如何制作清明团子？快来看看做法图解

怀念故乡的味道，清明时节总是让人们想起清明团子。今天我们来一起制作一下这道美食。 材料准备 清明团子的材料简单，主料是糯米粉和绿豆沙馅，配料有红枣、芝麻、冰糖等。制作工具需要有蒸锅和搅拌碗。准备好以上的材料和工具，我们就可以开始动手制作了。 制作糯米皮 先准备好3杯糯米粉和1杯冷水，将两者混合搅拌均匀，揉成团，用手力揉到表面光滑不黏手。用保鲜膜覆盖，静置10分钟。将揉成团的糯米面擀成长条状，切成大小相同的小块，制成皮。 加入绿豆沙馅 将准备好的绿豆沙馅用勺子挖出适量放到糯米皮上，将糯米皮包住绿豆沙馅，搓成圆球形状，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。 糯米团子的装饰 蒸好后，把团子拿出来，撒上一层芝麻，切几片红枣，大功告成。 美味清明团子做好啦！ 清明团子是一种以糯米粉为皮，绿豆沙为馅的传统汉族小吃，风味浓郁、深受大众喜爱。制作也很简单，只需要3步，每个人都可以尝试。清明时节，家人或朋友聚在一起制作糯米团子，共同感受传统文化的魅力。