从清蒸到红烧，大集合蒸菜菜谱带图片！

每次回家，我们家的餐桌上少不了蒸菜。蒸菜既健康又方便，而且味道也非常好。除了一些基本的蒸菜，还可以通过添加不同的佐料和配料来制作多种口味的美食。 清蒸花鱼 清蒸花鱼是一道非常受欢迎的家常菜。首先，用油把鱼皮上的鳞去掉，洗净后在鱼身上划上几刀，加入生姜、葱、盐和料酒进行腌制，腌制时间至少半个小时。之后，用蒸锅蒸8-10分钟即可。 蒸饺子 不仅可以在锅里煮，饺子还可以用蒸锅来烹饪。先把饺子放入蒸锅里，加入适量的水，然后蒸10-12分钟就可以了。蒸饺子的口感非常好，而且可以保证饺子皮不会煮糊。 韭菜盒子 韭菜盒子是一道常见的早餐菜品。韭菜切碎后，和面粉、水搅拌均匀。然后把面团揉成一个条形，割成一定大小的小段，按扁后包入馅料，最后蒸熟即可。 红烧茄子 红烧茄子是一道美味的下饭菜。首先把茄子切成均匀的小块，用油炸至金黄色后捞出。锅中加入少量油，烧热后放入葱姜蒜和酱油，翻炒后加入茄子。最后加入盐、糖和适量的水，炖至茄子变软即可。 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道非常美味的海鲜菜品。先将扇贝清洗干净，再用调料水腌制一段时间。然后把腌制后的扇贝放入碗中，放入切碎的蒜和粉丝，加入适量的盐和鸡精，最后蒸10-12分钟即可。 总的来说，蒸菜是一种健康又美味的烹饪方法。不论是清蒸、红烧还是加入其他佐料，都可以制作出多种口味。希望大家在家中也可以尝试一下，享受健康美食的乐趣。