炒红薯丝的家常做法(请问潮汕小吃炒地瓜丝怎么做？)

又酸又甜,非常开胃,醋溜红薯丝怎么做?

干辣椒5个，当然，喜欢吃辣的可以多放一点，蒜瓣3个，姜片3片，盐、白糖、白醋、植物有适量。2，制作步骤:将红薯去皮切丝泡水备用，姜蒜切末放碗里备用，冷锅里放入植物油，油温6成热，放入干辣椒、姜末爆香，倒入先前泡过水并沥干水的红薯丝，烹入适量白醋，放盐糖翻炒。

拨丝红薯的简单做法如下：原料：红薯、白砂糖、花生油、水。红薯用水洗干净，去皮再冲洗一下，用厨房纸吸干表面水分。切成细条。锅中倒入油，烧至五成热时将红薯条放入炸至双面金黄。用漏勺捞出，沥油。另起一锅倒入半碗水，将白砂糖倒入水中。

材料：红薯250克、冰糖100克、菜油50克。红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放入红薯块慢慢炸制。炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。

准备好的地瓜去皮，清洗干净，切成均匀的滚刀块。锅中倒入适量清水，大火烧开，水开后下入切好的地瓜，煮2分钟，然后捞出地瓜用清水冲凉，沥干水分装碗备用。装有地瓜的碗中加入适量土豆淀粉，使得地瓜表面均匀地粘上一层土豆淀粉。

第1步、红薯洗净浮土,削去外皮。  第2步、切丝,过水清洗一下。  第3步、锅中烧开水,下入红薯丝半分钟,捞出过凉水冲一下,沥干。

原料: 白萝卜1个、红薯粉丝1把。调料:葱1/4根、姜2片、大料1/2个、花椒6粒、色拉油45ml、盐1克、老抽15ml、清水适量。

醋溜红薯丝的家常做法

青红辣椒切成丝，红薯洗净削皮擦成细丝，用水冲掉表面的淀粉，防止粘锅（图片找不到了~）2 锅中加少许油，放入青红椒丝煸出香味 3 再下入红薯丝翻炒 4 再加入半炒勺的清水略煮 5 加入1g盐，2g白糖，1大勺（约4~5g）白醋继续翻炒至熟即可 小贴士 红薯不要炒太过。

准备好黄豆芽和红薯粉丝。2.红薯粉丝用温水浸泡；剪成小段备用。3.酸包菜梗切成丝状备用。4.黄豆芽入无油锅干煸至软，盛起备用。5.青椒切圈，蒜瓣拍破备用。6.锅中油热，爆香蒜瓣。7.倒入酸菜。8.翻炒均匀。9.倒入干煸好的黄豆芽，炒匀。10.加入泡好的红薯粉丝。11.加入适量盐，炒匀。

红薯粉丝怎么炒的做法 1.将盐，　生抽。

红薯粉丝提前用温水泡发，泡至软身，切成适当长度，备用。洋葱切丝，胡萝卜和青红椒切细丝，备用。锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末爆香。加入洋葱丝，快速翻炒至洋葱变软出香味。加入胡萝卜丝和青红椒丝，继续翻炒均匀。将泡好的红薯粉丝加入锅中，快速翻炒。

原料:红薯、面粉、辣椒、西红柿、大葱、大蒜、盐、五香粉、生抽、辣椒油。 做法步骤: 第1步、红薯2根,削皮洗净。 第2步、用擦丝工具把红薯擦成丝。

步骤1 准备材料：红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根。步骤2 小葱切葱花。步骤3 红薯去皮洗净切块。步骤4 起锅倒油，油温7成热，加入红薯块炸至金黄色捞出备用。步骤5 然后锅内留油，倒入白砂糖和适量清水，不停搅拌到开始冒泡泡。

炒酸红薯根的做法?

主料 红薯根3根 肉丝500 辅料 食用油适量 做法步骤 步骤一 肉切肉丝,用蛋清、淀粉上浆;红薯叶取叶根(即红薯梗)撕去外表的筋膜,切段。

想吃红薯🍠丝首先你得有两个红薯,然后切块,热锅下油炸,炸至金黄捞出,做这个我最在行了😃用的锅一定要选用不粘锅,我觉得炸的时候刚开始要用大火。

以前粮食比较缺,红薯被推到主食的位置,可以说我的童年基本上是靠红薯度过的,因此我对红薯有着莫名的情感。

红薯一个。2 削皮切丝后洗干净沥水备用、3 大蒜切几下、4 坐锅烧热下油爆香大蒜。5 红薯丝放下去大火翻炒均匀、炒2分钟、6 加入适量的盐调味。7 倒点生抽适量上色、然后再翻炒2分钟、8 再加入适量的醋。然后再翻炒1分钟即可出锅。9 装好了。

反沙红薯条所需食材:红薯2个,白糖1小碗。第一步:红薯用水清洗掉表面的泥土和杂质,刮去表皮,切成厚片再切成长条状,也可以切成自己喜欢的形状。

请问潮汕小吃炒地瓜丝怎么做?

红薯切条或者切块,这个可以根据自己喜好决定,但是不能太薄不能太细,避免影响成品的口感和外观。

 以筷子戳地瓜，如果能戳透，则为熟透；将熟透的地瓜块捞出沥油。  倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。  改小火，慢慢熬煮糖浆，等糖冒泡变色时，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，让糖浆包裹住地瓜后，即可熄火装盘。

萝卜炒粉条做法一: 原料:胡萝卜200克,粉条50克,植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克。

红薯渣是红薯加工过程中产生的一种副产品,它含有丰富的膳食纤维和微量元素,具有很高的营养价值。

红薯饼：将红薯蒸熟后捣成泥，加入适量的糖和面粉，揉成面团，分成小份，压扁成饼状，然后用油煎至两面金黄。红薯饼外酥里软，甜而不腻。红薯丝：将红薯去皮切成细丝，可以用来炒菜或做凉拌菜。炒红薯丝时，可以加入胡萝卜丝、青椒丝等其他蔬菜，调味后快速翻炒，保持红薯丝的脆爽口感。

所以炒萝卜要重口味才好吃。萝卜洗净切细丝,红辣椒切段,姜切丝,香葱切段。锅烧热,放猪油烧七成热,放一小把花椒,姜丝... 5.用单饼或者煎饼卷上土豆丝。

红薯粉丝娃娃菜做法

五花肉50克、娃娃菜1颗、红薯粉丝1把、红辣椒1个、小葱1根、葱姜蒜3瓣、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。做法：红薯粉丝提前泡软；热锅凉油， 将五花肉片放入里面煸炒。将五花肉油脂微微煸炒出来， 五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒。

蚂蚁上树又名肉末炒粉丝，是一道家常的传统佳肴。

炒红薯粉粘锅,想必大家在平时的生活中都会碰到,要想炒的好吃,肯定不能让它粘锅,以我多年的烹饪经验来讲的话呢!简单概括有注意几个方面。

准备食材:红薯、油、番茄酱 首先将红薯清洗干净,去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油,等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。

炒制过程 热锅冷油，将腌好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。锅中留底油，放入大蒜和生姜煸炒出香味。加入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝，快速翻炒均匀。加入泡发好的红薯粉丝，快速翻炒，避免粉丝粘锅。加入炒好的肉片，继续翻炒。

红薯丝怎么炒好吃又简单

炒红薯的做法如下：

所需用料：红薯1个，葱1小段，糖1勺，醋、盐适量。

1、红薯削去外皮。切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。再切成丝。不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。

2、锅中放入适量油加葱段炒香。油跟平时炒菜差不多就行，不必太多，否则容易产生油腻感，对健康也不利。加入红薯丝翻炒。红薯丝很容易熟，大家要注意观察状态，变色微软就差不多了。这时加入糖，加了一勺约10克左右。

3、再贴锅边淋上点醋。醋放了约1勺。这个根据您自已的喜好来，没有一定的标准。然后再加一点点盐炒匀后出锅。盐不必多，放1克左右。此菜不是以咸为主，而是以酸甜口的，所以盐一定要少放。一盘炒红薯就出锅了。

红薯

红薯，旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米。

花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。

主料main

红薯220克2人份

辅料others

小葱1根 盐1/2小勺 蒜2瓣 食用油适量

清炒红薯丝的做法

步骤step

1

备料，红薯实际用了一个

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2

红薯去皮切丝清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉

步骤step

3

小葱蒜头切好备用炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱

步骤step

4

放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟l.炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可