1斤多宝鱼蒸多长时间(多宝鱼蒸多久)

多宝鱼蒸多久

多宝鱼一般要蒸8—15分钟。清蒸多宝鱼在蒸的时候，在开锅后大约要继续蒸8—15分钟，不过这个时间并不是固定的，因为多宝鱼的大小与蒸的时间有一定关系，而且火力的强弱与蒸制时间也有直接关系。

多宝鱼蒸多长时间最好 多宝鱼清蒸的最佳时间一般建议为7-8分钟左右，时间长了，鱼肉会发绵，口感很差，如果不确定熟没熟可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。2 清蒸多宝鱼窍门 蒸好后不要打开锅盖，再继续焖3-5分钟，这样蒸出来的鱼肉口感最好。

新鲜多宝鱼一般大火蒸7-8分钟。准备的材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。

多宝鱼一般要蒸10-15分钟，具体做法如下：清蒸多宝鱼的做法 用料：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖（各适量）首先先把多宝鱼去除内脏，洗干净，然后沥干水分。沥干之后，在多宝鱼的两面放盐和料酒，涂抹均匀，腌制15-20分钟。

比较小一点的多宝鱼清蒸的时间是7~8分钟,而比较大一些的则需要再开锅之后继续蒸15分钟左右,这个时间并不是固定的。

多宝鱼清蒸多久 多宝鱼清蒸多长时间合适呢

多宝鱼清蒸7-8分钟左右合适。多宝鱼属于无鳞片海鱼类,这类鱼和鲶鱼有些像,含有大量的胶原蛋白,适合清蒸,并且清蒸的时间要足够,才能确保胶原蛋白熟透,肉质质感软糯,口感和口味都才能达到最佳。多宝鱼不宜蒸太久,避免肉蒸烂掉。

一般在清蒸鱼时,大火蒸鱼6-7分钟,关火后再盖上锅盖保持5-8分钟即可出锅。在制作清蒸鱼时需要注意的要点:一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅。。

清蒸多宝鱼大火蒸7~8分钟 【食材】1斤重多宝鱼1条、老姜、葱段、葱花、红辣椒、蒸渔鼓油、油 ——【开始制作】——第一步，选材很重要，对于粤菜来说，海鱼讲究吃得新鲜，所以在制作清蒸鱼时，一定要选择新鲜的。

“在蒸多宝鱼前，先要将鱼收拾干净，用刀在其身上斜切3个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍。

一位网友建议，清洗干净后，斜切鱼身做花刀，用盐和料酒腌制10分钟，然后用大火蒸10分钟。 另一位网友推荐，同样清洗后，放上姜片和葱段，蒸10到15分钟。 而对于较小且鱼肉较薄的多宝鱼，有人认为只需蒸5分钟即可。 不过，饭店厨师通常建议蒸15分钟以确保鱼熟透，避免食物安全问题。

清蒸时间 多宝鱼清蒸的最佳时间约为7-8分钟。在这个时间段内，您可以确保鱼肉中的胶原蛋白熟透，同时保持肉质的鲜嫩和口感。时间过短，鱼肉可能未熟透；时间过长，则可能导致肉质过熟而失去口感。烹饪方法与技巧 1. 材料准备：新鲜的多宝鱼、葱、姜、盐、料酒、油、红椒丝等。

清蒸多宝鱼要多长时间?

清蒸多宝鱼要半个小时时间 清蒸多宝鱼要蒸15分钟。

子里塞上一些姜片... 稍微擦一点点盐就够了,不然鱼肉又咸又老 在鱼身上正反面都划几刀,肚子里塞上一些姜片、小葱段之类的。

15分钟 1.5斤的多宝鱼清蒸的最佳时间一般建议为15分钟左右,时间长了,鱼肉会发绵,口感很差,如果不确定熟没熟可以用筷子从鱼身上刺过。

多宝鱼一般蒸8-10分钟(视鱼的大小而定)。 主料:多宝鱼1条 辅料:蒸鱼豉油适量,姜丝适量,葱丝少许,盐少许,鸡精少许,料酒少许,油少许。

在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水，并把姜一半切丝，一半切片，葱白切成小段，葱绿切丝或切沫。。用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。

多宝鱼的做法(多宝鱼蒸多长时间好)

1多宝鱼蒸多长时间蒸好后不要打开锅盖，再继续焖3-5分钟，这样蒸出来的鱼肉口感在鱼蒸前不要放盐，水沸腾之后在放鱼开始蒸。清蒸多宝鱼的做法 材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。

家用电饭煲蒸多宝鱼的时间会根据电饭煲的功率、多宝鱼的大小以及您喜欢的口感而有所不同。一般来说,蒸多宝鱼的时间约为 15-20 分钟。

清蒸多宝鱼要蒸15分钟。多宝鱼属于无鳞片海鱼类，这类鱼和鲶鱼有些像，含有大量的胶原蛋白，适合清蒸，并且清蒸的时间要足够，才能确保胶原蛋白熟透，肉质质感软糯，口感和口味都才能达到最佳。但又不宜蒸太久，避免肉蒸烂掉，因此，一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适。

对于厨房小白痴来说,在蒸多宝鱼的掌握上都不能做到十分精准。下面就来看看多宝鱼蒸多久?​多宝鱼怎么蒸?多宝鱼和其它的鱼一样，既可以红烧，也可以水煮，同时还可以清蒸。清蒸的做法最简单，重点在于火候和时间。那么，多宝鱼蒸多久?多宝鱼怎么蒸?

多宝鱼蒸10到15分钟最佳蒸多宝鱼的具体时间需要根据多宝鱼的大小来决定蒸多宝鱼可以直接冷水上锅蒸，蒸多宝鱼的时候需要放入一些姜片和葱段，可以起到去腥的作用蒸好的多宝鱼淋上调好的酱汁即可食用多宝鱼除了。

做清蒸多宝鱼的时候，应该蒸多少分钟呢？

结果如下：1、较小一点的多宝鱼清蒸的时间是7~8分钟，而比较大一些的则需要再开锅之后继续蒸15分钟左右，这个时间并不是固定的，因为清蒸时间长短和多宝鱼的大小有一定关系。火力的强弱也与时间有着关系。一般700g左右的多宝鱼在放入锅里面蒸之后用大火烧开，需要继续将它蒸15分钟才能完全蒸熟。

结果如下：1、较小一点的多宝鱼清蒸的时间是7~8分钟，而比较大一些的则需要再开锅之后继续蒸15分钟左右，这个时间并不是固定的，因为清蒸时间长短和多宝鱼的大小有一定关系。火力的强弱也与时间有着关系。一般700g左右的多宝鱼在放入锅里面蒸之后用大火烧开，需要继续将它蒸15分钟才能完全蒸熟。

结果如下：1、较小一点的多宝鱼清蒸的时间是7~8分钟，而比较大一些的则需要再开锅之后继续蒸15分钟左右，这个时间并不是固定的，因为清蒸时间长短和多宝鱼的大小有一定关系。火力的强弱也与时间有着关系。一般700g左右的多宝鱼在放入锅里面蒸之后用大火烧开，需要继续将它蒸15分钟才能完全蒸熟。

在做清蒸多宝鱼这道菜的时候，大概需要蒸5~10分钟左右的时间。而且多宝鱼是要公认的优质比目鱼之一，并且多宝鱼最为常见的本身就是清蒸，所以这样可以在最大限度的同时保护多宝鱼的营养。准备新鲜的多宝鱼，葱，姜，盐，料酒，油，红椒丝，购买的多宝鱼大概在一斤半左右。要先把内脏以及鱼腮去掉，之后要用清水反复的冲洗加工之后的鱼，直到多宝鱼清洗干净为止。

处理鱼在鱼身上切三个花刀，这是为了让鱼肉更加的入味，同时用盐和料酒把鱼身和鱼肚子抹遍，腌制大概10分钟左右的时间。蒸锅里面放入水烧开，然后把姜片和葱段放在鱼的身上。把鱼放进蒸锅里面，大概蒸7~8分钟的时间，看一下鱼是否蒸熟。可以用筷子从鱼的身上穿过去，如果筷子不费劲的穿过了鱼身，那么证明火候刚刚好。

处理配料在蒸鱼的时候把大葱切成丝，越细越好，切好的葱丝放在凉水里面浸泡。把葱丝上面的粘液洗掉，浸泡之后葱丝就会自然的卷起来，然后鱼蒸好了把姜和葱扔掉。蒸鱼里面渗出的水也倒掉，把葱丝和红椒丝全部都摆在鱼身上。炒锅烧两勺的油烧到8，成熟的时候关火，趁着油还有余温，把蒸鱼豆豉倒进去，再加入少量的水。

蒸鱼时间控制好最后烧热的豉鱼水，顺着鱼盘的边缘倒进去，如果想要美观一些，可以采用香菜进行摆盘，这样清蒸的多宝鱼就做好了。在蒸好之后千万不要立马打开锅盖，持续闷3~5分钟左右，这样的话鱼肉的口感会更好一些。在蒸鱼之前不要放盐，等水沸开之后放鱼开始蒸。而且蒸鱼的过程不要过长，否则的话鱼肉会发绵，口感会变差。