疙瘩汤怎么做好吃(甜面疙瘩汤怎么做好吃？)

甜面疙瘩汤怎么做好吃?

材料 青菜,鸡蛋,面粉,盐 做法 1.青菜洗净剁碎,鸡蛋打散,面粉用水调成小疙瘩 2.锅时放适量清水,放一小块猪油 3.水开后下面疙瘩。

首先将准备好的西红柿，顶刀切十字花刀。然后沿着顶部倒入适量的开水，将其去掉西红柿的外衣，用刀切丁备用。2.新鲜的菠菜洗净，切成段状备用。这里的菠菜直接是煮着吃了，所以就不用去绰水去草酸了。3.炒锅烧热放入适量的食用油，然后我们放入虾皮30克，翻炒一分钟，放入虾皮能使疙瘩汤的味道更鲜。

所需食材:普通面粉120g、三颗鸡蛋、一把生菜、两个西红柿、白糖、白胡椒、鸡精、盐、香油。

前言五香的疙瘩汤,软软嫩嫩的,非常美味材料主料:面粉250g、鸡蛋1个、菠菜50g; 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量五香疙瘩汤1准备鸡蛋菠菜西红柿。

做法：1.用净水一点一点的往面粉里倒水，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。2.菠菜用清水洗净。3.锅里放入水烧开，放入菠菜焯一下。4.焯好的菠菜用凉水过凉，捞出。5.挤掉水分，切成小段备用。6.锅里放入适量的水烧开。

面疙瘩汤是在日常生活中比较常见的,利用面疙瘩做成汤,不但口感好,味道也好,对肠胃也是很有好处的,面疙瘩属于面食,比较容易煮烂,较容易被肠胃吸收。

有什么办法能搅拌均匀疙瘩汤中疙瘩的好办法?

我做的疙瘩汤疙瘩非常的小 并且很均匀。 疙瘩汤其貌不扬,但是吃起来很容易给人一种满足感 幸福感,真的可以说给肉都不换!

面粉中的水不要一次全部加入，一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。

【疙瘩汤】所需资料：面粉1碗、蛋1个、西红柿1个、西兰花1棵、盐油适当、芝麻油1汤勺、葱1段、姜1片、白胡椒半茶勺、味精1茶勺、作法流程：第一步备好所需资料，面粉用普通蒸馒头的面粉就能，蔬菜水果可以按个人口味放。把西红柿去蒂，切成丁，西兰花切除根处，再切为段儿，蛋磕入碗内，搅散。

疙瘩汤是一道简单、美味的家常汤品,主要食材是面粉和各种蔬菜。

食材准备：面粉、葱花、萝卜、盐、油。把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀。再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩。葱花切好备用；萝卜屁股一小截，刨成丝。锅内入油，爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟。

第一步：大伙儿提前准备一个西红柿，清洗以后去蒂，切成小丁的形态预留，两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液预留，再切适量葱段和香菜末预留。提醒：东北人做番茄一般都是不削皮的，大家如果无法接受这种操作得话削皮也是一样做。

原来疙瘩汤的做法如此简单,1分钟做上千个疙瘩,个头均匀有劲道

把西红柿洗净去蒂，然后切成小块备用。把小白菜洗净切成小段。把150克面粉放在面盆中，先打入一颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后再加入一小勺盐和适量清水，把面粉搅拌至无颗粒状态的酸奶稠稀度面糊。 搅拌面糊时加入鸡蛋和盐，可以增加面粉的筋性，使疙瘩口感劲道不易发坨。

步骤1 50了虾仁洗净挑去虾线,加入2克盐、1勺料酒、2克姜丝和12克干淀粉; 步骤2 下手抓匀,腌制片刻; 步骤3 1个西红柿洗净切小丁; 步骤4 1根香葱切葱花。

倒入适量的鲜奶，搅拌均匀。鲜奶能让汤更加绵滑。8. 撒上适量的青葱末，搅拌均匀即可。提示：- 玉米疙瘩的大小可以根据个人喜好来调整，大疙瘩口感更饱满，小疙瘩更加好吃。- 如果觉得汤太稠，可以适量加入清水稀释。以上就是玉米疙瘩汤的做法大全，愿你做出美味的玉米疙瘩汤。

食材：面粉100克、韭菜50克、鸡蛋1个、植物油20克、盐3克、香菇1个、土豆50克、把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝卜。把面粉里加韭菜末拌均匀。加鸡蛋用筷子搅拌均匀。再加盐少许盐搅拌均匀，这样面疙瘩劲道入味。

做疙瘩汤其实非常简单,只要你掌握了正确的方法以后,你也可以做出美味的疙瘩汤来。

求疙瘩汤的做法

疙瘩汤怎么做？

疙瘩汤的4种做法疙瘩汤的做法(一) 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。 3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等。 疙瘩汤的做法(二) ——家常做法 先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。 很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于疙瘩怎么拌。 先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。 根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。 疙瘩汤的做法(三) ——蔬菜疙瘩汤 材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许 做法： 1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色， 2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。 3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。 4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。 5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。 疙瘩汤的做法(四) 西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉（大约300ml)刚好够两个人喝。炒锅上火倒油，油五成热时放入葱花，把锅爆香，放西红柿丁稍炒，放两瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少许（老抽主要是上颜色，放多少自己掌握）锅中加水（大约1500ml）开大火。碗中打一个鸡蛋，用筷子打散备用。 下面该准备疙瘩了，这个最要水平，掌握不好疙瘩会很大，标准的疙瘩应该是黄豆粒大小，这样做出来才好吃。水龙头打开，让细细的水流出要很细很细，把面粉放到水龙头下，像一个方向快速搅面粉，这样就会形成很多小颗粒。 锅中水开以后，捞净浮沫，放盐，糖，味精，鸡精，调味道，盐应该比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中，同时拿勺子向一个方向快速的搅，只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中，开锅后煮三分钟即可，临出锅时点上香油，放上香菜即可。 注意事项： 1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。 2）水不要太多，太稀了不好吃．