正宗的做法？)

萝卜炖羊排最正宗的做法?

步骤1 羊排骨500g;白萝卜半个;油适量;盐适量;花椒粒适量;八角1个;葱1根;姜1块;香叶2片;五香粉适量;胡椒粉适量;生抽适量。

食材：羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。先把羊肉在水中洗干净，剁成块状，最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。

1小时后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀。随后，将白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中。再次盖上盖子，转为中火，炖煮约5分钟，让萝卜吸收羊排的鲜美。最后，调入适量的白胡椒粉，轻轻搅拌，让其均匀融入汤汁中。关火后，撒上新鲜的香菜，提升整体的口感和香气。

白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。

羊排炖白萝卜是一道美味的菜肴,其口感鲜嫩,营养丰富。在烹饪过程中,加入甘蔗能够增添一些独特的香甜味道,但并非必须的食材。

羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。盖上锅盖大火炖煮。开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。白萝卜切成滚刀块备用。

羊排炖萝卜怎么做

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。

炖羊排时确实可以放白萝卜,这样的搭配不仅口感鲜美,还有助于营养的吸收。白萝卜含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,能够增强免疫力,促进铁的吸收。

材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。

首先将羊排洗净后切成块状备用,将萝卜去皮切成滚刀块状; 锅中倒入适量油,放入姜片和葱段煸炒出香味,加入羊排块煸炒至变色; 加入适量料酒和清水。

食材：羊排300g、白萝卜500g、枸杞2g、大葱20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、盐3g 首先要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材：先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时，泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。

可以 1:准备新鲜羊排剁块清洗干净,冷水下锅放几颗花椒粒,葱段,几片生姜,水翻滚出血水,捞出羊肉再多清晰几遍 2:萝卜切滚刀,通俗点就是切块。

羊肉炖萝卜的做法

准备好原材料。羊排切块。1锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段。锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开。加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。加入盐和生抽。出锅撒上香菜即可。

步骤1:羊排切块清洗干净。步骤2:冷水下锅焯水后捞出。步骤3:将焯水的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅。步骤4:放入大葱，生姜片，干山楂片。步骤5:选择：羊肉，口感：软烂模式。步骤6:电压力锅提示音响起后，一定要安全排气后打开，下入白萝卜。步骤7:选择开盖煮，倒计时20分钟，静待提示音响起。

第一步把切好的羊肉进行焯水，焯水后捞出用清水洗净，沥干水分。然后使用菜刀把萝卜去皮切块，放入盘中。锅中放入焯水后的羊肉。然后加入准备好的姜，大葱，桂皮，料酒，清水，搅拌均匀。搅拌均匀后盖盖，插上电源自动开始工作。放入萝卜，煮12分钟。

主料3人份 羊排500克 白萝卜半个 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 葱1根 姜1块 香叶2片 胡椒粉适量 花椒粒适量 八角1个 生抽适量 步骤1 羊排骨500g。

白萝卜炖羊排的做法 步骤 step 1 羊排切块清洗干净。步骤 step 2 冷水下锅焯水后捞出。步骤 step 3 将焯水的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅。步骤 step 4 放入大葱，生姜片，干山楂片。步骤 step 5 选择：羊肉，口感：软烂模式。

花椒有其独特的味道,在做羊肉的时候,放入适量的花椒,能有效的去掉羊肉的膻味。不过,花椒最好是用油煸透后即扔掉,或者用干净的纱布袋治装起来,要不然吃羊肉的时候吃到嘴里会很难。

萝卜炖羊排怎么做好吃

材料

主料：羊排300g、白萝卜500g；辅料：油1汤匙、盐适量、枸杞10粒、大葱半根、姜10g、花椒10粒、料酒1汤匙、白胡椒粉2g

萝卜炖羊排

1

羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。

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2

大葱切段、姜切片备用。

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3

羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

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4

盖上锅盖大火炖煮。

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5

开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。

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6

白萝卜切成滚刀块备用。

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7

羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。

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8

羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。

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9

加入适量白胡椒粉。

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10

放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。

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