美味煎蛋皮的制作秘诀,让你做出口感丝滑的厨艺佳作!
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2025-03-31
你好,我是果果郭美食记,很高兴回答你的问题! 黄秋葵堪比小人参,美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。
秋葵炒蛋:将秋葵沸水焯水,盛出后切秋葵备用,碗里打入鸡蛋,打散后加入料酒,盐,搅拌均匀。锅里倒油,加入蛋液,大火快速翻炒,盛出备用,锅里再次倒油,秋葵下锅,加盐,鸡蛋搅拌均匀即可。
材料:秋葵十来根、口蘑三四枚、蒜一两瓣、蚝油 一勺半、生抽一勺。食材洗净,秋葵斜切片,口蘑切片。热锅凉油,下蒜片爆香,把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒。待口蘑有所变软,调小火,入蚝油、生抽、少许水,小煮一下,待汤汁略有收干后,关火,盛盘即可。
食材、做法都相当简单,减脂期最不能错过的一道菜 三勺生抽、两勺蚝油、半勺糖、四勺清水。
那么如何才能制作出美味的秋葵呢?下面给大家分享几种简单易做又美味的秋葵菜谱。第一种方法是秋葵炒蛋。将秋葵切成段或者小块,然后打散鸡蛋备用。热锅加油,待油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀后加入秋葵,继续翻炒至秋葵变软即可。这道菜色香味俱佳,营养丰富。第二种方法是秋葵拌凉菜。
秋葵是我们全家的心头好,要说它的做法还真不少呢,今天就给大家分享几种,非常简单哦。蒜蓉秋葵。1,秋葵择洗干净后,斜刀切成小段。2,一头大蒜捣烂成蒜蓉。3,平底锅放少量的油,把蒜蓉爆香,然后倒入秋葵翻炒。
(1)秋葵洗净,去头尾,切成适当长度。(2)将五香粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合均匀,制成腌料。(3)将秋葵和肉串交替串在烤串上,涂抹上调好的腌料。(4)预热烤箱,将烤串放入烤箱中,烤至肉串熟透,秋葵表面微焦即可。秋葵炖汤 材料:秋葵适量,排骨或鸡肉适量,姜片适量,盐适量。
准备适量秋葵,用清水洗干净。锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。
秋葵300克 培根2-3片 方法/步骤 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用。 锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 捞出秋葵,过一下凉水后沥干。
秋葵汤 食材:秋葵200g、油适量、盐适量、鸡蛋适量、枸杞适量、香油适量、虾米适量。 【做法】 鸡蛋加盐打散。
凉拌秋葵 1. 将秋葵洗净去蒂,最适合的吃法是整根或切半。2. 焯水处理:做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵焯3分钟,去除涩味。3. 捞出后放入冷水中浸泡,再捞出并控干水分。4. 加入蒜泥,根据个人口味加入喜欢的调料,如醋、酱油等,搅拌均匀即可。
咸肉秋葵所需食材:秋葵300克、咸肉100克、姜3片、蒜3瓣、红椒1个、花椒粒10个、生抽油、盐适量制作步骤:将秋葵切成段,姜、蒜、红椒切片,咸肉洗净并切成片备用。在锅中烧开水,将咸肉焯煮2分钟,然后捞出并洗净。
材料:秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g 方法/步骤 将秋葵进行焯水 锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵。
秋葵有很多种吃法,又好吃又简单的我认为是水焯后浇汁,先把秋葵去根洗净,水开后放入焯水,放点盐可以让秋葵保持翠绿,焯大概三分钟后捞出控干水分。
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。