蒜蓉蚝油生菜的做法(蚝油生菜有哪些简单的做法？)

蚝油生菜有哪些简单的做法?

生菜炒至断生即可出锅，保持生菜的清脆口感。蒜蓉蚝油生菜：材料：生菜一颗 蚝油两大勺 大蒜几瓣（切成蒜蓉）食用油适量 盐适量 鸡精少许（可选）步骤：生菜洗净切段，备用。锅中倒入适量油，加热至五成热。加入蒜蓉，小火炒至金黄色，注意不要炒糊。加入生菜快速翻炒，使生菜均匀受热。

食材:生菜180克,蒜8粒,蚝油1勺,盐适量,油少许 生菜洗净掰两段。 蒜粒拍扁去皮切碎。 一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。

生菜两把,用刀切去根部,把生菜叶一片一片的撕下来 2.撕下来的生菜叶,冲洗干净(尤其是根部),然后泡在水里。 3.准备大蒜6个,用刀拍扁后,切成碎末。

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

食材:生菜 调料:蒜、红线椒、蚝油、食用盐、鸡精、淀粉 【蚝油生菜】— 爽滑脆口 1.取两把生菜除去根,把叶子一片一片地撕下来,仔细地清洗,特别是根部。

蚝油生菜，直接下锅焯水是不对的，难怪生菜的口感比较差，多加1个步骤，待将水烧开后，加上点食盐和食用油，这样煮的生菜色泽更加翠绿，而且口感还特别清脆，比直接下锅煮好多了；这道菜便是要蒜香浓郁，所以大蒜的量不可少，另外大蒜需要切得尽量细一点，细细的蒜蓉经过炒制。

生菜的做法大全家常

做法：锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。加入适量的调味料，即可上桌啦。蒜蓉蚝油生菜 材料：生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖5ml。

生菜球做法如下：原料：生菜，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下生菜，快速翻炒。然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。

【蚝油生菜】 用料:生菜适量,蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。

首先我们要到市场中去购买两颗生菜,在对生菜进行购买的时候,尽量选择叶片大一点的生菜去进行购买,这样的生菜可烫、可煮、可炒,不管如何去进行制作。

食材原料:生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量 制作方法 步骤1 生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。

蚝油生菜怎么做才清脆好吃?

将生菜球清洗干净，将其扒成一片片的生菜叶，同时将蒜瓣切成蒜末待用，如图所示。接下来制作调味品：将蚝油 1小勺子2勺、原汁酱油1勺子、糖1小勺子、水2勺子、盐1小勺子全部混合在一起，将其搅拌均匀即可，如图所示。

蚝油生菜做法: 锅中倒入水,水热以后把生菜放进去焯几分钟,捞出控干水分后放入碗中备用。

蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

生菜洗净，放在加了盐的水里浸泡。蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。煮沸水中加1勺盐，放几滴油。放入生菜，焯10秒左右。生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。

家常菜蚝油生菜的做法?

用料 生菜 2颗 蚝油 40ml 生抽 15ml 老抽 5ml 白糖 15ml 生粉 2勺 家常菜 蚝油生菜的做法步骤: 步骤 1 将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些。

准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀 2.煮沸水中加1勺盐,放几滴油 3.放入生菜。

准备材料:生菜500克、蒜三瓣、生抽两小勺、盐一小勺、蚝油一小勺。 生菜洗净备用。 锅里放水烧开,放生菜。 焯两分钟,捞出装盘。 蒜切末备用。

怎么做家常菜又嫩又好吃蒜蓉蚝油生菜。一颗生菜把生菜叶一片一片撕下来，放入盆中加入适量清水，反复清洗干净后捞出控水备用；5颗大蒜切成蒜蓉，放入盆中备用。锅内烧水，冷水加入适量的食盐和植物油，待水烧开倒入生菜快速焯水30秒，生菜断生后即可捞出控水。

生菜洗净备用。锅中倒入一大碗开水，放入一小勺盐，滴上几滴油，生菜用手掰断，扔到锅里，大概焯几秒钟就可以捞出来了。蒜蓉切好备用。另起一口锅，倒上点油，油稍微有点热了就把蒜蓉倒进去炒香。

蚝油生菜的栽法?

生菜用开水烫过,加上蚝油和蒜蓉就可以了 生菜用开水烫过。

蚝油生菜怎么做 耗油生菜怎么做 蚝油生菜的做法? 具体方法如下: 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净。

步骤/方式1 250克生菜洗净 步骤/方式2 蒜瓣个切成蒜泥 步骤/方式3 锅内倒入10毫升油,油热后,下入蒜泥炒出香味 步骤/方式4 倒入生菜翻炒 步骤/方式5 翻炒一下。

无油版本的生菜清脆爽口，简单方便！喜欢辣的就在炒蒜蓉的时候放点小米辣。食材：生菜 做法:生菜洗净，水开后放一勺油，下锅焯水20秒火速捞出;中火炒蒜蓉至微焦，放2勺生抽一勺蚝油，口味清淡就放一勺生抽，鸡精,加水煮开，倒在生菜上。

蚝油生菜：将生菜洗净切好，锅中放油烧热，加入蚝油、少许糖和水调成汁，放入生菜快速翻炒均匀，使每片生菜都裹上蚝油汁，出锅前可以加入少许胡椒粉提味。3. 蒜蓉生菜：先将生菜洗净切成宽条，然后用沸水焯水，捞出沥干。

生菜的10种家常做法

耗油生菜，生呛生菜，油煮生菜，油淋生菜，鲍汁生菜，凉拌生菜，蒜蓉生菜，水煮生菜，生菜鱼肉粥，茄子生菜包

【.蚝油生菜】

食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。做法：1.准备所需材料。2.把生菜掰开，然后洗净。3.蒜和干辣椒洗净剁碎。4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。5.锅内加入清水烧开。6.把生菜放入锅内焯烫。7.焯烫至熟后，捞起装盘。8.重新起油锅，把油烧热。9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。10.再倒入调好蚝油。11.把它煮沸。12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

【.生菜鱼片粥】食材：草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。做法：1.草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。给小宝贝吃的话，一定要保证没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。2.生菜洗净，切丝。3.芹菜去叶，洗净切碎。4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。6.最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可。

生菜的家常做法大全如下：

一、炒生菜

主料：球形生菜1棵。

辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。

步骤：

1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的。

2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中。

3、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用。

4、炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀。

5、把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以。再加入几粒枸杞点缀一下。

6、把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

二、蒜泥生菜

主料：生菜一把、蒜粒一把。

辅料：盐1勺、玉米油20-30毫升、鸡精一点点、姜片2-3片。

步骤：

1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。

2、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。

3、再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。

4、香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。

5、炒到生菜变软略变色，加入盐调味。真的没有炒很久！

6、炒匀后，加入鸡精提鲜。炒匀。此时生菜几乎完全变软。关火。

7、装盘。开动！

三、生菜丸子汤

主料：猪肉丸子适量、生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。

辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。

步骤：

1、放入泡发好的海米。

2、放入猪肉丸子汤。

3、放入豆皮。

4、放入生菜。

5、煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火。

6、鲜香美味。