面包的做法家庭做法(家庭版烤面包的做法家庭版烤面包怎么做)

家庭版烤面包的做法 家庭版烤面包怎么做

原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。用筷子搅拌成面团。面团抹上一层食用油发酵两小时。发好的面团揉一揉排气。分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。

做法如下 准备用料。高筋面料适量、脱脂牛奶适量、白糖适量、酵母适量。 揉面(将材料混合搅拌制作成面团)。

主料：高筋面粉430克、蜂蜜45克、纯牛奶220克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、酵母5克、黄油45克、白砂糖50克、食盐2克、白芝麻10克、温开水10克。把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵。

取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)。

佳宝妈妈的咸面包做法?

主料:高粉180克,低粉60克,酵母3克,细盐4.5克,细砂糖15克,全蛋液35克,奶粉10克,清水110克,淡奶油22克 辅料:有盐黄油25克,脆皮肠1根。

家庭烤箱面包的做法如下：材料：- 500克面粉 - 10克酵母 - 300毫升温水 - 10克盐 - 20克糖 - 30克黄油 步骤：1. 在一个大碗中，将面粉过筛，并在中间挖一个小坑。2. 将酵母放入小坑中，加入一些温水和糖，搅拌均匀，静置10分钟，直到酵母活跃起来并产生泡沫。

材料: 牛奶115g,鸡蛋1个(约40g),花生酱40g,盐2g,白砂糖35g,金龙鱼面包用小麦粉250g,干酵母粉5g,无盐黄油20g,蓝莓干10g。

家庭自制面包的做法如下：根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

【食材】面粉350克,白糖10克,酵母粉3克,食用盐适量,鸡蛋一个,酸奶一瓶,黄油一块。

面包的做法大全(面包怎么做

酸奶面包 食材：低筋面粉150克、原味酸奶100克、黄油或植物油35克、泡打粉7克、细砂糖5克、盐3克。步骤：1. 将除黄油外的材料放入面包机，揉半小时。2. 加入黄油，继续揉至黄油完全融合在面团中。3. 发酵15分钟，擀成长方形后卷起来，放入烤箱发酵40分钟。4. 烤箱预热后，160度烤约半小时。

用料 全麦面包粉 150g 面包粉 150g 酵母 3g 食用盐 3g 水 210g 蔓越莓。

原料: 1 取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母。 2 鸡蛋一个。 做法: 1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵。

面包是我们生活中很常见的主食,对于上班族来说,时间是最宝贵的,大多数人没有时间吃早餐,有些人干脆不吃早饭,有些人吃面包喝牛奶。

家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。

面团材料:高筋面粉500g,牛奶300g,蜂蜜40g,酵母6g,盐6g,黄油30g 辅料:白芝麻适量,糖水,红糖20g,温水50g 做法步骤: 1. 除黄油外。

摆摊面包的10种做法?

以下是10种常见的摆摊面包做法: 1. 黑芝麻面包:将黑芝麻炒香磨成粉末,在面团中加入适量的黑芝麻粉和白糖,制作成带有黑芝麻香味的面包。

方法/步骤 1/4分步阅读 高筋面粉300g，白细糖50g，酵母3g，水100g，黄油30g，鸡蛋两个，盐适量。2/4 高筋面粉放盆里，从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖，再加入一个全蛋。3/4 加入称好的水，开始揉搓，先粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓成一个光滑的面团。

原味面包的做法：除黄油以外，依次倒入，牛奶，鸡蛋，面粉，对角放糖，盐，中间放酵母，启动揉面程序揉25分钟。25分钟过后，加入25克的黄油，再按揉面程序揉25分钟，全程揉了50分钟，揉到像这样子出膜就可以了。把面团整形好，放回面包机中发酵到1.5倍大。

准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

电饭锅做面包的做法

电饭煲做面包做法：

用料：鸡蛋2个，面粉300g，黄油25g，盐1g，白糖30g，酵母3g，椰蓉10g，白芝麻适量，蜂蜜适量，水105ml。

做法：

1、将300g面粉倒入容器中，加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉，打入两颗鸡蛋，留一个鸡蛋的蛋黄，用着刷面包的表面。

2、用筷子把面粉搅拌均匀，将105ml水分多次倒入面盆中，用筷子搅拌成面絮后，再用手揉成面团，揉至面团能拉出稍微厚一点的膜。（也可以把水换成牛奶，这样做出来的面包奶香味会更足。）加入25g黄油继续揉面团，一直揉到面团能拉出手套膜的状态。膜越薄——最后成品面包拉丝效果就会越好。

3、将面团团好，放入盆中，盖上一层保鲜膜，放置一边醒发。等面团醒发至两倍大，取出面团，用手揉一揉，揉出里面的气泡。再把面团分成小一点的面剂子，给它整成小圆球，盖上一层保鲜膜，让面团继续松弛10分钟。随后把松弛好的面团按扁，用擀面杖擀成牛舌状，从一端将皮子卷起来，从中间切成两段。

4、在电饭锅的锅底，先刷上一小勺量的蜂蜜和一小勺油，刷匀后撒上一点白芝麻。将面包卷切面朝下放置，将它们整齐地摆放于锅底，在表面盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方继续醒发。

5、等面包胚醒发至两倍大后，刷上一层蛋黄液，盖上锅盖，按煮饭键烤面包。等煮饭键跳至保温状态，再焖上10分钟，这个电饭锅面包就做好了。