双孢菇做汤的做法大全(双孢菇炖鸡——促进食欲润肺又补血)

回民丸子汤家常做法?

回民丸子汤的用料 牛肉 500克姜 小块鸡蛋 2个淀粉 100克盐 1.5勺。

1干炒法,即急火快炒,油量适中,不放水或加汤,煸炒至熟。这种方法特别适应牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌等菌的烹制。

芙蓉鲜蔬汤4.50玉米浓汤5.5芙蓉四珍汤块四方菌菇汤这两个价钱在6元左右但是是时令产品现在好像没有卖的不知道现在涨价没有这些汤的配料其实超市都。

如双孢菇粉丝堡，以双孢菇、薯粉丝和牛肉汤煮制，具有理气和中、增进食欲的功效，适合食欲不振、体虚乏力的人群。而双孢菇鹌鹑蛋则是一道营养丰富的佳肴，将双孢菇与鹌鹑蛋和青菜心搭配，通过炸、烧的烹饪方法，既能突出双孢菇的素味，又能增添菜品的荤感。

做法：双孢菇洗净切片备用，锅中烧开水，然后将双孢菇放进沸水中焯水捞出；锅中加少量食用油，油热后，放入双孢菇翻炒片刻，加耗油翻炒均匀；加适量清水、红烧汁、白糖、胡椒粉，然后大火烧开；烧开后转小火收汁，最后撒上葱花即可出锅。

清汤肉丸子是一道家常菜,是以猪肉馅为主要材料,配以一些蔬菜和调料制成,口感鲜美,汤清味美。

牛肉丸子汤家常做法王刚?

食材清单 牛肉 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 葱姜 适量 、 十三香 少量 、 色拉油 适量 、 鸡蛋 一个 、 料酒 适量 、 酱油 适量 、 高汤 可加可不加 、 。

双孢菇的家常做法如下：工具/材料：双孢菇、鸡蛋2个、虾皮适量、清水、刀、食盐、料酒、锅、食用油、橄榄油、白胡椒粉。买回家的新鲜双孢菇带着根蒂清洗干净，放在清水中浸泡20分钟左右，浸泡好之后捞出来，沥干水分。

原料主料:双孢菇200克、豆腐200克、素汤。辅料:盐、酱油、白酒、味精、香油各少许。制作方法1.将双孢菇洗净,撕成条,在开水锅中焯透捞出,沥干。

双孢菇炖鸡 材料:鸡肉1只约750克，鲜双孢菇500克葱姜20克，花生油3汤匙，酱油2汤匙，大料2粒，花椒10克，丁香1粒，草果2粒，精盐1/2汤匙，料酒1汤匙，味精2/5汤匙。6杯骨头汤。

双孢菇炖鸡 材料:鸡肉1只约750克，鲜双孢菇500克葱姜20克，花生油3汤匙，酱油2汤匙，大料2粒，花椒10克，丁香1粒，草果2粒，精盐1/2汤匙，料酒1汤匙，味精2/5汤匙。6杯骨头汤。

双孢菇炖鸡——促进食欲润肺又补血

制法：三黄鸡洗干净，去头去爪。脖子切成3段，腿切成6块，翅膀切成3段，再把鸡身上的鸡胸肉和其它肉/皮都切下来;火腿切成细细的末，平菇撕成条，双孢菇切成片。除了鸡胸，其它的所有鸡肉用加了黄酒的滚开的水烫半分钟，捞出来;蘑菇也用开水稍微烫一下。

排骨洗净，入开水中大火煮开2分钟，捞出冲洗净表面的浮沫；起油锅，爆香洋葱丝至透明状，下入姜、蒜、八角和干红辣椒炒香；下入焯水的排骨煎炒至表面微黄；烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色；添加足够的热水和少量冰糖，大火煮开，转中火慢炖；双孢菇在淡盐水中浸泡，洗净表面。

把五花肉,葱姜,山药都剁碎备用;注:不能用机器打碎,否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。

做法：1.准备好食材，排骨提前泡水，中间换次水；.烧热锅，放少许油，下入冰糖炒糖色；2.当冰糖完全融化，成棕色后下入排骨翻炒；.将排骨水分炒干，这时排骨也上色后下入大料一起煸炒；3.再加入适量的料酒翻炒后加入没过排骨的水；水烧开后，转为小火，加盖煮上十五分钟。

将双孢菇摘去泥土，洗净，切片备用。2. 热锅加入适量的食用油，加入蒜末煸炒出香味。3. 加入双孢菇翻炒几分钟，加入适量的料酒煮一下去腥。4. 加入适量的酱油，翻炒均匀。5. 加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒至熟透。6. 加入青蒜翻炒均匀，关火即可。

双孢菇5种最好吃的做法 双孢菇5种最好吃的做法介绍

1、红烧双孢菇

材料：双孢菇500克、耗油1勺、红烧汁1勺子、白糖1小勺、少量胡椒粉、香葱。

做法：双孢菇洗净切片备用，锅中烧开水，然后将双孢菇放进沸水中焯水捞出；锅中加少量食用油，油热后，放入双孢菇翻炒片刻，加耗油翻炒均匀；加适量清水、红烧汁、白糖、胡椒粉，然后大火烧开；烧开后转小火收汁，最后撒上葱花即可出锅。

2、双孢菇蛋花粥

材料：适量大米、2个鸡蛋、双孢菇100克、西兰花、食盐、橄榄油。

做法：双孢菇清水泡五分钟后洗净切片备用，大米洗净备用，西兰花掰成小块，清水洗净备用；电饭煲里刷上少许橄榄油，双孢菇片均匀的铺上，盖上锅盖焖3分钟；打开电饭煲，把大米倒进去搅拌均匀，加适量开水，开始煮粥；大米九成熟时，把西兰花放进去煮2分钟，然后把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，形成蛋花，最后加盐搅拌均匀即可。

3、杂菇煲

材料：双孢菇150克、草菇150克、香菇100克、春笋1根、春笋1个、柿子椒1个、葱花适量。

做法：把所有的蘑菇、春笋、春笋都切块备用；锅烧热后加油，油热放双孢菇和草菇翻炒，这时蘑菇会炒出水，把蘑菇盛出来，汤水留着；锅热后加油，用小火煸炒笋丁，放香菇翻炒均匀，最后加蘑菇汤炖一会，把辣椒放进去炒匀，加炒过的蘑菇，放盐、生抽、蚝油调味，最后撒上葱花即可出锅。

4、烤双孢菇

把双孢菇的把摘掉，然后洗净备用，烤盘铺上锡纸，把双孢菇整齐的摆放在烤盘上，放入烤箱，设置温度为上下200度，烤20分钟，最后拿出来撒上适量食用盐即可，这样做出来的双孢菇原汁原味。

5、香煎双孢菇

双孢菇洗净切片，不用切的太薄，锅中放一块黄油，融化后放入双孢菇，煸至双孢菇变软香味浓郁即可关火，撒一点盐和现磨的黑胡椒就可以了，不需要加其他的调料，这样更能保留双孢菇的香味。