轻松制作口感鲜美的鲫鱼豆腐汤滋味倍儿棒

轻松制作口感鲜美的鲫鱼豆腐汤 滋味倍儿棒 清爽的汤味，加上鱼肉的鲜味和豆腐的嫩滑，使得鲫鱼豆腐汤成为了不少人心中理想的家常小菜。今天，就让我来教你制作一款口感鲜美的鲫鱼豆腐汤吧！ 第一步：准备食材 鲫鱼一条，豆腐数块，葱姜适量，清水一锅，盐和胡椒粉适量，并可以加入几片枸杞和红枣调味。 第二步：处理食材 鲫鱼去鳞去内脏洗净，切成两三段；豆腐切成菱形片，姜切成丝，葱切成小段备用。 第三步：烹制鱼汤 将清水放入锅中，加入适量的葱姜丝，启动中高火，排入鲫鱼煮开后转入中小火，继续煮约10分钟左右。 第四步：加入辅料 当鱼煮到7-8成熟后，加入豆腐片、枸杞、红枣等调味料，加入适量盐和胡椒粉，小火再煮3-5分钟。 第五步：盛装出锅 起锅前加入葱花，尝尝里面的盐味是否适中，如果味道不太够，可以再适当添加盐后起锅，将鲫鱼豆腐汤盛装到汤碗中即可。 这款鲫鱼豆腐汤清淡可口，豆腐嫩滑，鲫鱼肉质细嫩，汤水浓郁香浓，年轻人和老人都十分爱喝。不仅滋味倍儿棒，而且还是一份营养丰富的家常小食。这么简单的做法，你也可以轻松操作，赶快尝试一下吧！