特大黑虎虾怎么做好吃又简单(黑虎虾可以做出哪些中式菜品？)

大黑虎虾怎么做好吃

清蒸：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；蒸锅加水烧开后，将虾放在蒸盘上，撒上葱姜蒜和少许盐，蒸8-10分钟即可。2. 红烧：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水，烧开后放入虾，小火炖煮10-15分钟即可。

生吃更美味,调一小碗青芥辣生抽汁蘸料吃 生吃更美味。

椒盐黑虎虾 这种做法简单又美味。将黑虎虾洗净去虾线，用盐、胡椒粉和少许料酒腌制10分钟。锅中加入足够的油，烧至六七成热时，下入黑虎虾炸至金黄酥脆。另起锅，加入少量油，放入葱姜蒜末和一些椒盐快速翻炒均匀，再将炸好的黑虎虾倒入锅中，快速翻炒几下，使虾均匀裹上椒盐即可。

清蒸黑虎虾：这是最简单的烹饪方法，能够保留黑虎虾的原汁原味。首先，将黑虎虾清洗干净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。然后将虾放在蒸盘上，撒上适量的盐、葱丝和姜丝。将蒸盘放入已经加热的蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。

主料：黑虎虾500克。辅料：葱少许、姜少许、蒜少许、糖1勺、盐半勺、食用油3勺、生抽1勺、香醋1勺、番茄酱1勺、郫县豆瓣酱1勺、清水半杯、米酒1勺、醪糟1勺、白胡椒粉少许。黑虎虾开背去除虾线。剪去虾脚。准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味。

这是最简单的做法之一，能够最大程度地保留黑虎虾的原汁原味。首先，将黑虎虾清洗干净，去掉虾线。然后在虾背上划一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末和葱花增加风味。将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。

黑虎虾怎么做好吃

黑虎虾洗净，去除虾须和虾壳，剪去虾腿和虾脚。2. 将虾用刀背弹平，切几刀在虾背部形成蔓藤状。3. 在虾背部切开的地方撒上少许盐和白胡椒粉，用手轻轻按摩均匀。4. 加入适量的姜蒜末、酱油、料酒、鸡精进行腌制，腌制时间为15-20分钟。

黑虎虾可以以多种方式食用,包括:1.水煮:将黑虎虾放入开水中,煮至变色后捞起,沥干水分后配上蒜泥、葱末、醋和酱油等做成酱料,再蘸食。

清蒸黑虎虾 清蒸是最简单也是最能保留食材原味的烹饪方法。将黑虎虾洗净，去掉虾线，可以选择保留头和壳以增加风味。在虾背上划几刀，可以帮助调味料更好地渗透。将虾摆放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。

这是一种健康营养的做法，将黑虎虾和各种蔬菜一起炒，既能补充蛋白质，又能摄入足够的蔬菜。首先，将黑虎虾洗净，去掉虾线。然后，准备你喜欢的蔬菜，如青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等。热锅冷油，先炒虾，再加入蔬菜一起炒。加入适量的盐、糖和生抽调味，炒至蔬菜变软，虾肉变得饱满即可出锅。

步骤/方式1 准备好所有食材:黑虎虾8只,葱1根,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺。

煎黑虎虾的做法步骤图，煎黑虎虾怎么做好吃?

香煎黑虎虾的做法 将黑虎虾的虾髦剪掉,背部破开,尽量破深一些,抽出虾肠。将大蒜头切成片。热锅放入黄油,待黄油全部化开,放入切片的大蒜头,炒香。

清蒸是最能保留黑虎虾原汁原味的做法。将黑虎虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划开一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末、姜末和葱花，然后放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上香菜点缀即可。

食材:蒜蓉2汤匙、黑虎虾1磅、蒜头半个、糖2茶匙、白酒2汤匙、葱几根、油4汤匙 方法步骤:1黑虎虾洗净,从背部剪开去肠。

步骤/方式1 大黑虎虾洗净,开背去虾线,用厨房纸吸干水份 步骤/方式2 每只虾肉上都刷上酱油和料酒,撒少许黑胡椒。

烤黑虎虾是一种简单又美味的做法。将黑虎虾清洗干净，去除虾线和虾须，用竹签串好。在虾上刷一层油，撒上盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料。然后，将虾放在预热好的烤箱或烤架上，烤制10-15分钟，直至虾完全变红且香味扑鼻。油煎黑虎虾也是一种常见的做法。

黑虎虾可以做出哪些中式菜品?

辣炒黑虎虾 辣炒黑虎虾是一道色香味俱全的菜肴。将黑虎虾去壳洗净，用盐、料酒腌制片刻。热锅冷油，下入葱姜蒜末和干辣椒爆香，再加入黑虎虾翻炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒，最后加入青椒、红椒丝增加色彩和口感，炒匀后出锅。虾仁炒蛋 这是一道家常菜，简单易做。

黑虎虾的最佳做法是清蒸。清蒸能最大程度地保留黑虎虾的鲜美口感和营养价值，而且做法相对简单，无需复杂的调料和烹饪技巧。清蒸黑虎虾的关键在于选用新鲜、优质的虾和适量的调料。首先，选择活蹦乱跳、体型匀称的黑虎虾，这样的虾肉质紧实，口感鲜美。其次，将虾处理干净，剪开蒸熟，这样可以更好地入味。

蒜蓉蒸黑虎虾 这种做法是在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。将蒜头剁成蒜蓉，与少许盐、油混合均匀，涂抹在洗净的黑虎虾上，然后进行蒸制。蒸熟后的虾肉会吸收蒜蓉的香味，更加美味。炒黑虎虾 炒虾是一种快速简便的做法。将黑虎虾洗净去虾线，备用。

黑虎虾好吃又简单的做法如下：材料准备：黑虎虾6只、黄酒适量、老姜3片、小香葱2颗、生抽少许、白糖适量、香油适量。黑虎虾从冰箱里拿出，提前化冻，最好用流动的水冲洗解冻。剪掉长的虾须，再把靠近尾巴的那一节剪一刀，然后用牙签从头部第二节的地方挑出虾线。

下面是油爆黑虎虾的做法。 第一步:把化冻的虾剪去须和头上的尖尖,剔除虾线。

取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。

黑虎虾怎么做好吃

黑虎虾好吃的做法如下：

主料：黑虎虾500克、老干妈辣豆豉1大勺。

辅料：大葱半棵、大蒜4瓣、姜1块、酱油2勺、醋3勺、白糖20克、盐1克、凉水适量、油适量。

1、黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净。

2、大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末。

3、调一个碗汁，酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀后可以尝一尝，味道满意了就可以；这个口味完全随个人，多点少点都可以，成品的味道会比碗汁要重一些。

4、碗汁葱姜蒜末，老干妈辣豆豉一并准备好。

5、不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味儿。

6、将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色。

7、将碗汁淋入锅中，使虾都浸在汤汁中，充分入味，两分钟后出锅，想要个样子就摆盘，着急吃就直接倒入盘中，撒少许香菜或者香葱末即可。

黑虎虾怎么做好吃?

黑虎虾的做法步骤 步骤 1冷冻虾化冻，化到虾和虾可以分开即可，不用完全化冻。剪掉虾须等后洗干净备用。步骤 2锅里加水，姜，葱，料酒，盐，煮开后放入虾，盖上锅盖煮三分钟。

步骤 3关火，捞出，放入冰水或凉水中过两道，即成。可剥壳沾芥末酱油或调料，亦可加葱和料汁，浇热油做成白灼口味

黑虎虾自然解冻后开背去除虾线，放入料酒，胡椒粉，盐，静置20分钟炒锅放花生油，油热放黑虎虾煎制虾壳变色，并发出香味，捞出备用油锅放葱姜蒜，郫县豆瓣酱，干辣椒，小火炒出香味放虾，用大火爆炒，放蒸鱼豉油和耗油调味起锅第一次煎黑虎虾的时候稍微煎久一点，虾肉才香。

胡椒黑虎虾 🔥用料：黑虎虾、洋葱、葱姜蒜、胡椒、料酒做法步骤：1 黑虎虾解冻洗净，开背去虾线待用。2 准备好洋葱，蒜，生姜，香菜等配料。蚝油、生抽、料酒混合拌匀。3 姜，蒜，香菜，黑胡椒粒一起放入油锅爆香。4 放入洋葱，虾翻炒片刻后，倒入事先准备好的蚝油等混合汁，撒些黑胡椒碎翻炒。5 出锅前放一小块黄油提香。椰浆咖喱黑虎虾 用料：黑虎虾、咖喱、椰浆、土豆、洋葱、胡萝卜、青、红辣椒。做法步骤：1 虾剪须、去虾线，然后洗干净，土豆、青、红辣椒、洋葱切小块、胡萝卜切片，备用。2 所有材料都切好后。锅中倒油，油热后倒入土豆，炒大约3分钟时间。3 然后再倒入胡萝卜煸炒，大约2分钟时间。4 锅里加入适量的水，放入咖喱块。待到汤汁浓稠的时候，倒入洋葱，再煮大约3分钟。5 然后倒入椰浆煮大约2分钟，再倒入虾、青红辣椒，再煮大约3分钟，让虾吸收浓

盐烤黑虎虾 用料：黑虎虾、青桔、红椒、生姜、盐、白酒、香菜/欧芹、柠檬片做法步骤：1 黑虎虾8只挑出虾线，洗净沥干备用。2 准备黄柠檬2个，小青桔6个切片备用，红椒1个切块，生姜研磨成蓉加入虾中，白酒30毫升，盐20克，腌10分钟。3 烤箱上下火220度，烤盘铺上锡纸撒盐300克，放入烤箱预热9分钟。4 取出烤盘，将虾摆入烤盘，迅速将盐盖住虾，并放上柠檬片，红椒烤至11-12分钟。5 烤好的虾用刷子把盐刷掉，撒上少许黑胡椒，点缀一些香菜或者欧芹点缀即可享用。

清蒸蒜蓉黑虎虾 用料：大蒜5-8瓣、生抽2-3大勺、料酒1大勺、醋大半勺、糖1小勺、盐适量、油2大勺、葱2根做法步骤：1 大蒜压成蒜蓉，葱切葱花；将大部分蒜蓉、一半葱花和生抽、料酒、醋、糖、适量盐混合。2 将黑虎虾洗净擦干，剪去虾须，开背去虾线（开背要开的深一些）。3 将步骤①中拌好的蒜蓉调料泥填入虾背中，填好的虾码放入盘，均匀撒上多余的蒜蓉调料泥。4 大火蒸8分钟，取出后撒上剩余一半的葱花。5 锅内热油，放入剩余的蒜蓉，至蒜蓉变黄油变热，浇在虾少即可。