椒盐土豆片的做法(土豆怎么做比较好吃)

椒盐土豆怎么做?

椒盐土豆做法 将土豆洗净,大点的土豆可以用刀切一切。因为太大了里面味道进不去。

椒盐土豆做法：土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用。起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

【做法】选择表皮光滑、大小均匀适中的土豆，清洗干净削去皮，切成薄片，放凉水中浸泡片刻，捞出，用冷水冲去淀粉，控干水分。把花椒和盐同人炒锅内，用小火炒出香味，将花椒拣出，研碎成末，放入锅内，和盐炒匀，盛入小碟内。

土豆去皮后切成薄片，上笼蒸熟后取出来晾凉，待用。将蒸熟的土豆片捣压成泥状。取花椒粉、五香粉、辣椒粉、盐、味精、香油和葱花调成味料。把调好的味料、高筋面粉和土豆泥放一起，搅匀。团成土豆饼（或制成球状）生坯。热锅热油，将土豆饼炸至表面金黄。

做法：土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉。把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。红烧小土豆 材料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。

把土豆先切出来一个平面,增加与案板的接触面积,以免切的时候滚动不小心切到手。 然后垂直下刀,切成薄厚均匀的土豆片,这样炸的时候才能保证生熟度一致。

土豆怎么做比较好吃

土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉。把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。土豆烧肉 原 料：土豆、五花肉。做法 1：土豆洗净，然后刨子去皮。

椒盐可以做什么菜 四：椒盐土豆片 主要材料：马铃薯(黄皮肤)300克 调味品：食用油50克,白糖10克,香辣20克 作法：1.将马铃薯清洗，削皮，切割成2mm厚的棱形片，放进水里侵泡10分钟，捞起来沥水。

寡淡无味的蒸食煮菜,加入椒盐顿时香飘四溢;吃油炸食品时蘸一些椒盐,香浓加倍、油腻全消。

凉锅中放入油，文火加温，放进切碎的豆瓣酱炒出辣油后，放进切成薄片的姜、蒜和麻椒、干椒丝炒出香味，放进五花肉片，中走红爆锅至肉粉色泛白。放进茶树菇炒至断生，加盐、糖炒进味，倒入老抽上色；最终淋入；芝麻油，撒一小把黑芝麻粉，盛盘。

锅热后放入油,把蒸熟的土豆倒入锅。 放点盐,煎5分钟,煎至两面金黄。 撒点椒盐粉。 撒入葱花。 关火出锅,美味好吃的椒盐土豆就做好了。

我来回答这个问题哈。 适合做椒盐的食材也算是不少的,椒盐小黄鱼,椒盐排骨、椒盐土豆、椒盐鸡翅。。。

香喷喷的几道家常菜,美味营养,下酒下饭,你知道是如何做的吗?

麻辣椒盐土豆虾作法香莱段虾300克、马铃薯1个、盐大蒜瓣2个、美味鲜酱油少量、葱段少量、鲜新小辣椒末 虾清理完抽虾线，虾须，将土豆去皮，然后切割成一小块，锅中烧滚油，油能够多一点 待油温度七成热时放进虾炝锅，大伙儿尽可能应用不沾锅。

将土豆洗净后去皮，切成薄片或者条状，将土豆放入清水中浸泡一段时间，以去除多余的淀粉。2. 将土豆沥干水分，放入大碗中，加入适量盐和红椒粉，白胡椒粉适量，按个人口味调整。轻轻搅拌均匀，让调味料均匀附着在土豆上。3. 加入适量的食用油，使土豆片都能上油，保持脆香。用手搅拌均匀。

用料 小土豆 适量 椒盐 适量 盐 适量 椒盐土豆的做法步骤 步骤 1  要做椒盐土豆,我们的主角自然是土豆君啦(撒花欢迎)!

1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。 2,下油:油要多,否则会沾锅的。 3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。

烹饪食材】土豆,食盐,食用油,孜然粉,辣椒面 【烹饪步骤】 油炸土豆片,酥脆不回软,焦香可口,非常美味。

椒盐调料用途?

常用于油炸食物或面点中,增添麻、辣和咸的口感。比如椒盐大虾、椒盐猪里脊、椒盐土豆片、椒盐鸡翅、椒盐蘑菇等。

买回来几个土豆给孩子们炸点土豆片吃,土豆片怎样才会不变黑,炸的味道香脆酥黄?都有啥技巧,今天咱就来详细的说一说,炸好了不比外面卖的差。 【炸土豆片的具体做法】 第一步:准备食材 买回来的土豆先削净外皮,清洗干净,然后切片。垂直下刀,切成薄厚均匀的土豆片。这样炸的时候才能保证生熟度一致。

做椒盐土豆片或丝都味美可。备(盐,辣椒面,花椒面)。 最平常的土豆,有哪些特色的做法? 你好,我是爱做饭的丹,很高兴回答您的问题。 土豆是非常百搭的食材,怎么做都好吃,除了各种炒土豆丝土豆片外,还可以搭配各种肉类一起炖,口味可红烧、可咖喱。

到底是买坨坨的锅巴土豆还是条条的狼牙土豆?这是一个仅次于烫火锅是吃耙土豆片还是吃脆土豆片的抠脑壳问题。

锅中留少许底油，加入大葱碎、蒜末、姜末、干辣椒大火爆炒3分钟，加入炸好的土豆片快速翻炒2分钟，加入味极鲜酱油、盐、鸡精、胡椒粉后翻炒3分钟，出锅前撒上白芝麻即可。一道简单易做的干锅土豆片，从端上桌开始，你就是主角！

醋溜土豆丝土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒。

自制膨化薯片?

土豆4个,椒盐适量,孜然粉适量,烧烤料适量 1.土豆洗净去皮切成薄片,冲洗几次去掉多余的淀粉。

牛肉洗干净切成片,并将肉拍松。加料酒、生抽酱油腌制30分钟后,加椒盐粉腌制1小时。加盐腌制30分钟。洋葱洗干净,切成圈。土豆去皮洗干净。土豆切成片。

正确的方法是首先将洋芋洗净,然后用刀在表面划几道刀痕,以避免洋芋在烤制过程中爆裂。

制作土豆薯片的基本步骤如下: 1. 准备土豆:选择适合制作薯片的土豆,切掉土豆两端的坏部分,然后使用刀片或刨丝器切薄片。

椒盐土豆怎么做

椒盐土豆的做法如下：

材料/工具：大土豆2个、清水适量、盐1勺半、椒盐2克、孜然2克、葱2-3根、玉米油35克、切刀、锅具。

1、大土豆两个，清洗干净削皮。

2、斜刀切块，不要切太大。

3、锅中放清水，土豆块放入，末过土豆块，加入一勺半盐。盖盖大火煮到七分熟，筷子可以略戳入即可。

4、煮完用凉水冲洗冷却。

5、捞出用厨房纸巾吸干水分。

6、平底锅中，放入35克玉米油，油需要略多一些。

7、中火烧热，把土豆块排入。

8、中火持续煎到四面金黄。中途用筷子翻动一下。

9、煎到如图程度出锅。

10、锅里留底油。

11、小葱清洗干净切末。

12、开小火，留有底油的锅里，把煎好的土豆块放入，倒入预备好的孜然和椒盐。

13、锅颠几下，翻动均匀，让土豆块裹上调味料，撒入葱花，翻动均匀，关火装盘。

做椒盐土豆并不困难，但是需要用到合适的土豆，因为每一个椒盐土豆都是一个完整的土豆，所以不能选择特别大的土豆，要选那种小土豆来做这道菜。市场上遇见小土豆别犹豫，买上两三斤，回家做成椒盐土豆，全家都不能抗拒的美食。

【菜名】:椒盐土豆

【所需配料】:小土豆、椒盐、葱花

【烹饪过程】：

1、要做好椒盐土豆食材很重要，选择长得比较小的土豆，把表面的泥土洗掉之后，不用把土豆皮去掉。

2、整颗土豆放入锅里，然后加入没过土豆的水，开火先把水煮开之后，盖上锅盖用大火把小土豆彻底煮熟。

3、一定要煮到用筷子插入土豆中，不用使劲就能把土豆给扎透，然后把这些土豆从锅里捞出来。

4、土豆表面晾凉后，可以将外皮轻松的去掉，然后把每一个土豆都放在案板上，用刀背将土豆稍微压扁。每一个土豆都重复这样的操作，一直到把所有的土豆都压扁为止。

5、准备好一个瓶底不粘锅，在锅底刷上适量的油，注意一定要把油刷均匀。

6、锅中的油处理好之后，可以把刚才压好的小土豆放入锅中，先把土豆的一面煎到金黄。

7、煎好的土豆用筷子或者是硅胶夹子加起来翻面，将另一面也放在瓶底锅里，用中火也同样给煎好。

8、土豆两面都煎好之后，用夹子将土豆夹起来放在事先准备好的盘子中，然后把椒盐和辣椒粉取适量加在土豆上。

9、把调料都撒均匀后，最后切一点葱花洒在上面，一份椒盐土豆小零食就做好了。