木须肉的家常做法配料(状元哥的木须肉做法？)

木须肉的配料和做法

木须肉的配料和做法如下：主料：猪肉200克；胡萝卜一个；黄瓜一根；木耳几个；鸡蛋两个。辅料：油适量；盐适量；葱花适量；蚝油一勺；生抽一勺；水淀粉适量；料酒一勺。1.木耳用清水泡发，去除根部，清洗干净。

步骤4/9 木耳提前泡好,淀粉水洗净,用手撕成小块。葱花、姜末少许。 步骤5/9 锅内倒入足量多的油,烧热,倒入蛋液,摊好,盛出备用。

正宗的木须肉配料是：里脊肉250克、黄瓜1根、木耳20克、黄花菜20克、鸡蛋3个、大葱1根、生姜1块、食盐4克、胡椒粉2克、鸡精2克、白糖1克、老抽1克、蚝油2克。木须肉，中国古代将其称为木樨肉，看起来是一道家常菜，但却是我国八大菜系之一的鲁菜——孔府菜。

正宗的木须肉配料如下：主料：猪肉 配料：料酒、胡椒粒、大蒜、生抽、盐、淀粉 猪里脊切片，放入料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓匀腌制半小时。食材准备好（木耳胡萝卜焯水）。炒鸡蛋。肉片放入微微热的水里，停三十秒，再用筷子搅散。葱姜蒜炝锅。

木须肉是一道鲁菜系的孔府菜，色香味俱全的中国传统名菜。主要配料包括猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜等。做法涉及炒、煮等多个步骤，下面将详细介绍。配料：1.猪肉：200克，切成薄片。2.鸡蛋：3个，打散备用。3.木耳：50克，提前泡发，洗净切成丝。4.黄花菜：50克，提前泡发，洗净切成段。

首先把猪瘦肉切成硬币厚的薄片,加入少许盐、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,然后加入一个蛋清和少于玉米淀粉抓至上浆,腌制10分钟。

正宗的木须肉配料

正宗的木须肉配料及做法如下：材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳、大葱、生姜、大蒜、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、盆、碗、筷子。猪瘦肉切成薄片。瘦肉比较软，可以放入冰箱冷冻一会，这样更容易切片。

木须肉做法：原材料：猪里脊150克，生鸡蛋2个，青瓜一根，金针菜50克，黑木耳50克，红辣椒一根，小葱一根，适量盐适量，生抽适量，米酒适量，木薯淀粉适量，白胡椒粉适量，老抽适量，白砂糖适量。烹制难度系数：简易。烹制时长：低于三十分钟。流程：第一步：提前准备全部原材料。

用料 芹菜一把,鸡蛋2个,木耳5朵,莲藕一节,里脊肉100克,食用油,盐,鸡精, 做法 1/8芹菜洗净切成段,木耳泡发。 2/8莲藕洗净切成丝。

木须肉的做法如下：主料：黑木耳15克、猪瘦肉100克、青椒2个、鸡蛋2个、红椒1个。配料：油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、胡椒粉适量、小葱适量、大蒜适量、生姜适量。泡好的黑木耳撕成小朵，其他的食材备好。锅里放清水，将黑木耳放进去煮熟后捞起来备用。

状元哥的木须肉做法?

【木须肉】 第一步:腌制肉片 准备猪里脊肉200克,切成均匀薄片。传统的木须肉都是切成肉丝,现在切片的居多,吃着更过瘾。

主食材：鸡蛋3个，黄瓜1根，胡萝卜少许，猪肉100克，木耳少许。配料：葱花少许，植物油少许，盐适量。步骤1:准备好全部食材，木耳提前水发备用，黄瓜洗净切片，鸡蛋磕入大碗内，加少许盐搅散。步骤2:锅内加少许油热锅，倒入蛋液，把蛋液翻炒至看不到液体即可，装盘备用。

怎么做木须肉更好吃？做法一 材料 原料：水发木耳200克、水发黄花80克、鸡蛋3枚。配料：黄瓜片150克。调料：鲜酱油20克、老陈醋3克、黄酒20克、盐1克、味精2克、胡椒粉0.5克、葱花20克、姜末15克、烹调油20克。做法 步骤 先把鸡蛋炒熟盛出备用。2-把五花肉丝和葱姜末下锅炒变色。

步骤接着在锅中依次放入油、葱、姜、木耳和黄花菜进行翻炒。 步骤最后倒入黄瓜、炒熟的鸡蛋和猪肉,再加上调料汁,翻炒一下即可出锅。

锅中倒入适量的油,油热后倒入蛋液,小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用 锅中再倒入少许油,油热后放入里脊肉快速滑开。

材料 猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量 做法 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中。

木须肉鱼香肉丝家常做法?

配料里(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml) 准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。 2.猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和抓捏到发粘。

木须肉是一道以猪肉为主要材料，加入鸡蛋、木耳、胡萝卜等配料制作的传统川菜。它的名称源自于它的色、香、味，像是一把木梳，因此被称为“木须肉”。木须肉是一道家常菜，制作简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。

原料:木须肉 (100克),蒜黄 (500克),黑木耳(泡发后的) (100克),葱 20克,老抽 5克,生抽 15克,食盐 3克,食用油 适量 做法: 1/黑木耳用温水进行泡发后。

首先很荣幸的回答您的问题。木樨肉的简单做法是什么?木樨肉是典型的北方菜。

八碟八碗原为满族正宗桌席。 饭桌上的八碟八碗,与满人的豪爽相匹配。

你会用猪肉炒几道菜能说出名字吗?

回答用猪肉可以炒几道菜。猪肉是一种大众喜欢,方便制作的肉类。是大家饭桌上不可缺少的肉食。猪肉制作的方法很多,可以蒸、煎、炖、炒。

木须肉 食材：五花肉100克、胡萝卜半个、黄瓜半个、鸡蛋2个、黑木耳100克、大葱白1截、生姜1小块、大蒜半头、食用油适量。做法：首先我们准备一下食材，五花肉100克，切成细丝备用，胡萝卜半个切成菱形片放入盆中备用，黄瓜半个同样切成菱形片和胡萝卜放在一起备用。

木须肉的配料如下:猪里脊肉150克，鸡蛋两个，木耳50克，黄瓜片25克，红辣椒片25克，黄花菜50克，葱5克，姜片5克。制造步骤:1.猪里脊肉切片，用盐、胡椒粉、食用油腌制10分钟，然后加入淀粉抓匀备用。2.将鸡蛋打散，加入白醋或料酒少许，使煎蛋变软。3.将锅加热，放入冷油中。

坚持正宗做法,保持传统风味。他们的菜肴选料精、下料准,配料齐全,刀口均匀,火候... 木须肉。黄焖鸡米饭,甜沫,油旋,把子肉。

做木须肉需要什么食材

超级简单的木须肉做法

好吃是好吃，就是太费米饭了！

里脊肉切片，加半勺料酒，加一勺生抽，一勺淀粉，一勺食用油和适量黑胡椒，抓匀腌制十分钟。

鸡蛋煎熟装盘，里脊肉炒熟备用，油热葱姜蒜爆香，放配菜翻炒，放肉片、鸡蛋、一勺生抽、二勺蚝油，翻炒均匀即可。

食材：里脊肉1块，鸡蛋2个，黄瓜，胡萝卜，黑木耳油，料酒，生抽，老抽，蚝油

步骤：1、里脊肉洗净刀切薄片，黄瓜胡萝卜切片，黑木耳提前温水泡发，2、切好的里脊肉加一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 一勺油 黑胡椒碎 生粉抓匀腌制15分钟3、不粘锅油热下入鸡蛋炒熟，盛出备用，下入肉片翻炒断生盛出备用4、底油继续下去胡萝卜和黄瓜片翻炒断生，倒入所有食材，加一勺生抽 一勺蚝油 适量水淀粉翻炒收汁即可

木须肉需要的食材材料：

猪瘦肉150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，木耳5克，葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量

做法

1.将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。

2.猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿粉，给肉片挂浆，拌匀。

3.黄瓜切斜片；木耳事先泡水发好，撕碎成小块。

4.锅中放油，烧至5成热，放入肉片滑散，捞出沥干油分。

5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出备用。

6.锅中留少量底油，开大火烧热，下入葱花、姜末，爆香。

7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀，用盐、味精调味，再下入黄瓜片和木耳，翻炒均匀。

8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀。

9.出锅前，淋上点香油即可。