葱花千层饼怎么做(千层饼的做法葱油千层饼的做法)

千层饼的做法 葱油千层饼的做法

把面擀开，然后抹上辣椒油和食用油，撒匀盐，和葱花。叠上，擀一下就可以了。用刀在面饼上划线后折叠。在电饼铛或者烤箱烤熟。

千层葱花饼 【所需食材】面粉500克、酵母粉5克、温水290克、细玉米面30克、食用油一大勺、花椒粒一把、香葱一把、干面粉适量。【做法步骤】碗里准备500克面粉，加入5克酵母粉，分次加入290克温水来和面，边加边搅拌。搅成絮状以后，再下手揉成面团。揉成光滑、中等软硬的面团就行了。

以下是葱花千层油饼的简单家常做法: 所需材料: - 250克面粉 - 150毫升水 - 2颗葱,切成葱花 - 适量食用油(用于煎饼) 步骤: 1. 准备一个大碗。

12/24 撒上盐,  13/24 葱花,  14/24 用刀在长的两边均切三刀,  15/24 两边向中间折,再向前翻,  16/24 重复步骤,叠好,  18/24 擀成大饼。

葱花千层饼最正宗的做法?

烙至一面金黄后翻面,直至两面都呈金黄色,饼体膨胀即可出锅。 8.出锅后的饼可以稍微抖动,使层次更加分明,这样做出的葱花千层饼层次丰富,口感酥脆。

面团揉一揉,擀成大片... 首先,把中筋面粉放在盆子里,用开水烫一下,冷却后和成面团,醒面半个小时。用一个小碗里面放上面粉盐13香,用热油浇一下搅拌均匀备用。

怎么做千层饼 做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。在干净的盆里面倒入适量的面粉，再倒入适量的温水。

原料:面粉、葱、开水、冷水、白芝麻、盐、五香油酥。 做法步骤: 第1步、食材称重备用。 第2步、面粉先用90克的开水烫面。

中粉中加入温水和成稍软点面团 。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。小葱切成末。醒发好的面团，要在面板上揉一会，再擀成长方形的面片，越薄越好，在面片上先刷一层油。均匀地撒上点椒盐，再撒上点葱末，在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。

葱花家常饼的做法?

 12/16 翻面烙饼。大约1分钟,就熟了。  13/16 看看葱花饼外皮薄薄的,酥酥的,很香哦。  14/16 接着,烙另外两个葱花饼。全程都是中火噢。

面粉中加适量盐用开水汤面,和成软一点的面团加干面粉揉成软硬适中的面团,做成葱花饼坯即可 面粉中加适量盐用开水汤面。

揉面。准备500克面粉分成2份，其中一份用120克开水和面，另一份用120克冷水和面，将两块面团揉到一起后，抹上1层食用油，静置15分钟。（Tips：这开水和冷水和出的面团叫半烫面，这种面团烙出的饼柔软又不失筋道，最适合烙饼了）制作油酥。

食材用料 面粉适量 200g 鸡蛋一个 65g 食用油适量 30g 葱适量 50g 1 将面粉、鸡蛋(打散)、食用盐、五香粉、白糖、小苏打加入盆或大碗中。

葱香千层饼怎么做好吃

　　层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。那么，葱香千层饼怎么做好吃呢？下面我告诉你。

　　葱香千层饼的美味做法

　　1、中粉中加入温水和成稍软点面团。

　　2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

　　3、小葱切成末。

　　4、醒发好的面团，要在面板上揉一会，再擀成长方形的面片，越薄越好，在面片上先刷一层油。

　　5、均匀地撒上点椒盐，再撒上点葱末，在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。

　　6、第一层把两边的面片对称叠上如图。

　　7、再把叠好的面片往里折过来。

　　8、两边的面片搭过来。

　　9、再次折叠，把四周捏死，用擀面杖两面擀擀，擀的稍薄一点。

　　10、平底锅放点油烧至5成热，放入葱饼，中小火烙至一面金黄色时翻面。

　　11、翻面时再放点玉米油，烙至两面金黄。

　　12、外表酥脆，内部柔软多层，葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。

　　千层饼的其他做法

　　千层饼做法一

　　三原的千层油饼，层多丝细，松绵不腻，是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。把面揉好后，擀成三分厚的面片，抹上猪板油和花椒粉，卷起来再切成长条条，一条一条擀成一分半厚的面片，切成细丝，卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时，先铺上一层薄面片，油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后，油饼两个一合，放在盘子里，就着甜酱、泡菜吃，特别鲜香有味。

　　千层饼做法二

　　千层饼原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

　　1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉;

　　2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意)，醒面20分钟;

　　3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;

　　4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到中央，叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度。

　　5、铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可

　　千层饼做法三

　　千层饼原料：面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。

　　1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清，加温水揉成面团，发酵十分钟，再加入适量的碱揉匀，掐成100克大小的面坯备用;

　　2.果料切成葡萄干大小的丁，和葡萄干一起拌匀;

　　3.将面坯擀成半圆形的面皮，刷上油，撒上果料，折起再擀开，将两头再折起，擀成方形，光面向上，即成千层饼;

　　4.将做好的千层饼醒几分钟，摆入屉内，旺火蒸20分钟即成。

　　千层饼特点：色泽洁白光亮，果料味特香。千层饼的热量很高,减肥的尽量少吃 每百克烙饼含230大卡热量!!每百克色拉油含898大卡的热量。