鸡蛋牛奶布丁(超简单)(鸡蛋牛奶布丁怎么做？)

鸡蛋牛奶布丁怎么做?

我是食言素语,一个认为吃很重要,致力于吃得健康,吃得开心的吃货。 鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品,好吃,好做。

用料主料草莓适量 牛奶200克 糖20克 辅料吉利丁粉5克 草莓牛奶布丁的做法1.吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。

食材：鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、白砂糖适量。牛奶倒大碗里， 加入白糖40g搅拌均匀。把搅拌均匀的牛奶液上锅煮热。鸡蛋二个打到碗里，鸡蛋打入碗里后快速打散鸡蛋。把热好的牛奶倒入鸡蛋液里。快速搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液过滤一次。然后再过滤一次，直到鸡蛋液没有蛋清滑物。

酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法步骤 1. 打三个鸡蛋在盆里,这种鸡蛋比较小,所以我选了3个,大鸡蛋两个就足够了。 2. 加入白糖,搅匀。

鸡蛋牛奶布丁的做法 布丁瓶洗净备用 细砂糖倒入纯牛奶中用打蛋器搅拌直至细砂糖完全融化 鸡蛋打散直至打蛋器拿起来挂不住蛋清为止 把牛奶倒入鸡蛋液中搅拌均匀，然后细筛过筛几遍（我过了五遍）倒入布丁瓶并用锡纸封口，烤箱170度预热10分钟，热水倒入烤盘中，布丁瓶放入烤盘里，水浴40分钟左右。

【牛奶布丁】食材：牛奶200克，鸡蛋2个，砂糖10克，做法：两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。倒入200克牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。

怎么制作牛奶布丁?

甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料: 牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱。

布丁液静置也可以去除泡沫，使布丁烘烤出来比较细腻。用锡纸封住瓶口，也是为了放置布丁烤出来更嫩，如果喜欢上面的一层皮，可以不加锡纸烘烤。准备旺仔牛奶一罐，鸡蛋一个即可①鸡蛋打入小碗，加入半瓶旺仔牛奶②碗上覆盖保鲜膜，用牙签戳小洞(这个很重要！

材料,鲜牛奶、鸡蛋、白糖。 先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。

鸡蛋牛奶布丁 主料:鸡蛋3个、牛奶240ml辅料:白砂糖40克 牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 用打蛋器打匀,至糖粉融化。 另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。 把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。 把布丁液过筛倒入碗中。

主料：牛奶100ml、土鸡蛋1个；辅料：绵白糖适量 蛋奶布丁 1 将牛奶倒入碗中，加白糖，打匀至糖化了。备用 请点击输入图片描述 2 将蛋清洗干净，用剪刀在大头这边轻磕一个小洞，小心地一点点地用剪刀转圈地剪 请点击输入图片描述 3 小剪子比大剪子好，剪的幅度不能大。剪到一个勺子的口径。

鸡蛋布丁怎么做?

鸡蛋布丁的做法 1.原料 2.牛奶里放白糖 3.打入2枚鸡蛋 4.用料理棒搅拌 5.过滤到烤碗里 6.仔细撇去表面的浮沫和气泡 7.烤盘里加一些开水，放入烤碗 8.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟 9.烤至布丁凝固即可 鸡蛋布丁成品图 烹饪技巧 布丁液最好过滤一下，口感会更细腻。

布丁做法：1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。

材料:白糖、牛奶和鸡蛋 熬糖: 在奶锅中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用。

材料,鲜牛奶、鸡蛋、白糖。 先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。

蛋奶布丁的美味做法？

布丁的口感特别嫩，吃起来有一股奶香口感滑嫩，特别受小朋友的喜欢，但是在外面购买的布丁，保质期都特别长，就让我很担心添加剂的含量。而且其实自己制作布丁又简单，食材购买也方便，做出来的给小朋友吃也会比较放心。

其实布丁的制作主食材就是纯牛奶和鸡蛋，但是这两个食材，直接给小朋友吃，很多时候小朋友会嫌味道不好，不愿意吃。所以可以来跟我一起来试试，做出一碗健康营养美味的牛奶鸡蛋布丁，给小朋友当成下午茶的小点心就非常适合。

准备食材：鸡蛋2个，纯牛奶250ml和白砂糖10克。

步骤1：将鸡蛋磕进碗里，加入白砂糖搅拌均匀，之后再缓缓倒进纯牛奶，记得边倒纯牛奶边搅拌鸡蛋液。

步骤2：拿出家里最细的过滤网，实在没有过滤网可以使用纱布来过滤，尽可能将鸡蛋液中的杂质过滤出去，这样子做出来的布丁吃起来会更滑嫩。

步骤3：将鸡蛋液倒进一个漂亮又耐高温的碗中，之后就是预热烤箱200度，放进上下火200度的烤箱中烤制20分钟，一碗美味的牛奶鸡蛋布丁就制作完成了。

如果喜欢焦糖的朋友可以加上这一步，既可以得到美味的焦糖牛奶鸡蛋布丁。

焦糖：先在锅中加入10克的清水，等到水开后再放进15克的白砂糖，使用小火慢熬，等到糖炒成酱油色的时候多次少量的加进10克的热水。只需将焦糖倒进事先准备好的碗中，之后开始前面的步骤，将过滤好的鸡蛋液倒入其中，一样的放进预热烤箱之后用上下火烤制20分钟，这道多了焦糖的布丁就完成了。

焦糖布丁会味道和上一些，但是小朋友还是不太适合吃那么多糖，所以建议，可以自己的布丁加上焦糖这步，小朋友的就是简单的牛奶鸡蛋布丁。当然家里没有烤箱也可以隔水蒸出布丁，就是需要在密封碗，可以是加上一层保鲜膜，也可以是加一个碗倒扣，防止水蒸气滴在布丁上。