西兰花凉拌的做法正宗(凉拌西兰花的家常做法)

怎样做凉拌西兰花好吃?

主料 西兰花 1个 辅料 蚝油 1勺 生抽 适量 油 适量 味极鲜 1勺 香醋 1勺 辣椒油 1勺 大蒜 6瓣 盐 1勺 鸡精 适量 麻油 1勺 步骤 1.准备一颗新鲜的西兰花。

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开。

主料西兰花300g辅料橄榄油适量盐适量大蒜适量味精适量白糖适量老醋适量步骤1.西兰花半颗,掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。

将西兰花冲洗干净，切成小朵，放入沸水中焯水煮熟。煮熟的西兰花浸泡在冷水中，以保持脆嫩。2. 酱料制作：将蒜末、酱油、醋、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。3.将焯水后的西兰花沥干水分，放入一个大碗中。4.将调好的酱料倒入碗中，与西兰花一起拌匀，确保每朵西兰花都均匀沾上酱料。

你好,凉拌西兰花是需要过水的,一是为了煮水西兰花,二是为了让它颜色保持翠绿。

步骤/方式1 第1步、西兰花掰开小朵 步骤/方式2 第2步、清水里放适量盐,入西兰花泡十分钟左右 步骤/方式3 第3步、将葱白末,蒜末,一大勺生抽。

凉拌西兰花的家常做法

凉拌西兰花好吃做法：用料：西兰花半个、大蒜头6瓣、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、芝麻香油1勺、枸杞适量、白糖适量、鸡精2克。西兰花掰小朵，清洗干净。锅中加入适量清水大火烧开，加入适量食用油。加入一勺盐。放入西兰花焯烫两分钟。捞出沥干水分。放入盘中。

主料：西兰花300g，彩椒适量，盐适量，凉拌汁适量，花椒油适量。西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。捞出，用纯净水投凉。倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出）搅拌均匀。

准备材料 主料:西兰花 300克 辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克 调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量 、准备材料 主料:西兰花 300克 。

西兰花凉拌菜的做法 材料：西兰花1颗胡萝卜1根黄瓜1根葱花适量盐适量白糖适量醋适量生抽适量香油适量做法：将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生，捞出沥干备用。胡萝卜和黄瓜洗净，切成丝，葱花切成小段。

用料 西兰花 1小个 胡萝卜片 半根 蒜蓉 1小蝶 油盐 适量 做法步骤 准备好原材料; 西兰花泡在水中, 加入适量的盐泡上五分钟, 再冲洗干净。

西兰花凉拌的做法正宗

首先，在碗中放入干木耳加水泡发，西兰花切块，胡萝卜切丝，木耳切丝装盘备用。锅中倒水，烧沸后倒入西兰花、胡萝卜、木耳，焯水至断生捞出，过凉后放入碗中。最后放入蒜末、盐、生抽、味精、香油，搅拌均匀至入味即可。

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开。

将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干。

洗净的西蓝花一棵,先去掉根部,再切成小朵,放在盘中备用。 胡萝卜一根,削去外皮,切成斜段,改刀切成菱形片,和西蓝花放在一起,用来配色。

凉拌西兰花的做法

做法：1. 将西兰花分成小朵，青椒、胡萝卜和黄瓜切成薄片或丝备用；2. 锅中加水烧开，加入少许盐后将西兰花焯水至断生，捞出沥干备用；3. 蒜切末备用；4. 另起锅，加入适量食用油，小火炒香蒜末；5. 加入盐、白糖、酱油和醋，翻炒均匀成为酱汁；6. 将焯水过的西兰花倒入锅中。

准备材料。西兰花200克，大蒜20克，干辣椒10克，生抽10克，花椒粒6克，色拉油10克。西兰花切小朵，洗净，起锅放水，烧开放入西兰花，放入少许盐，煮2分钟左右，煮到软硬适合。捞出西兰花控干水分，放入蒜末，和生抽。

制作的过程: 将胡萝卜去皮,去掉头尾,冲洗干净,然后对半切开后再切片,待用; 西兰花清洗干净后,去掉根部较硬的部位,然后切小块儿,待用。

将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

凉拌西兰花的做法如下：准备好需要的食材。西兰花切小块、蒜切小片，备用。锅里加适量盐和食用油，放入西兰花，煮熟捞出控水备用。虾仁过水 煮至变色，捞出备用。锅里倒适量油，油可以稍微多一点，爆香蒜片。放入虾仁，炒香，盛出。将炒好的虾仁和蒜片，放入西兰花。

凉拌西兰花怎么做?

将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香将焯过的西兰花倒入同炒加两匙刚才焯西兰花的水同炒。

主料: 西兰花350g 辅料: 蒜20g 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 酱油适量 做法: 步骤1.将西兰花分成差不多大小的小朵 步骤2.大蒜切成碎末 步骤3.将瘦肉末化好备。

盼了好多年终于怀孕了,昨天刚去医院验了血做了彩超,今天妈妈做饭炒的是西兰花,我想问下可以吃吗?

凉拌蒜香西兰花的做法：西兰花的根部比较老，口感也不好，所以可以先把根部切去，接着就把西兰花改刀成小朵，这样更利于食用，在焯水的时候熟起来更快，朵形更小也更容易入味。西兰花改好刀后清洗好后控水备用。还要准备凉白开，或者准备矿泉水或者纯净水也都可以。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单

西兰花凉拌怎么做好吃又简单，平时很多人喜欢吃西兰花，西兰花富含胡萝卜素和维生素c，适量的食用对我们的健康是有好处的，西兰花的做法也很简单，西兰花凉拌怎么做好吃又简单

西兰花凉拌怎么做好吃又简单1 1、主料:西兰花300克。

2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。

3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。

4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。

5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

6、切适量的葱丝和蒜末。

7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单

准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。

首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块，同时西兰花需要分成小块，而的`部分，我们要用刮皮刀把外皮刮掉，同样需要切成滚刀块，等到水开后的时候，在水中加入一点盐、一滴油，然后把蔬菜逐次的进行焯水。

注意，黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点，但是一定要保持脆爽的状态才行，然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗，之后把水沥干

剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后，加入蒜末、香油一滴，还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许，醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。

西兰花含有什么营养成分

西兰花里面含有非常丰富的类黄酮，钾元素，硒元素，锌元素，镁元素，钠元素，磷元素，钙元素，维生素e，维生素c，维生素a，膳食纤维，蛋白质，这些营养物质可以预防脸部皮肤出现色斑，也可以起到保护心血管作用。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单2 西兰花怎么做好吃凉拌

凉拌西兰花虾仁的做法

1、将西兰花清洗干净，掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。

2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花焯熟捞出。

3、接着开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。

4、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去即可。

凉拌西兰花木耳的做法

1、将西兰花用盐水浸泡半小时，黑木耳泡发，红椒切小粒备用。

2、西兰花掰成小块，在沸水中焯一分钟捞出，放入冷开水中过凉。

3、 泡发好的黑木耳洗干净后在沸水中焯2分钟捞出，放入冷开水中过凉。

4、西兰花和黑木耳沥干水分后装盘，辣椒粒放在上面。

5、锅中倒油烧热，将热油浇到辣椒粒上，加盐、酱油和少许花椒油，搅拌均匀即可。

凉拌西兰花的做法

1、将西兰花清洗干净后掰成小块，放在盐水中泡10分钟左右，胡萝卜洗干净后切丝

2、在锅里放适量水将西兰花和胡萝卜炒熟，捞出放在凉水里边

3、沥干水分后装入碗中，凉拌西兰花的做法最后只需要加盐、鸡精、香油、蒜末搅拌均匀即可。

西兰花凉拌怎么做好吃又简单3 西兰花怎么凉拌最好吃

西兰花凉拌

1、将西兰花洗干净掰成小块焯一下水，烫熟后捞出过凉水备用。

2、将胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

3、切适量的葱丝和蒜末。

4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，搅拌均匀即可。

西兰花和虾仁凉拌

1、将西兰花洗干净掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。

2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花3、开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。

3、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去搅拌均匀即可。

一盘凉拌西兰花的热量

西兰花的热量很低，一盘凉拌西兰花的热量大概是35大卡(100克)，凉拌这种做法不仅可以使营养损失最小，而且也是减肥期间推荐的烹调方式。平时我们去市场上购买西兰花的时候，都少不了要挑选一番，那你知道怎么挑选好的西兰花吗?我们可以从这几点入手。

挑选西兰花的窍门

1、在挑选的时候要看西兰花是否紧实，用手摸上去有一种紧实饱满的感觉，可以购买。

2、观察表面有没有开花，购买没开花，并且花蕾是清绿色的，这种口感也好。

3、观察西兰花球表面有没有凹凸感，凹凸感越少的越好。