酸辣粉丝怎么做好吃又简单(酸辣粉如何做,酸辣过瘾又解馋,一大口嗦粉太香了呢？)

最简单的酸辣粉丝做法

第一步、海带丝100克洗净，蒜仁捣成蒜泥。第二步、把上等红薯粉130克放入开水中烫至八成熟，过3次凉水捞出放入熟菜油1.5汤匙拌凉，以防粘连。第三步、海带丝入开水焯熟，捞出沥干水，放凉备用。

步骤6 煮好的红薯粉条捞出,放到之前放好调料的碗中 步骤7 再撒上炸好的花生米,一碗酸辣开胃的酸辣粉就做好了 第五,碗底根据个人口味加入适量的盐,鸡精。

要做好吃的酸辣粉，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：主要的材料包括粉丝、豆瓣酱、辣椒粉、醋、鸡精、盐、葱姜蒜等。可以根据个人口味增加一些喜爱的蔬菜配料，如豆芽、木耳等。

做法 1.粉洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末; 2.锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸。

取一把干粉丝，用温水泡半个小时，等到粉丝软化后，就好了.如果想要快点吃到凉拌粉丝，就用水煮，准备一把粉丝，放入锅中，然后放水，至水淹没粉丝，然后再开火。

酸辣粉如何做,酸辣过瘾又解馋,一大口嗦粉太香了呢?

第一步食物提前准备：粉条，香莱，大葱，花生豆，小米辣，蒜头，小勺味精，一勺白糖，拌匀预留锅中油烧放进花生豆炸烂熟盛出来预留咸菜粉条提早泡开，小米辣切碎，蒜头切碎预留辣椒面滚油进行爆香，这时候盛取锅里的水添加过有调料汁的碗里，最终捞起来粉条放进碗里，大葱切碎，香莱切碎，小米辣切碎。

蒜2颗 姜1块 干辣椒5个 花椒10粒 豆瓣酱2勺 老抽2茶匙 食盐8克 葱1根 做法: 1 将粉条放入热水中浸泡半小时 2 准备干辣椒、花椒粒。

原料:龙口粉丝一把、榨菜10克、油炸花生米15克、姜5克、蒜3瓣、香菜一棵、盐3克、味精2克、十三香少许、米醋一勺、酱油一勺、蚝油一勺、辣椒面5克。

材料: 红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量 步骤: 步骤1 红薯粉条、花生米、香菜准备好。

酸辣粉的7种做法

基本酸辣粉：在煮熟的粉丝或面条中加入适量的辣椒粉、醋、盐、味精和少许糖，搅拌均匀后即可食用。2. 酸辣粉汤：将粉丝或面条煮熟后，将鸡汤或高汤倒入碗中，加入适量的辣椒粉、醋、盐和味精，搅拌均匀后倒入碗中，加入豆芽、黄豆芽、葱花等配料，即可食用。

主料 粉丝适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花生适量、香醋适量、香菜 适量、香油适量、芝麻适量、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许 酸辣粉丝的做法步。

食材：粉条200g，辣椒面7克，花生仁(油炸）50克，黄豆50克，辣椒15克，小葱10克，香菜15克，食用油10克，食用盐3克，萝卜干30克 黄豆，花生下锅炒香。萝卜干同样入锅炒香。食用油烧至冒青烟，然后与辣椒面搅拌。粉丝入锅煮至透明。

先准备原料，粉丝一百克，香菜十克，葱十克，姜五克，蒜五克，盐、白糖各五克，味精三克，辣椒面，大重庆，花椒油，鸡粉和生抽各十克，陈醋五十克。

食材：粉丝50克、肉末30克、花生15克、青菜叶4片、小葱少许、姜末少许、盐少许、蚝油1小勺、醋2勺、辣椒油1小勺、黄豆酱1勺、生抽1小勺。把粉丝放入玻璃大碗里，加入清水泡10分钟。准备好少许肉末、油炸花生、小葱、姜末备用。青菜洗干净备用。

麻辣粉条最好吃的做法?

加点200ml汤即可。 起锅烧500ml水,水开后,舀一大勺开水浇到准备好50克料汁上搅拌均匀。 另外起锅烧500ml水,煮200克粉条。

醋、糖、味精、鸡精、鸡汤、水淀粉煮沸,最后淋在... 首先将干粉条浸泡至柔软,然后放入开水锅中煮熟备用。

准备好红薯粉丝、生菜。把生菜洗净，大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末，小米椒洗净切丁。锅烧热，加入花生米，中小火不停的翻炒，直到炒出香味、外皮能脱掉 ，不能炒糊，捞起凉一会。

所需食材: - 藕粉条:适量 - 酸辣汤料:1包 - 煮熟的藕片:适量 - 黄瓜:适量,切丝 - 胡萝卜:适量,切丝 - 青蒜/葱:适量,切段 - 香菜:适量。

好吃的酸辣粉丝的做法怎么做好吃又简单 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 好吃的酸辣粉丝的做法怎么做好吃又简单  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?

酸辣粉丝怎么做好吃又简单

锅中放入适量的食用油，加入蒜末和辣椒粉炒香。5. 加入酸菜炒匀，再加入生抽和适量的水煮开。6. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。7. 加入适量的盐和醋调味，煮至粉丝入味。8. 最后加入煎好的蛋丝和青蒜末翻炒均匀即可。这样一道酸辣粉丝就做好了，简单又美味！

提前把木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3到5分钟，捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。

调整口味：尝一下味道，根据个人口味进行最后的调整。如果不够酸可以再加点醋，不够辣可以加点辣椒油或者新鲜辣椒。装盘：将拌好的粉丝装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻、花生碎或者炸蒜末增加风味。享用：一碗色香味俱全的酸辣粉丝就做好了，趁热享用最为美味。

需要主料：棒骨、鸡架、红薯粉 辅料：葱、姜、紫草、八角、花椒、红尖椒、白芝麻、花椒粉、辣椒粉、花生、黄豆、大蒜、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、酱油、盐 棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上小火2小时，熬成高汤。

步骤1 准备食材：粉丝100克、黄瓜50克、胡萝卜10克、蒜3瓣、姜1块、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油适量。步骤2 粉丝用温水浸泡软。步骤3 黄瓜洗净切丝。步骤4 胡萝卜洗净切丝。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。步骤7 酸辣泡椒切段。

酸辣粉的家常做法最正宗的做法

用料

肉末

花生

香辣酱（老干妈油辣椒也行）

秘制红油

酱油

醋

姜蒜

粉条（地瓜粉）

香菜

家庭版酸辣粉的做法

制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右（炒过的肉末.花生米.香辣酱.秘制红油.酱油.醋）香菜，蒜末，姜沫，不喜欢香菜的换成香葱也不错！

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干粉放入容器中，倒入开水没过粉（ps：买的粉条尽量选择粗粉，颜色不要太发白的，太发白的里面都是胶）粉条务必提前泡发，泡发过的粉口感比较好

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盖上盖子，泡发20分钟左右。（视不同材质的粉时间而定）

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在此期间我们可以准备姜末，蒜末，香菜，榨菜

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姜末.蒜末.食盐.味精依次放入碗中

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醋 酱油倒入

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开水煮沸，将粉丝煮到粉丝呈现透明滑滑的状态即可捞出放入调味碗内

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冲入开水，家里有高汤什么的，加入味道更棒！

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倒入秘制红油~（秘制红油是精髓，用30几种香料熬制的，回头分享方子）没有的可以用老干妈油辣椒代替

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用筷子搅拌搅拌

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依次码上香菜 花生 榨菜等辅料

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完成！

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开动吧！

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小贴士

1.粉条务必提前泡发，选择粗粉口感更好。2。食盐可以多放一点，口味重的食物。