牛肉炖土豆高压锅压多久(高压锅土豆熬肉片多长时间高压锅炖炖牛肉多少时间)

使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间?

高压锅炖牛肉需要上气后，压25分钟，做法如下：准备材料：牛排肉600克、土豆1个、油2汤匙、绵白糖2小勺、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、精盐1小勺、大葱1根、香叶3片、八角2个、桂皮2块、姜1块、热水1壶 牛排肉用清水浸泡2小时，每隔半小时换一次水，将血水泡出，然后沥水。

牛肉切块，泡凉水一小时换一次水，换两、三次。凉水下锅焯出血沫。准备调料。放油、烧热、放调料、翻炒，然后放牛肉。倒红烧酱油少许，翻炒。加热水适量。稍炖5分钟，放入高压锅中，放盐和适量老抽。压30分钟。接下来准备土豆切块，放入热油煸一下。

锅中入水放入牛肉块，加料酒和姜片焯水捞出。炒锅入油烧热放入冰糖炒糖色，放入牛油煸炒，放入牛肉块翻炒，放入葱姜红辣椒炒香。加入温水煮沸。转入高压锅压二十五分钟左右，土豆切滚刀块，洋葱切大块。牛肉熟后排气打开盖子，放入土豆同炖煮，土豆炖熟后加盐调味。

需要30分钟，具体做法如下：准备材料：牛肉300克、番茄1个、土豆2个、洋葱半个、生抽5勺、老抽1勺、料酒适量、盐适量、白糖适量、大蒜2瓣。然后所有材料切块。牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒，煮开去血末，捞出。起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。

牛肉入水烧沸后倒入高压锅，加盖用大火烧沸后，改小火压约四十分钟，熄火让锅冷却至能开盖时，放入土豆、盐，加盖（不用盖死）用中火烧至土豆软熟汤汁浓稠时，放香油铲匀后起锅装汤钵内，撒上香菜即成。

炒好后倒入高压锅里，加上适量的水， 高压锅设置30分钟就可以了。6，最后调整一下味道，就可以出锅装盘了，下图就是已经做好的土豆炖牛肉。

高压锅土豆熬肉片多长时间 高压锅炖炖牛肉多少时间

一般目前用高压锅炖牛肉需要45分钟。首先，用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，然后20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟就可以了，整个烹饪过程需要45分钟左右。

高压锅炖牛肉需要20分钟,具体做法如需: 主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块。

牛肉和土豆可以放调料包同时放在高压锅里水需要适量的添加最好没过牛肉，如果喜欢喝汤可以多加一点，然后根据个人的口味进行添加酱油，选择闷炖如果有定时可以定时20分钟左右。

牛肉先用高压锅压20分钟，再加入配菜一起压，最后放入调料出锅即可，非常的软烂和美味。详细内容 第一步，牛肉洗净切块，过水后加姜片用高压锅压25分钟。我喜欢牛肉烂烂的。一边准备蔬菜。洋葱切片，胡萝卜和土豆切块，西红柿和蒜都洗净备用。

高压锅土豆炖牛肉的做法步骤

牛肉洗净，切成块。土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。

（这里看你的高压锅密封性，如果是老式的高压锅密封性不怎么好的可以吹个十分钟，水量注意不要太少，别烧干了）。自然降压后，另起油锅，油热放番茄炒，多炒会儿炒出沙，下入土豆块翻炒一会。然后土豆番茄倒入高压锅，盖上盖，等上汽吹个十秒左右就可以关火了。

看你用的是什么锅啰。如果是高压锅的话，那么上气15分钟至20分钟就可以了。如果是普通锅的话，那就要久一点，大概要2个小时左右，因为牛肉比较难炖！

高压锅炖牛肉的时间取决于你使用的是哪种牛肉和你想要达到的口感。

食物一定要美味才会被人喜欢，对孩子们来说也是一样的，只要好吃他们就会多吃，那么高压锅炖牛肉多少分钟？大火烧开至发出滋滋声后转中火，让声音保持着，压四十分钟左右即可。炖煮。炖肉的水需要一次加够，中间加水，会让肉香味变淡。

怎样做土豆炖牛肉又烂又好吃

主料：牛腩适量、葱适量、蒜适量、姜片适量、料酒适量、番茄适量、土豆适量。

辅料：洋葱适量、八角2粒、香叶4片、山楂适量、盐一勺、生抽两勺、胡椒粉半勺、冰糖适量。

1、牛腩凉水下锅，加入姜片、料酒，焯出血沫后捞出。

2、砂锅热油，加入蒜粒、洋葱碎、两粒八角、四片香叶，炒出香味后，下入番茄，煮至软烂。

3、加入牛腩，翻炒均匀后，加温水没过牛肉，加入山楂，大火煮开后，小火慢炖一个半小时。

4、加入土豆块、一勺盐、2勺生抽、半勺胡椒粉、几粒冰糖调味后，再炖15分钟，出锅前撒上小葱即可。

5、出锅装盘，牛腩炖土豆即可制作完成。

做法步骤

1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。

2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。土豆煎过以后再炖会更香更好吃，偷懒的话可以省略这一步。

3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。

5、倒入热水没过牛肉，一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂乎的可以延长。

6、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，这一步可以稍微尝一下咸淡，觉得淡可以少量加点盐。然后继续盖上盖子炖15-20分钟。

7、开盖收汁，等汤汁收的差不多了就可以出锅啦。