油菜的做法大全家常菜(野油菜的十种做法？)

野油菜的十种做法?

主料 2种 野油菜花的做法大全 野油菜花 500g 面粉的做法大全 面粉 适量 辅料 2种 盐 ,香醋 ,芝麻油, 生抽 步骤1 选时令蔬菜。

油菜炖豆腐 这是一道营养丰富的家常菜，将油菜和豆腐结合在一起，既有蔬菜的纤维也有豆制品的蛋白质。先将豆腐切块，油菜洗净切段。锅中放油，先将豆腐两面煎至金黄，再加入油菜一起翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，调味后即可出锅。

油菜最好吃的三种做法是：清炒油菜、油菜炒鸡蛋、油菜饺子。清炒油菜 清炒油菜是一道非常简单的家常菜，制作方法也非常简单。首先将油菜洗净后切成小段，然后加入适量的盐和油进行翻炒。等到油菜变软熟透，就可以出锅了。这道菜清爽可口，非常适合夏天食用。

准备:小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用。

做法一。材料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。做法:将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。

做法如下：1. 准备食材：油菜、植物油、盐、味精、蒜瓣等。2. 处理油菜：将油菜洗净，沥干水分，切成适当大小的段。3. 炒制过程：热锅凉油，放入蒜瓣炒香，然后加入油菜进行翻炒。4. 调味：根据个人口味，加入适量盐和味精，翻炒均匀。

黄花油菜家常做法?

黄花油菜的家常做法如下: 1. 把油菜一根根摘下,用清水洗净,然后加一勺食用盐,抓拌均匀,浸泡5分钟。

做法一。材料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。做法:将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。

材料：油菜、鸡汤、盐 做法：将油菜洗净沥干水分，鸡汤烧开后放入油菜，煮至油菜变软后加入盐调味即可。5. 油菜炒蛋：材料：油菜、鸡蛋、盐、食用油 做法：将油菜洗净沥干水分，切成段备用。鸡蛋打入碗中，加盐搅匀。热锅冷油，倒入鸡蛋搅拌均匀，然后加入油菜翻炒均匀即可。

食材清单 油菜 250克 、 香菇 4朵 、 豆腐 150克 、 小葱 1根 、 姜 适量 、 盐 2克 、 味极鲜 少许 、 鸡精 1克 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/11 油菜摘洗。

原料:油菜(400克)、花生油、盐、鸡精。 制作步骤: 洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。

第四步：翻炒几分钟后加入适量耗油，再次翻炒匀称后撒进适当食用盐，再度翻炒匀称后放入剩余的另一半蒜末。翻炒几分钟后就可以出锅了，一道美味可口的素炒油菜就完成了。

小油菜的做法?

准备食材】:油菜300克,虾仁150克,葱,蒜,姜,胡萝卜,料酒,盐,色拉油。 【制作方法】:1.油菜把外边比较老的一层菜叶摘掉,把油菜嫩叶都摘下来清洗干净。

这是一道营养丰富的家常菜。准备新鲜油菜花和嫩豆腐，将豆腐切成小块，油菜花洗净切段。锅中加水烧开，先将豆腐焯水去腥，捞出备用。另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入油菜花翻炒至断生，再加入豆腐和适量的水，调入盐、鸡精等调味料，小火炖煮几分钟，使豆腐入味即可。

清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

烹饪食材:油菜三百五十克,鸡汁两勺,香油一勺,盐适量。

清炒也是一种保留油菜花原汁原味的做法。热锅加入少许油，将蒜末爆香，再放入油菜花翻炒。加入适量盐调味，翻炒至油菜花变软，即可出锅。成品色泽翠绿，香气四溢，口感爽脆略带嚼劲，是一道简单而美味的家常菜。油炸油菜花：酥脆鲜香 油炸后的油菜花，外酥里嫩，香气扑鼻。

清炒小油菜 油菜,盐,味精,葱、姜、蒜(切好备用),虾皮。 锅内放油,待油热后放入葱、姜、蒜炒香。 葱、姜、蒜炒香后,放入油菜、虾皮,大火炒1分钟。

油菜怎么做好吃家常菜

油菜炒虾仁 原料：对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。

这是一道营养丰富的家常菜。将豆腐切成小块，用油轻轻煎至两面金黄。另起锅，将处理好的油菜花炒至断生，再加入豆腐块，加入适量的水或高汤，调入盐、酱油和其他调料，小火炖煮至汤汁浓郁，油菜花熟透。油菜花炒肉片 这道菜色香味俱佳，将猪肉或牛肉切成薄片，用淀粉、酱油和料酒腌制。

用料 油菜 5棵 滑子菇 350克 大蒜 2瓣 生抽 少许 猪大油 少许 油菜炒滑子菇的做法步骤 步骤 1 将滑子菇,油菜洗净备用。大蒜拍成末,葱切成葱花。

材料: - 白菜适量 - 油菜适量 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 步骤: 1. 白菜洗净切成小块,油菜洗净切段。

先把油菜洗干净,把锅加热,再放猪油,或是猪肉、油渣都可以,把猪肉或是油渣炒熟以后加点水烧开再放油菜进去,不到五分钟这道菜就做好了。

· 食材准备好 2· 小油菜择洗干净 3· 控水备用 4· 起油锅 油热后放入油菜翻炒 5· 加2克盐 炒熟 出锅 6· 码放盘中 7· 蒜切末 8· 蒜末放入碗里 加入淀粉。

蒜香小油菜的做法有哪些?

材料:小油菜和蒜瓣 锅内放油,加热后加入蒜瓣,炒香 下油菜,开大火翻炒 快熟的时候加入适量食盐 一道简单的炒小油菜就行了 材料:小油菜和蒜瓣 锅内放油。

油麦菜,小油菜都可以拿来炒来吃先放油再放姜蒜 油麦菜。

材料:紫油菜一把、花椒10颗、蒜一个、干红辣椒4个。 油菜掰下芯和叶子梗去老皮。 洗净处理好的油菜捏干水份梗切片。

用料:油菜花半斤,色拉油适量 辅料:盐3克,糖2克,葱一段,姜一小块,蒜少许,干辣椒2个, 清炒油菜花的烹饪步骤 1.先将油菜花冲洗几遍,再用盐水泡十分钟。

油菜十种最佳吃法

1、清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

2、素炒油菜。原料：油菜400克，虾皮5克，盐、味精适量，黑胡椒粉少许。做法：油菜清洗，选嫩油菜切成粗丝。炒锅上火，油七成热后加入虾皮，翻炒数下放入油菜，放入盐略焖一下，出锅前放入味精和胡椒粉。

3、火腿炒油菜。主料：油菜300克。辅料：火腿2根、姜。调料：盐、味精、鸡粉、糖、料酒、水淀粉、食用油。做法：火腿洗净后切条备用。油菜去掉老叶后洗净、控水。生姜切丝备用。锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。下入火腿炒匀后烹料酒。下入油菜煸炒约30秒后入盐、味精、鸡粉、糖。继续煸炒至油菜断生后入水淀粉勾芡即成。

油菜最佳吃法如下：

(一)鸡油炒芸苔。

配料：油菜500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。

做法：将油菜去老叶、洗净，切成6厘米长；锅烧热，放鸡油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。再加黄油、鲜汤，至八成热时，放细盐、糖、味精、蘑菇；再烧1分钟后，用水淀粉勾芡，浇上鸡油，装盆即成。

(二)清炒油菜。

配料：油菜500克，油、盐适量。

做法：洗净切成3厘米长段。锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

(三)油菜炒虾仁。

配料：对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。

做法：将虾肉洗净切成薄片，用酱油、料酒、淀粉拌好；油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段；锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒人虾片，并加入姜、葱等佐料，用旺火快炒几下即可起锅装盘。

(四)凉拌油菜。

配料：嫩油菜500克，麻油、精盐适量。

做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，人滚水中焯熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

(五)蚝油油菜。

配料：油菜5棵，蒜3瓣，蚝油1勺，食用油适量。

做法：蒜切碎备用；油菜洗净，切成段。油热倒入蒜末炒出香味，倒入油菜炒至变色，倒入蚝油翻炒均匀即可。